Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Abon Ikan (sambal lingkung) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Abon Ikan (sambal lingkung) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Abon Ikan (sambal lingkung), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Abon Ikan (sambal lingkung) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon Ikan (sambal lingkung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Ikan (sambal lingkung) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#siapramadan #antiribet makanan keringan untuk sahur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Ikan (sambal lingkung):

1. 1 kg ikan tengiri/kakap
2. 900 ml santan dari 2 kelapa
3. 10 lbr daun jeruk
4. 5 lbr daun salam
5. 4 btg sereh geprek
6. Garam
7. Gula pasir
8. Kaldu bubuk
9. Bumbu halus
10. 75 gr bawang merah
11. 75 gr bawang putih
12. 75 gr cabe merah keriting
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas kunyit
15. 1 ruas lengkuas
16. 5 btr kemiri
17. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Abon Ikan (sambal lingkung)

1

Kukus ikan, ambil dagingnya dan haluskan

2

Masukkan santan, daun jeruk, daun salam, sereh dan bumbu halus ke dalam wajan.Masak hingga mendidih

3

Masukkan ikan yg sdh dihaluskan, garam, gula, kaldu bubuk.

4

Masak dgn api kecil hingga ikan kering.

5

Dinginkan. Simpan dlm tempat kering dan tertutup