Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) yang Enak Banget

Dipos pada March 11, 2020

Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya membuat resep ini dalam porsi kecil karena ini percobaan pertama saya membuat rendang. Ternyata tidak terlalu sulit membuat masakan ini, tanpa menggunakan tambahan msg atau bumbu instan pun rasanya sudah enak πŸ˜†. Semoga kalian berhasil pula mencobanya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan):

  1. 350 gr daging sapi tanpa lemak
  2. 1 buah kelapa parut (ambil santan 750 ml)
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1/2 sdm ketumbar sangrai
  6. 3 btr kemiri sangrai
  7. 2 batang sereh geprek
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 3 lembar daun salam
  10. 12 buah cabe merah kriting
  11. 2 ruas jari jahe geprek
  12. 2 ruas jari kunyit sangrai
  13. 3 ruas jari lengkuas geprek
  14. 2 biji asam kandis
  15. 1/4 sdt gula
  16. 1/4 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan)

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, gula, garam, sangrai ketumbar, kemiri, kunyit, lalu haluskan bersama. Peras kelapa parut menjadi semangkuk santan. Diamkan sebentar lalu pisahkan bagian yang menggumpal di permukaan santan. Santan kental ini akan digunakan untuk rebusan pertama.
Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga matang.
Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) - Step 2
3
Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, dan asam. Aduk hingga beraroma.
Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) - Step 3
4
Masukkan daging ke dalam wajan, aduk aduk hingga bumbu merata pada daging. Diamkan sebentar masak dengan api kecil, daging akan mengeluarkan air, tunggu hingga hampir surut lalu masukkan perasan santan kental.
Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) - Step 4
5
Setelah kuah santan pertama hampir surut dan mengeluarkan minyak tambahkan sisa santan dan masak hingga daging empuk, jangan lupa cicipi rasa kuah, lalu tunggu hingga kuah menyusut dan mengeluarkan minyak
Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) - Step 5
6
Semangkuk rendang siap untuk dinikmati.
Rendang Daging Sapi (tanpa bumbu instan) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang simple bumbu halus dipasar

Rendang simple bumbu halus dipasar

Ceritanya baru pertama kali nih buat rendang mumpung lg dipasar beli lah bumbu halus yg udah jadi dipasar itu tinggal bilang bumbu rendang tara langsung bungkus hehe

Oseng Rendang

Oseng Rendang

Minggu lalu ibu saya pergi wisata religi ke daerah Jawa Barat bersama teman-temannya. Yang namanya ibu-ibu kalau pergi pasti rempong ya. Mesti bawa bekal, sedia obat, dll, dll. Kebetulan ibu saya pengin rendang buat bekalnya di perjalanan. Nah sisa rendangnya masih banyak, orang rumah sampe bosen makannya. Jadi saya buat saja Oseng Rendang. Sebenarnya ide ini saya dapat beberapa tahun lalu saat Lebaran. Seperti kita tahu kalau Lebaran makanan kan berlimpah sampai bingung makannya. Kebetulan stok semur daging yang dibuat ibu banyak banget, belum dari rantangan dan nampanan tetangga, juga saudara. Daripada mubazir dan gak kesentuh, akhirnya saya oseng. Mulai dari situ, setiap ada daging olahan yang udah bosen dimakan, akan saya olah ulang menjadi osengan. Resepnya seperti ini.

2-3 orang
30 menit
Pisang Goreng Pontianak Kres (Gluten Free)

Pisang Goreng Pontianak Kres (Gluten Free)

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah 🀲 Minggu ke 8 GBA Source: @Tuwiarsihindah #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #PejuangGoldenBatikApron

Randang ayam/rendang ayam

Randang ayam/rendang ayam

Si adek reques pengen makan rendang ayam hari ini πŸ—πŸ˜Š

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Tiap hari mesti ganti menu...jadi hari ini aku bikin rendang daging sapi..ternyata pada lahap.. Bikin 1/2 kg cuma untuk 1 hari 😊😊 #5resepterbaruku

8 porsi
Pisang goreng kribo pontianak

Pisang goreng kribo pontianak

Alhamdulillah di kirimi ibu mertua pisang kepok dari kebun sdri,Krn paksu suka pisang goreng,dan bocilqu suka kriuk2,jadilah buat pisang goreng kribo pontianak ala rumahan

4 orang
45 menit
Pisang Goreng Pasir Wijen

Pisang Goreng Pasir Wijen

Alhamdulillah walau g punya tanaman pisang tapi berasa panen karena banyak banget yg ngasih pisang sampe ada 5 sisir dengan jenis pisang yg berbeda. Resep saya adaptasi dr mbak bulur @iffah_foodies #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #Mbois_veggies&fruits #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap

Pisang Goreng KejuπŸ‘©β€πŸ³

Pisang Goreng KejuπŸ‘©β€πŸ³

07.01.22...Hujan gerimis gini pas banget ditemenin pisang goreng keju dan secangkir teh/kopiπŸ˜‹πŸ‘alhamdulillah masih ada stok pisang kepok sama kejunya, cuuslah goreng2 untuk cemilan jamah di rumah, jangan lupa cobain buat y momsπŸ’–πŸ‘©β€πŸ³ Sumber resep: @dwiyana_roes https://cookpad.com/id/resep/13843321?invite_token=UWe2f8 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #Cookies_Dwiyana

5 buah
20 menit
Pisang goreng super simple

Pisang goreng super simple

Pisang goreng cocol sambal adalah salah satu ciri khas dari masyarakat Indonesia bagian Timur

Pisang Goreng Kobe

Pisang Goreng Kobe

Assalamualaikum Met pagi, bikin pisang goreng yuk , ini praktis , cepat. Sebenernya pengen bikin pisang goreng yang utuh, tapi karena pisangnya hampir kematangan, jadi nya di potong potong dan pakai tepung yang praktis Kobe Tepung Pisang crispy, hasilnya beneran enak, garing crispy, dan tidak lembek πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘ŒπŸ˜‹πŸ˜˜. #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #DapurKobe #TepungKobe #niungniung

3 porsi
25 menit
Pisang goreng warna warni

Pisang goreng warna warni

Cemilan sehat untuk anak

1 porsi
Pisang Goreng sederhana 2

Pisang Goreng sederhana 2

Modifikasi pisang goreng cinta sederhana, yang ini kita tambhkan 1 butir telur. Tepung nya jadi terasa lebih empuk dan enak, dan aromanya seperti roti 🀩 #PejuangGoldenBatikApron #minggu ke4

3-5 orang
30 menit
Pisang goreng crispy keju

Pisang goreng crispy keju

Iseng aja lagi ada bahan lengkap.

10 porsi
30 menit
Pisang goreng coklat keju susu

Pisang goreng coklat keju susu

Sudah minggu kelima,gak terasa ya 😁 Hari ini buat camilan serba pisang aja,mumpung lagi byk pisang drmh. Buatnya mudah dan di sukai sama anak². 28-02-2022 #Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR #PejuangGoldenBatikApron

Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Orang Minang wajib bisa masak rendang

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Ini resep andalan temen saya "Elly Susanti". Tiap dia masakin ini buat saya dan teman2, kita selalu makan nambah nambah sampe penuuuh perut πŸ˜‚πŸ˜†. Dan Hari ini saya coba masak sendiri rendang spesial dia, dan Alhamdulillah berhasil,, taraaaa,,😍😘😚

Pisang goreng madu

Pisang goreng madu

Source teh ecy @Desriayu_Ecy , hatur nuhun πŸ™β€οΈ #Rekreasi_Bandung #CSDepok_Bandung #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id