Bagaimana membuat Bubur Ketan Hitam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

1. 100 gram ketan hitam
2. 30 gram gula pasir putih
3. 1 sdm tepung maizena
4. 250 ml air
5. 2 lembar daun pandan
6. 1/2 butir kelapa
7. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1

Cuci ketan hitam hingga bersih

2

Rebus ketan hitam hingga matang dan tidak keras, tambahkan daun pandan

3

Setelah ketan hitam matang dan tidak keras tambahkan gula pasir aduk hingga tercampur rata

4

Larutkan tepung maizena dengan 20 ml air aduk hingga rata

5

Setelah tepung maizena larut tambahkan keadonan ketan hitam tadi aduk hingga tercampur rata. Matikan api, bubur ketan hitam siap disajikan

6

Parut kelapa, lalu tambahkan air 250 ml peras, lalu rebus santan tambahkan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera) tambahkan 1 lebar daun pandan, rebus hingga matang

7

Bubur ketan hitam siap disajikan dengan santan dan dihidangkan