Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Karuang ala Banjar yang Enak

Dipos pada January 24, 2019

Bubur Karuang ala Banjar

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Karuang ala Banjar yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bubur Karuang ala Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Karuang ala Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Karuang ala Banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Karuang ala Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Karuang ala Banjar memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena jauh dari mama, buka puasa dengan bubur ini jadi berasa di rumah ☺️ #SiapRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Karuang ala Banjar:

  1. 1 bungkus tepung ketan (500gr)
  2. Sejumput garam
  3. 1 sdm air kapur makan
  4. Air hangat secukupnya untuk adonan
  5. Kuah:
  6. 3-4 bongkah kecil gula jawa diiris
  7. Daun pandan
  8. Secukupnya gula pasir jika suka lebih manis
  9. Sejumput garam
  10. 2 bungkus kecil santan kara
  11. 3 sdm fibercreme
  12. 1,5 liter air
  13. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Karuang ala Banjar

1
Buat adonan: campurkan air kapur makan dan garam ke dalam air hangat
2
Campur tepung ketan dengan air hangat sedikit2, sambil diuleni sampai menjadi kalis
Bubur Karuang ala Banjar - Step 2
3
Bulat-bulat kan adonan
Bubur Karuang ala Banjar - Step 3
4
Dipanci kecil, rebus gula merah sampai larut dengan sedikit air. Sisihkan.
Bubur Karuang ala Banjar - Step 4
5
Buat kuah. Didihkan air dan daun pandan. Masukan gula merah cair sambil disaring. Tambahkan gula pasir (optional) dan garam. Test rasa. Masukan santan dan fibercreme, aduk terus agar santan tidak pecah.
Bubur Karuang ala Banjar - Step 5
Bubur Karuang ala Banjar - Step 5
6
Kocok telur di gelas, tuang sedikit kuah sambil terus diaduk. Lalu campur ke kuah, aduk terus sampai mendidih, matikan kompor.
Bubur Karuang ala Banjar - Step 6
7
Dipanci lain, didihkan sekitar 3 liter air, masukan adonan karuang. Jika sudah mengapung, angkat.
Bubur Karuang ala Banjar - Step 7
8
Pindahkan bubur yang sudah matang ke dalam kuah yang tadi kita buat. Jangan dididihkan lagi agar bubur tidak jadi larut. Cukup didiamkan saja sampai kuah meresap ke bubur.
Bubur Karuang ala Banjar - Step 8
Bubur Karuang ala Banjar - Step 8
9
Jika sudah didiamkan, bubur siap dihidangkan.
Bubur Karuang ala Banjar - Step 9
Bubur Karuang ala Banjar - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur untuk Orang Sakit (2)

Bubur untuk Orang Sakit (2)

Ini menu bubur untuk orang sakit yg ke 2. Semoga bermanfaat ya. #berburucelemekemas #resolusi2019

Mpasi Bubur Bayi (menu 4 Bintang)

Mpasi Bubur Bayi (menu 4 Bintang)

Mpasi 6 Bulan pertama baby kyra

2 porsi
Bubur Ayam Pedas

Bubur Ayam Pedas

Pagi pagi trus tambah hujan deras, enaknya itu makan bubur ayam, anget anget d perut bikin nyaman... Hehehe kayak dia bikin nyaman, dianya siapa? Wkwkwk emng ad? Okok yuk langsung cus yuk sis resepnya... #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bubur Ayam Sehat No MSG

Bubur Ayam Sehat No MSG

Video dan resep lainnya ada Di instagram @sulistyowati_05 #temanberjuang #pejuanggoldenapron2 #weekendchallenge #makananfavoritibu #semuatentangibu

Bubur Genepo

Bubur Genepo

Ketemu resep bubur ganepo di facebook dari @maya sefry Ada sisa singkong nganggur Kamarin sdh dibuat singkong goreng dan sisanya masih ada Dari pada di anggurin mendingan kita olah biar jadi makanan yg enak Yuk buat 😘

Bubur kacang ijo #penyegartenggorokanibu #semuatentangibu

Bubur kacang ijo #penyegartenggorokanibu #semuatentangibu

bau syedep dr jahe nya aduhhh bikin klepek2 😄😄 nyegerin badan, tenggorokan jadi hangat, uenak polll pokok nyaaaa 😋🤤 source : bian's kitchen #penyegartenggorokanibu #semuatentangibu #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #clovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_solo #madebyjihansungkar #jihanmustofasungkarcookpad

Bubur ayam simpel kaya di abang"

Bubur ayam simpel kaya di abang"

Bosen menu sarapan itu" mulu.. d rumah ada nasi dan ayam goreng sisa kemaren. Tiba" pengin bubur ayam langsung deh bikin, rasanya kaya bubur yg d abang" itu mantul deh..

Mpasi 4* 6mo+ bubur kuah soto

Mpasi 4* 6mo+ bubur kuah soto

Mashaa Allah, ini enakkk buangettt naila doyan umiknya pun doyan. Anti GTM bangett

pagi dan sore
4jam
Bubur biji salak ubi ungu

Bubur biji salak ubi ungu

Semalam dirumahada pertemuan bapak2 pkk. Kebetulan ubi kukus yg ku hidangkan masih tersisa. Gak ada salahnya untuk buat. Sebenerya udh sering buat bubur biji salak. Tp ga ada salah nya saya rebake source sukmawati_rs punya Lets go to kitchen

Bubur Kampiun

Bubur Kampiun

Gara2 lihat kalender ada gambar buburnya. Cusss praktek. #berkahRamadhan

15 porsi
Bubur menado

Bubur menado

Memanfaatkan sisa nasi. Sekaligus usaha untuk makan banyak sayur. Menu sederhana yang rasanya enak. Komposisi bahan bisa diubah sesuai selera ya moms... #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep13 #minggu12

Bubur wortel slow cooker

Bubur wortel slow cooker

Emak ngawas ujian pagi2, makanan Dede no 1. Jadi buat pakai slow cooker aja biar cepet 😁 Tp sayang hasilnya gak sempat di foto. Untuk baby 10 m+ mungkin gak usah di blender

2 porsi
3 jam
Bubur Nasi Gula Merah

Bubur Nasi Gula Merah

Masih punya sisa nasi putih akhirnya dibikin bubur aja. Resep sederhana,simple, dan cepat. Selamat mencoba 😊😊😊

1 orang
Bubur Ayam jahe

Bubur Ayam jahe

2 porsi
Pumpkin Cake Bubur Instan (Snack 7m+)

Pumpkin Cake Bubur Instan (Snack 7m+)

Mengkreasikan bubur instan karena anaknya ogah2an dikasihnya, drpd mubazir coba dibikin cake hihi... ini bisa jg jadi makanan berat soalnya ngenyangin. #SiapRamadan

2 cup
Bubur Manado Simpel

Bubur Manado Simpel

Kangen banget dengan masakan my mommy, dan kebetulan juga kalau weekend tiba mommy suka banget masakin kami bubur manado. Saking pengennya tp nungguin mommy datang dari jakartanya lama banget, jadi aja bikin sendiri dengan modal video call dengan mommy buat nanyain resepnya #pekaninspirasi #pekan_makassar #cookpadcommunity_bandung