Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Garang Asem Ayam Praktis yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ayam Praktis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Ayam Praktis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam Praktis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ayam Praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Praktis memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

02-4-2019 Alhamdulillah sdh sampai di bulan April. 😘 Sebentar lagi Ramadhan yaa, ibook-ibook udah mempersiapkan apaa niih 😜 Kl ibun lg ngumpulin resep² praktis buat sahur, sama mau buat bumbu dasar. Naah ini salah satu resep praktis buat sahur, semoga bisa jadi inspirasi buat ibook-ibook yaakk. 😍 Source: Yanesthi #berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Jogja #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam Praktis:

1. 1/2 ekor ayam negeri, potong² agak kecil
2. 50 ml santan kental
3. Secukupnya daun pisang, layukan di atas api
4. Bumbu iris :
5. 8 siung bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 5 buah cabe rawit utuh (boleh diiris)
8. 1 buah tomat merah
9. 4 buah tomat ijo
10. 6 buah belimbing wuluh iris
11. Bumbu cemplung :
12. 1 ruas lengkuas geprek
13. 1/2 ruas jahe geprek
14. 1 batang sereh geprek
15. 2 lembar daun salam
16. 3 lembar daun jeruk
17. Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
18. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam Praktis

1

Cuci bersih ayam lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas. Siapkan bumbu.

2

Tumis bawang merah, bawang putih, salam, sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk sampai harum.

3

Masukkan ayam potong, aduk² sampai berubah warna lalu tambahkan air secukupnya sampai ayam sedikit terendam.

4

Masukkan cabe, tomat, belimbing wuluh dan santan. Tambahkan garam, gula, merica. Rebus ayam dan bumbu sampai belimbing dan tomat agak layu dan air rebusan sdh berasa asamnya. Tes rasa.

5

Alasi wadah tahan panas dg daun pisang, masukkan rebusan ayam, bumbu dan kuahnya ke dalam wadah beralas daun tsb, lalu tutupi atasnya dg daun pisang lagi. Lalu kukus selama 15-20 menit. Angkat dan siap dinikmati.