Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam rendang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Ayam rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rendang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rendang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bentar lagi puasa mayan buat nambah ide menu sahur atau buka puasa atau bisa juga buat lebaran nanti pengganti daging sapi kalo happy mommy ga suka daging sapi kaya saya 😅 Untuk resep ini Santan yang saya pakai adalah Santan kara, berhubung mager ke warung jadi manfaatin bahan yang ada aja ya moms 💕 tapi kalo moms sekalian mau pake Santan asli juga gpp kok,jadi Santannya itu tetep 200 ml ya moms 😘 Semoga resep ini bermanfaat, happy trying.. Dan jangan lupa kirimin hasil recooknya ya happy mommy.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rendang:

1. 1 ekor ayam potong jadi berapa bagian (sesuai selera)
2. 6 lembar daun jeruk
3. 3 batang serai (memarkan)
4. 1 sdt asam jawa
5. 2 lembar daun kunyit (simpul)
6. 6 cm Lengkuas (memarkan)
7. 200 ml Santan kelapa
8. secukupnya Minyak goreng
9. secukupnya Penyedap
10. secukupnya Gula dan garam
11. Bumbu halus :
12. 12 buah cabai keriting
13. 5 buah cabai merah besar (buang bijinya)
14. 13 siung bawang merah
15. 5 butir Bawang putih
16. 7 buah cabai rawit (sesuai selera)
17. 1/2 sdt Merica
18. 2 1/2 sdt ketumbar
19. 2 cm jahe
20. 5 cm kunyit (bakar dulu sebelum di haluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rendang

1

Langkah pertama tumis bumbu halus hingga harum kemudian sisihkan sebentar.

2

Lalu rebus Santan kelapa di tempat yang berbeda bersama batang serai,asam jawa,daun jeruk,lengkuas,dan daun kunyit hingga mendidih.masukkan ke bumbu yang telah di tumis tadi.

3

Masukkan ayam,aduk rata lalu Tambahkan gula,garam,penyedap (koreksi rasa) dan masak hingga bener-bener sat dan bumbu meresap sempurna (kudu sabar ya moms,soalnya butuh waktu bgt sampai bumbunya bener-bener sat,kurang lebihnya 1-1 stengah jam an). Kemudian Angkat dan sajikan. Semoga bermanfaat 💕