Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) yang Enak

Dipos pada February 5, 2019

Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini sarapannya sama bubur jangan lodeh terong plus sambel kacang. Jangan itu artinya sayur ya moms bukan tidak boleh😁 dijawa terutama dikampung asal sy, tiap pagi banyak yg jual bubur jangan gini.. bubur nasi bersantan berpadu dg lauk aneka rupa.. biasanya sayur lodeh jipang tahu/terong, pecel dan mie goreng. Per bungkus murah meriah cm 3rb rupiah.. ditambah bakwan goreng sebiji 500 rupiah. Sedap dan dah bikin kenyang dipagi hari😁 beda diperantaun sini adanya cm jualan bubur ayam/nasi kuning rata2 dihargai 12rb per porsi. Kemana2 memang enak dikampung, suasana asri dan serba murah🤭😂 Seperti hari ini sy bikin bubur sayur karna semalam suami request minta dibikinkan buat sarapan, kangen katanya makan menu spt ini yg ndak ad yg jual😅 untungnya pake migicom digital jd mlm sblm tidur saya msk bubur. Tinggal masukin beras+air sesuai takaran tambah garam, santan dan daun salam. Waktunya diset matang untuk pagi mode bubur. Jadi bangun2 bubur dah matang tinggal masak sayurnya saja.. mank sekarang apa2 serba dipermudah ya..☺ Bunda ai share resep sayur lodeh terongnya saja, krn buburnya masak pake migicom cm tinggal pencet😅 #sarapanku #dapurbundaaina #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh):

  1. Bubur nasi
  2. Sambel kacang, encerkan dg air hangat
  3. Bahan2 sayur lodeh:
  4. 1 buah terong hijau, potong2
  5. 4 lembar kol, potong kasar
  6. 3 butir telur ayam
  7. 1 sdm rebon
  8. 1 lembar daun salam
  9. 2 cm laos, memarkan
  10. 3 siung bawang putih, iris tipis
  11. 6 buah bawang merah, iris tipis
  12. 6 buah cabe merah kriting, haluskan
  13. 2 buah kemiri, haluskan
  14. 1 sdt kaldu ayam
  15. secukupnya Gula dan garam
  16. 800 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh)

1
Masak beras menjadi bubur, saya masak pake magicom (1cup beras, 65santan kara, 1sdt garam, 1daun salam, air sesuai takaran. Masak mode bubur)
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) - Step 1
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) - Step 1
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) - Step 1
2
Tumis duo bawang hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, laos, cabe merah dan kemiri yg sudah dihaluskan. Oseng2 hingga cabe tidak bau langu. Masukan rebon, aduk rata.
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) - Step 2
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) - Step 2
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) - Step 2
3
Masukan terong dan kol. Tuang santan. Aduk rata.
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) - Step 3
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) - Step 3
4
Bumbui gula garam dan kaldu ayam, aduk. Masak hingga mendidih
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) - Step 4
5
Bila kuah sudah mendidih, pecahkan telur. Jangan diaduk sampe telur mengeras (telur bisa diskip ya moms, sy tambah telur biar sekalian ada lauknya☺)
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) - Step 5
6
Koreksi rasa, bila sudah pas dan semua matang. Matikan api.
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) - Step 6
7
Sajikan sayur lodeh terong telur, bersama bubur nasi dan sambel kacang. Yummie😊 tentu saja dg nasi pun jg enak😁
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) - Step 7
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) - Step 7
Bubur Jangan Lodeh(Bubur Sayur Lodeh) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur lolos ngangenin

Bubur lolos ngangenin

Bubur ini biasanya ada untuk acara tujuh bulanan dan itu paling ditunggu2, tekstur nya yang lembut dan rasanya yang gurih khas kue tradisional, ga cukup sedikit kalau makan hehe.. #Pekan_Sunda #CookpadCommunity _Bandung

Bubur kacaNg Ijo Nangka 5307

Bubur kacaNg Ijo Nangka 5307

BerhubuNg ada naNgka mataNg d rumah. ,d buat bubur aja.,

Bubur terang bulan 😉

Bubur terang bulan 😉

Ini bubur kesukaan ku krn sy tmbh telur mentah di dlm bubur ny jd bentuk kuning telur sprt terang bulan 💝💝 .. Sisa nasi smlm sy bikin bubur siang ini #5resepterbaruku

1 org
Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Tetiba ibuk mertua dateng bawa bahan2 buat dimasakin ini.. berbekal nekat biar diakui sebagai mantu, jadi langsung bikin deh.. ibuk req jgn terlalu manis.. okelah..

Bubur Talas dengan Jagung

Bubur Talas dengan Jagung

Ada yg suka bubur yg lembut seluruhnya, ada jg yg suka bubur yg punya sesuatu yg mengasyikan untuk dikunyah. Ada yg suka pake gula merah dan ada yg suka pakai gula putih saja, bahkan ada yg suka mencampur keduanya. Semua kembali pada selera rasa dan selera memasak masing-masing. Resep Aneka Bubur Manis #JemputRejeki sy menggunakan talas yg dilembutkan dan jagung yg diiris utuh untuk dikunyah. Sy beruntung sekali karena ada keluarga yg mengirim talas yg cukup besar dan masih punya stock jagung di kulkas. Karena warna jagung yg kuning bisa bercampur serasi dengan warna ungu, maka sy masukkan satu buah ubi yg kecil sekali, sekepalan anak kecil saja. Sy menggunakan gula putih yg pas manisnya untuk sy dan memasukkan santan yg sudah cukup membuat "pelem" alias gurih. Jadi si bubur yg legit dari talas dan kres-kres manis dr jagung, jadi tidak perlu disiram santan lagi. Oh ya, bubur ini juga sy jadikan menu buka puasa #SiapRamadan hari ini. Baiklah, selamat ber-bubur ria..🤗

tergantung
25 menit
Bubur Ayam (Oat) Sukabumi

Bubur Ayam (Oat) Sukabumi

Source : Yasmin kitchen Sewaktu nginap di hotel Batam, salah satu menu breakfastnya adalah bubur ayam sukabumi. Pas Pingin bikin lagi pas nemu resep Yasmin kitchen, eksekusi deh...uenak tenan. Tapi kumodif dikit ya..nasi ganti oatmeal biar nurunin kolesterol , dan santan aku skip juga. Oya telur puyuh gak punya ganti telur ayam aja ya..yuuuk cekidot #resep_sunda #berburucelemekemas #resolusi2019

Bubur oatmeal

Bubur oatmeal

Ini menu sarapan pagi utkyg biasa diet

Mpasi 7 bulan / bubur ayam

Mpasi 7 bulan / bubur ayam

Ini menu mpasi enak bangeeet.. sekeluarga doyan cocok dinikmati di musim hujan, maemnya anget2...

Bubur kacang ijo dan pisang

Bubur kacang ijo dan pisang

Req pak suami, tadinya minta pisang sama nangka, berhubung ke pasar keliling gk dapet nangka matang akhirnya d ganti dehh pake kacang ijo.. Penting ada pisangnya blang pak suami.. 🙊🙊 #wanilahmeolah #cookpadcommunity_id_borneo #cookpadcommunity_pelaihari #berburucelemekemas #olahabuburkacang

Bubur Nasi Lasita

Bubur Nasi Lasita

Karena buatan pertama gagal Alhamdulillah yg kedua jadi.. Alhamdulillah y lagi,, Dedek yg lgi mulai maem bubur kasar syukaaa...

2-3 kali
±25 menit
Bubur Kacang Ijo aroma Jahe

Bubur Kacang Ijo aroma Jahe

Jadi kangen masakan bubur kacang ijo ala mama saya, beliau masak bubur selalu pake jahe dan sedikit tambahan bubuk jahe yang dimasukkan saat bubur sudah matang, agar aroma jahenya lebih berasa, tapi diresep saya tidak menambahkan bubuk jahe karena saya tidak punya Oiya ini saya masaknya pakai metode 5307, 5 menit rebus, 30 menit kompor dimatikan dan panci ditutup rapat, 7 menit direbus kembali, cara ini sangat ampuh dan cepat untuk mengempukkan jenis kacang-kacangan, lumayan ngirit gas bunda 😁 #SiapRamadan #JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Palangkaraya #Pekan19 #13

Bubur Ayam Khas Bandung recook resep mba Nur Azizah

Bubur Ayam Khas Bandung recook resep mba Nur Azizah

Emak minta dibikinin bubur gara-gara tersiksa sakit gigi, ngomel2 mulu udah seminggu 😁 mau makan apa2 juga susah sih.. Pas dibikinin ini beugh adem jadinya, duduk kekenyangan, abah juga gitu, mayan ya 1 hari adem krn bubur bandung. Makasih ya mba Nur Azizah, resepnya enak sekali.

Bubur kanji Rumbi aceh

Bubur kanji Rumbi aceh

Bubur ini pny aroma dan rasa khas rempah2, kalau bulan ramadhan sering di masak di mesjid2 atau musholla utk menu berbuka, nah kebetulan dirmhku ini jg fav anak2ku dan ibuku, tapi bubur ini tdk di temui di malang, jd aq all bikin sendiri.. #qie #homecooking #makananaceh #cookpadcommunity_malang #2019

Bubur Ayam Cina anti gagal tapi butuh sabar

Bubur Ayam Cina anti gagal tapi butuh sabar

Td pagi baru abis di bedah kecil Giginya dan sekarang tuh demamnya msh blm bs masuk makanan yg keras jd lah cb2 recook dr resepnya cece oci, dan rasanya cocok di lidah saya tapi ada saya modif ya sedikit dan pake bahan seadanya aja drumah jd ga lengkap tapi ini enak ko ga kalah dari bubur di restoran ta wan, selamat mencoba ya mom dan hasil recooknya kirim ke saya ya mom 😘😘😘

2 porsi
30 mnt
Bubur Juruh

Bubur Juruh

Bagi yang belum tau..sama,aku juga baru tau,bubur juruh adalah nasi bubur disiram dengan gula merah yang sudah dilelehkan atau di tim,rasanya gurih bercampur manis dari gula merah.. #jemputrejeki itu sebisa mungkin irit bahan tapi tetap mengutamakan rasa yang enak seperti bubur ini,irit..bisa jadi usaha apalagi bulan ramadhan,yang namanya aneka bubur pasti laris manis. Source : Nano~Nanoo(Mba tiwi) #buburjuruh #jemputrejeki #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_Pematangsiantar #goldenapronarvinaharahap #goldenapronarvinaharahapweek19

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Ini masak nya pake metode 5:30:7 dari fah umi Yasmin.. bener2 hemat gas.. perlu di coba nih moms, apalagi buat #SayangAnak, #SiapRamadan..

Bubur Manado

Bubur Manado

Lagi stalk IG eh ngelihat makanan ini hehehe,sehat banget banyak sayur"an nya juga,coba deh buat hemat bahan dan low budjet bgt ni hihihi,tapi rasanyaaa ternyata uenaakkk banget setelah di masak,cocok banget sama lidah aku yg org dayak ini. Pekan_Manado_cookpadcommunity_(Palangka Raya) .

Bubur Ayam Wortel

Bubur Ayam Wortel

Pagi hari ketika diri ini malas pergi kemana-mana untuk mencari sarapan dan semua dagangan mamang-mamang yang lewat telah begitu membosankan maka yang dapat dilakukan adalah jelalatan mengaduk-aduk isi dapur dan sekitarnya. Seperti biasa, isi dapur tinggal sisa-sisa kejayaan bukan kejayaan Gaj Ah Mada dan I Am Wuruk namun kejayaan menu kemarin dan kemarinnya. Buka lemari makan yang terlihat hanya sepasang potongan ayam goreng yang lagaknya sehidup semati. Buka kulkas, yang ada hanya dua buah wortel yang tak jua di eksekusi. Diantara keadaan yang sungguh membuat merana itu mendadak saya teringat-ingat kepada Mih Eru, adik dari ibu mertua saya yang kerap membuat bubur ayam untuk sarapan. Dengan bahan-bahan yang ada saya pun bertekad membuat bubur ayam sendiri kyaaa..kyaaa... Namun semangat sempat mengendur karena melihat di pot-pot tanaman yang berada di teras dapur tak ada satupun batang daun bawang atau seledri yang menyembul. Untuk pergi ke warung, malesnya minta ampun heuheu. Beruntunglah si Mas Kupat Tahu Petis yang mangkal depan rumah datang, satu genggam irisan seledri pun akhirnya dapat menambah semarak sang bubur ayam.

5 porsi
15 menit