Bagaimana Membuat Bubur kanji rumbi (khas Aceh) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 24, 2019

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur kanji rumbi (khas Aceh) yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bubur kanji rumbi (khas Aceh) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur kanji rumbi (khas Aceh), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur kanji rumbi (khas Aceh) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur kanji rumbi (khas Aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur kanji rumbi (khas Aceh) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran saya sama rasanya seperti apa.. Klo mie aceh nya saya sudah sering makan dan pernah buat sendiri. Ternyata bubur kanji rumbi ini memiliki aroma yang khas. dan bahan2 yang digunakan sedikit beda dengan bubur ayam pada umumnya. Tapi rasanya nya sedap.. Kata anak saya😊 Resep ini saya ambil dari beberapa sumber diinternet salah satunya resep nya mba Endang indriani / justtryandtaste.com, termasuk abang2 penjual mie aceh di depan rumah saya😅 Untuk takaran resep saya sesuaikan dan saya modif sedikit, langsung saya persiapkan bahan yg ada di dapur dan mulai eksekusi #Pekan_Aceh #CookpadCommunity_Batam #3weekschallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur kanji rumbi (khas Aceh):

200 gr beras
200 gr ayam
200 gr udang
1.500 ml air
1 bh kentang potong kotak
1 bh wortel potong kotak
Bumbu tumis
1 tongkol bawang putih cincang halus
2 sdm margarine
1 sdm garam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
2 lembar daun pandan potong2
Bumbu (dibungkus dengan kain)
1/2 sdt ketumbar tumbuk kasar
1/4 sdt jintan
2 bh bunga lawang
3 bh kapulaga
1 btg kayu manis
1/4 btr pala memarkan
2 bh cengkeh
Bahan pelengkap
1 btg daun bawang iris2
2 btg daun seledri iris2
secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur kanji rumbi (khas Aceh)

Rebus ayam bersama air tambah kan 1/4 bawang putih cincang masak sampai daging matang. Tiris kan ayam setelah dingin pisahkan dari tulangnya suir2 daging ayam.

Masukkan udang kedalam air kaldu rebusan ayam tambahkan 1/4 bawang putih cincang, masak sampai matang. Tiriskan udang kupas kulit dan kepalanya kemudian potong kotak2.

Sangrai beras sampai kekuningan, dingin kan kemudian cuci bersih. Lalu masukkan beras kedalam rebusan air kaldu, bumbu yg dibungkus dengan kain, masak beras sesekali di aduk2 agar tdk gosong.

Panaskan margarine tumis sisa bawang putih sampai wangi masukkan daun pandan, ayam, udang masak sampai beraroma. Masukkan tumisan kedalam bubur beri garam dan kaldu bubuk. Masukkan wortel dan kentang tambahkan air jika kurang air. Masak sampai menjadi bubur test rasa. Kemudian sajikan dengan bahan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur mpasi 9+ daging ayam

Punya anak pertama pengen bikin mpasi. Udah search sana sini cara bikin bubur, kayaknya gampaaang banget. Tp kenyataannya, mau dr beras, atau dari nasi yg dilembekin semua g pernah berhasil. Mesti selalu masih bentuk nasi padahal masak udah 40 menit lebih. Atau bgitu berhasil, bentuknya ga bikin selera, gimana mau ngasih ke anak kl maknya aja liat gak selera. Akhirnya baru mulai usia 9 bulan dedek, si emak berhasil bikin resep. Ini bermula dr punya kado nikah magic com yg kecil. Alhasil nyoba bikin bubur dg magic com dong..dan alhamdulillah berhasil tanpa perlu repot2 ngaduk dan nunggu kompor. Dan kreasi masak bubur mpasi pun dimulai, tinggal cemplung2 semua bahan nanti matang pindahin ke cup makanan dan simpen di kulkas.. Meski masih agak kasar, egk aq saring pke saringan. Tp ketika udah di makok adek aq bantu cacah pake sendok. Alhamdulillah ya allah, dan berhasil bikin bubur buat mpasi anak itu bikin bahagia banget. Prohe nya tinggal diganti2 aja sesuka hati. Jd jam setengah 6 pagi udah meracik bahan tinggal masukin semua ke magicom, trs ditinggal nyiapin masak air buat mandiin beby. Dan taraaaaaa, beby udha cantik, buburnya juga udah mateng. Cuzzzz lag suapin mamam deh jam 6 lewat #DariPengenJadiBisa

39. Bubur ayam sederhana

Pengen bubur ayam yg rasanya spesial di lidah tetapi dg cara yg sederhana walaupun saya bukan #AhlinyaAyam. Kalau beli di abang² rasa buburnya kayak asal jadi. Suka malas beli jadinya. Pas ada ayam rica-rica di meja makan, pas deh buat pelengkap topping nya. Untuk resep ayam rica-rica silakan mampir di lapak saya ya moms, sdh pernah saya share. Sudah siapkan menu-menu untuk bulan Ramadhan nanti moms? Bubur ayam sederhana ini bisa jg lho masuk di daftar menu sahur. Yuk di remark menunya agar kita #SiapRamadan. Happy cooking moms.... 😘 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #resolusi2019 #berburucelemekemas #menusahur

3 porsi

MPASI ~ Bubur bayam telor puyuh

Mpasi 6mo+ 4* bubur daging bayam

Anti gtm makan anak lahap

2-4porsi

Bubur instan oatmeal tempe

Praktis.... semangat pagi💪... sangat cocok untuk menu anak kos #AnakRantau. Sbg resep terakhir dari tantangan #5Resepterbaruku. Bubur sehat dgn topping tempe goreng,rasanya tidak kalah enak dgn bubur ayam. Selamat mencoba. #Lagilagitempe

Chicken butternut pumpkin porridge

Bubur Karuang ala Banjar

Karena jauh dari mama, buka puasa dengan bubur ini jadi berasa di rumah ☺️ #SiapRamadhan

Bubur ayam simpel kaya di abang"

Bosen menu sarapan itu" mulu.. d rumah ada nasi dan ayam goreng sisa kemaren. Tiba" pengin bubur ayam langsung deh bikin, rasanya kaya bubur yg d abang" itu mantul deh..

Bubur Ayam Kampung

Ketika anak sakit, tukang bubur ga jualan, ga suka bubur instan, searchinglah resep yg simple.. ga pake bnyk bumbu. Yg ada aja di kulkas & gurih. #resepsimple #buburayam

Tinutuan/Bubur Manado

Bubur kaya nutrisi...paling enak makan dengan sambal tomat dan ikan asin

Bubur Oat Pisang Kismis

Bikin sarapan cepat mengunakan bahan yang yang tersedia di rumah, hanya 5 menit aja.

Bubur Gerendul

#SiapRamadan #JemputRejeki #ResepPertamaku

Bubur pedas

Menu yg sangat jarang dibuat krena bahannya limited edition, daun kesum. Makasih bibikq sayang dah jauh" bawa... demi muasin mulut, hehe Note : proses yg bikin lama adalah merajang sayurnya menjadi kecil" cz kata si punya resep klw besar" bukan bubur, hehe

20 orang

Bubur kaldu udang, salmon dan pokcoy Mpasi 10 mo

Ceritanya masih punya stok salmon yang tak kunjung habis dan anakku udah mulai bosen. Jadi diolah lagi deh jadi buat bubur

Bubur Kacang Ijo Enak

Suamiku tipikel orang yang suka nyemil dan ini salah satu cemilan favoritnya, bisa nambah lagi dan lagi....🥰🥰🥰

Bubur ayam kuah kuning

Ampun... pengalaman yang menghebohkan di dapur. Cengar - cengir dewe antara pengen nyerah dan bangga. Bangga.. Pertama bikin kuah bubur sok banget. Deuh... ini mah sambil merem juga bisa. Gampang banget. Bisa - bisa tiap hari bikin bubur ayam nih. Hehe Nah.. Pas bikin bubur rasanya berasa ada gempa, berantakan pisan. Gonta ganti panci. Pertama pakai panci teflon bekas magic com, muat. Karena airnya dimasukin separo doang. Udah mendidih airnya meluap hampir tumpah. Reflek, matikan kompor. Ganti pakai panci ukuran sedang, air dimasukan semua. Aman.. Hampir nyerah mak... Kapan jadinya nih bubur? Udah pegel tangan ngaduk - aduk bubur biar enggak gosong. Memang aku enggak pakai metode - metode - an atau magic.com. Alhamdulillah, setelah hampir 1 jam buburnya matang juga. Berasa nikmat makan bubur ayam buatan sendiri. Enggak kapok kapan - kapan coba lagi. Karena masak itu asik.. #BERASanikmatnya #MasakAsik #GenkGadoGado #Cookpadid #CookpadcommunityKarawang

Bubur beras kuah santan

#PejuangGoldenApron2

Bubur tim mpAsi

Seringnya sih beli yang cepet, gak ribet. Tapi coba bikin sekali, eh anakku makannya lahap banget. Jadi seneng bikinnya. Tapi emang kalo bikin sendiri tu lamaaaaaa banget mom, harus sabar yaa.. Hihihi.. Anakku udah mulai tumbuh gigi..jadi bikin yang ada teksturnya #SiapRamadan

Bubur Biji Salak 🥣

13 Mei 2019 #JemputRezeki #SiapRamadan #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #BuburBijiSalak #BuburHeni #OlahanUbiHeni Untuk tema #JemputRezeki kali ini "bubur" Ada yg bilang ini namanya Bubur Biji Salak ada juga yg menyebutnya Bubur candil ubi lain daerah lain pula namanya.Bubur ini bisa juga bunda jadikan usaha😃 mumpung sekarang lagi bulan puasa banyak orang cari takjilan buat berbuka puasa😃Untuk hitungan berapa harus di jual silahkan bunda hitung aja sendiri karena aku hanya buat untuk di makan bukan untuk di jual😆

Bubur putih ala cina simple

Suami lagi sakit, mau belikan bubur ayam diluar tapi lagi ngga enak badan juga. Akhirnya cobain buat bubur sendiri tanpa ayam karena habis hihi.

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan