Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ayam Sehat yang Enak Banget

Dipos pada February 6, 2019

Bubur Ayam Sehat

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ayam Sehat yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bubur Ayam Sehat yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Sehat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ayam Sehat bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Ayam Sehat biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Sehat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Sehat memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengapa saya katakan "Bubur Ayam Sehat" karena selain campuran daging ayam, hati ayam, telur juga saya tambahkan sayuran didalam bubur. Saya membuat bubur ini termotivasi dari resep Bunda Frielingga Sit meskipun bubur yang dibuat oleh beliau non halal kali ini saya yang buat dijamin halal 😊 . Resep yang saya tulis kali ini cukup banyak, biar jelas dan anti gagal insyaa Allah #buburayam #dapoerezeki #CookpadCommunity_Bandung #mingguke8 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Sehat:

  1. 1 cup beras
  2. 2500 ml air minum
  3. 1 butir telur ayam
  4. Secukupnya dada ayam (cincang)
  5. Secukupnya hati ayam (iris dadu)
  6. 1/2 bungkus santan kara kecil
  7. 1/2 buah wortel sedang (iris dadu kecil)
  8. Sedikit minyak goreng
  9. Bumbu:
  10. 3 siung bawang putih (cincang)
  11. 1,5 cm jahe parut
  12. 1 siung bawang putih + 1 siung bawang merah (haluskan)
  13. 1/2 batang daun bawang ijo
  14. Secukupnya lada, gula dan garam
  15. Bahan pelengkap:
  16. Secukupnya daun seledri (iris tipis)
  17. 5 biji cakue (potong-potong)
  18. Sate hati ayam + kentang
  19. Kerupuk bawang

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Sehat

1
Cuci bersih dada dan hati ayam. Rebus sebentar dengan air kran lalu ganti dengan air minum, rebus hingga menjadi air kaldu. Tiriskan dada dan hati ayam, sisihkan
Bubur Ayam Sehat - Step 1
2
Cuci bersih beras, masukkan ke dalam panci tambahkan air kaldu 1.250 ml, masak dengan api sedang
Bubur Ayam Sehat - Step 2
3
Setelah rebusan beras mendidih, masukkan telur aduk terus hingga air kaldu menyusut
Bubur Ayam Sehat - Step 3
4
Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan sisa air kaldu, dada dan hati ayam. Biarkan mendidih lalu tambahkan daun bawang, masak sebentar
Bubur Ayam Sehat - Step 4
Bubur Ayam Sehat - Step 4
Bubur Ayam Sehat - Step 4
5
Masukkan ke dalam panci adonan bubur beserta wortel, tambahkan garam, lada dan gula aduk terus
Bubur Ayam Sehat - Step 5
Bubur Ayam Sehat - Step 5
Bubur Ayam Sehat - Step 5
6
Masukkan santan, aduk terus hingga kuah menyusut. Tes rasa, jika kurang gurih bisa tambahkan santan
Bubur Ayam Sehat - Step 6
7
Penyajian ambil secukupnya bubur susun toping irisan cakue, sate hati ayam+kentang, daun seledri dan kerupuk
Bubur Ayam Sehat - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado

Bubur Manado

Pengen ikutan Tantangan Pekan Inspirasi Cookpad Community. Kebetulan hari ini lagi Puasa, pengen berbuka dengan yg hangat2 di perut, pas lah dengan tantangan kali ini. Belanja khusus menu ini, lalu ajak temen kantor buat masak bubur ini di Pantry nya kantor. Pas masak, banyak yg tertarik dan mencicipi bubur yang sudah matang krn dr tampilannya lumayan menggugah selera. Saat breakfasting, bubur dimakan sama sambal cabe goreng terasi, ikan sepat goreng dan kerupuk. Nikmatnya, olahan sederhana dan murah, bisa dimakan bareng teman sekerja yang sedang lembur tutup buku akhir bulan. #pekan_Manado #Cookpadcommunity_Palembang

12 porsi
Bubur sagu santan

Bubur sagu santan

Cerita na kemarin dikasih saudara sagu yg masih mentah nie.. Karena smua suka banget sm bubur sagu keesokan harinya bikinlah bubur sagu 😊😊

5-6 porsi
Bubur beras gula merah(jenang lemu)

Bubur beras gula merah(jenang lemu)

#reseppertamaku

Bubur mpasi sederhana

Bubur mpasi sederhana

Bubur bayi sederhana

untuk 3x makan
3 menit
Bubur Ayam Lembut (MP-ASI 7month)

Bubur Ayam Lembut (MP-ASI 7month)

Tiap anak memang berbeda selera,,Mirza_ku suka bgt makanan buatan mamanya ini drpda beli bubur instan yg rasanya cenderung manis.

1 porsi
Bubur beras organik daging sapi telur puyuh wortel tomat MPASI

Bubur beras organik daging sapi telur puyuh wortel tomat MPASI

hari ini dede sudah selesai dengan menu tunggalnya sekarang giliran dede coba dengan menu 4*. Tapi minus prona berarti bukan 4* ya, krna gak ada stok prona di kulkas 😁.

1 porsi
Bubur Manado

Bubur Manado

Bubur Manado “Tinutuan”

Bubur Manado “Tinutuan”

Source : DapurVY . Udh lama ada di cookmark, baru bisa eksekusi sekarang 😅. Ini warnanya agak merah karena pake nasi merah, rasanya unik dan enaak, kata hubby ini rasa baru tapi doi sukaa, Alhamdulillah 😁 . . #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bubur Nasi Terrrrrrsimpel🍛

Bubur Nasi Terrrrrrsimpel🍛

Lebih baik sakit hati atau sakit gigi?? Duh, sakit gigi emang nyiksaaa! Alhasil gak bisa makan apa2, cm bisa yg lembek-lembek😕

2-3 porsi
Bubur nasi

Bubur nasi

Ada masalah dengan kerongkongan? Atau ingin makan tanpa ngunyah? Solusinya bikin bubur nasi, kalo ditempatku dikenal dengan bubur gedhe/bubur besar. Gurih dan cocok dipadukan dengan sayur atau gula merah. Hiroshima, Jepang.

Syurba / bubur kambing yg khas di bulan puasa

Syurba / bubur kambing yg khas di bulan puasa

Bubur Ayam ala Ta Wan (ekspress)

Bubur Ayam ala Ta Wan (ekspress)

Biasanya masak bubur butuh waktu yang lama, mulai dr beras sampai jd bubur. Udah masaknya lama kadang teksturnya masih grindilan nasi... Resep ini cuma butuh waktu 20 menit beres! Buburnya diolah dari nasi matang bukan dari beras.. Langsung aja ya bun. #ResepPertamaku #5resepterbaruku

untuk 2 porsi
Sate dan sambel utk bubur ayam ala nita nitz

Sate dan sambel utk bubur ayam ala nita nitz

Sate na tanpa ditusuk y.. alna g punya tusukan na jg..😁 Cerita na lihat cabe byk bgt (sering dikasih mertua) dan kangen sm sate jeroan buat bubur ayam.. kebanyakan sate buat bubur ayam mah kan g pedes y.. diungkep bumbu kuning trus digoreng.. kalo bubur ayam dagangan aq dulu sate na pedes.. malah sate na yg sering abis duluan diserbu ibu2.. kata na buat lauk.. ada jg yg beli sm sambel na jg.. siap2 ngabisin nasi y.. alna sate sm sambel na cucok bgt😆 Tp sayang na ini aq masak dikit y.. karna d tukang sayur cm ada ampela ati 3 pasang doang.. 😭 usus jg g ada padahal usus dimasak ky gini endeuus bgt.. tp direbus dulu y.. utk resep bubur ayam kapan2 y nyusul kalo lg pengen bikin😁😁

MPASI BUBUR SAYUR 7 Bulan

MPASI BUBUR SAYUR 7 Bulan

Jadi ceritanya dirumah lagi habis semua bahan makanan untuk si kecil mom, cuma ada sayuran jd hal hasil jd buat bubur sayur deh buat si kecil, yu bisa diliat resepnya. #Pejuanggoldenapron2

Bubur hemat gas 5-30-7

Bubur hemat gas 5-30-7

Bikin Mpasi bubur ,Cobain cara umi halim bikin bubur 5-30-7 , praktis dan hemat gas .

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Bubur bayi sehat dan mudah

Bubur bayi sehat dan mudah

MPASI BAYI,,, yuk di like😍

utk 4/5hri
Tinutuan (Bubur Manado) Keto

Tinutuan (Bubur Manado) Keto

Pingin ikutan pekan inspirasi kali ini temanya masakan Manado. Saya sama sekali blom pernah masak masakan Manado. Maju mundur terus mau buat sesuatu, eeh ternyata cookpad mendorong saya lebih berani bikin masakan Manado dengan pekan inspirasinya. Akhirnya nemu resep mbak Triana Mama 3A, recook ya mbak.. Rasanyaaa ya ampyuuuun, enaaak bangeet 😘😘😁😁 apalagi dipadukan sama pampis tongkol.. Duniaaaaa ❤️❤️ Resep pampis menyusul ya Untuk bubur ini seharusnya bahannya dari nasi ya tapi krn sy gak makan nasi, sy ganti tsubu shirataki.. #Pekan_Manado #3weekschallenge #Cookpadcommunity_Surabaya #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu8

Bubur kacang durian

Bubur kacang durian

lagi musim durian, ternyata saat dimakan, ada sebagian.durian.yg rasanya hambar, dari pd dibuang, jadilah bubur ini

Bubur tim ayam 4⭐+ jagung manis

Bubur tim ayam 4⭐+ jagung manis