Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih yang Lezat

Dipos pada February 27, 2021

Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi krimer pengganti santan. Lagi berseliweran per-kacang-an, ikutan juga deh… Bikin yang paling simpel dari yang simpel 🤭 Disini saya tambahin beras ketan putih, karena inget zaman kecil dulu kalo Nenek atau Mama saya bikin bubur kacang hijau, selalu dikasih beras ketan putih juga. Jadi coba mengulang masa lalu ceritanya.. 😍 Walaupun sebenarnya kacang hijau itu bukan termasuk kelas KACANG, tp gak pa2 deh, karena sudah terlanjur mem”bumi” bahwa kacang hijau itu termasuk kategori Kacang-kacangan. (Betewe, udah berapa kata kacang nih disebut dalam satu paragraf doang..? 🤣) #OlahanKacangSpesial #Semangcook_CangKacang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #fibercreme

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih:

  1. 250 gr kacang hijau
  2. 75 gr beras ketan putih
  3. 2500 ml air
  4. 250 gr gula jawa
  5. 2 lembar daun pandan
  6. Secukupnya jahe
  7. 75 gr krimer pengganti santan (boleh ditambah sedikit kalo pingin lebih kental)
  8. Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih

1
Siapkan bahan2
Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih - Step 1
2
Rebus kacang hijau dan beras ketan putih dengan metode 5-30-7. Didihkan 1500ml air dalam panci bertutup. Masukkan kacang hijau dan beras ketan, aduk rata, tutup, dan masak selama 5 menit dalam keadaan panci tertutup.
Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih - Step 2
3
Sambil menunggu, sisir halus gula jawa. Rebus dengan sedikit air (saya pakai 200 ml, diambil dari sisa air yg 1000 ml) hingga gula jawa mencair. Saring, sisihkan. Kenapa saya masak terpisah gula jawanya? Karena saya pingin hasil akhir gula jawa yg bersih
Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih - Step 3
Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih - Step 3
4
Kembali ke rebusan kacang hijau. Setelah 5 mnt, aduk sebentar (mengantisipasi ada yg lengket di bagian dasar panci), matikan kompor, diamkan rebusan selama 30 menit, tetap dalam keadaan panci tertutup (jangan dibuka2). Setelah 30 mnt, hidupkan kembali kompor, aduk lagi sebentar, masak kembali rebusan selama 7 menit (panci tertutup dan dihitung sejak air mendidih kembali).
5
Setelah 7 mnt, kecilkan api, masukan sisa air (yg sudah diambil sedikit utk gula jawa tadi. Atau sesuaikan selera). Tambahkan daun pandan, jahe, garam, dan krimer pengganti santan.
Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih - Step 5
6
Aduk sesekali. Masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.
Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih - Step 6
Bubur (Kolak) Kacang Hijau+Ketan Putih - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

26. Nabeez water

26. Nabeez water

•080618• Recook : mb Jundi (JE deBloom). Halah soal pepotoan sich jangan dtanya hasilnya,pasti seadanya,lha ogak bakat blas📷😀. Tp yg penting adalah ikhlas & ttp semangat mnjalankan puasa,biar pahalanya berlipat..aamiin.. Baru pertama sih bikin nabeez water ini,guampil bgt lho,pokoknya jumlah kurma harus ganjil ya, misal 3/5/7 dst..sambil merem juga jadi😘😋😚eitss sombongnyahh.. #bikinramadhanberkesan

Kolak pisang

Kolak pisang

Berhubung bulan Ramadhan, buat tajilan untuk teman teman kantor. Saya buat kolak. Isinya pisang kepok, kolang kaling, ubi merah. Enak rasanya. #PejuangGoldenAppron3

Sour & Sweet Smoothie 🍅🍓🍎

Sour & Sweet Smoothie 🍅🍓🍎

Asem manis syegeer 😋 untuk sarapan sehat 💪

2 porsi
15 menit
Kolak Mie Pisang

Kolak Mie Pisang

Selalu berusaha untuk berkreasi. Source : Oknisa Carolina

Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

4 orang
Kolak Labu Pisang🎃🍌

Kolak Labu Pisang🎃🍌

Cerita Ramadhan tak lepas dari ta'jil kolak. Kali ini ada kolak labu botol oles pisang, minus kolang kaling, dg versi simple khas saya 🤗. Smoga jadi inspirasi utk bunda² yg lbh suka bikin ta'jil sndiri buat kesayangan2. #GA_TheNextLevel #kolak #resep_yy

4 mangkuk
20 mnt
Kolak pisang kacang ijo

Kolak pisang kacang ijo

Hujan² makan yang anget² tapi manisss.. Selalu suka sama kolak pisang, buat sendiri lebih bisa disesuaikan rasanya, lebih hemat pun, pisang 5 biji, kacang ijo segenggam, kelapa 1/4 bisa jadi kolak sepanci 🤩 mwehehehe 😁😁

Kolak Ketan Durian

Kolak Ketan Durian

Kalau kolak ketan durian ini,udah jadi menu wajib dirumah ibuku setiap musim durian 🤭 aku dan suami sama² bukan penggemar si Raja buah ini,tapi sesekali suka bikin kolak ketan gini,kalo lagi bikin ini pasti aku terkenang masa lalu dimana nenekku rahimahullah masih hidup,beliau suka banget masak dan makan ini.. Kolak ketan durian ini juga termasuk jajanan pasar ya kalo didaerahku,banyak juga yang jual kalau lagi musim durian.. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Banana Date Bread

Banana Date Bread

Memanfaatkan pisang yang terlalu matang.

12 buah
2 jam
Kolak labu kuning pisang

Kolak labu kuning pisang

Prol tape

Prol tape

Kolak ubi

Kolak ubi

3 porsi
45 menit
Es Campur ala Kadarnya

Es Campur ala Kadarnya

#BikinRamadhanBerkesan Ceritanya pgn berbuka menu.. Es campur campur...🍧🍧 Tapi bhanya cuma pakai stok yang ada d kulkas aja.....😀😀

Kolak Pisang Kepok

Kolak Pisang Kepok

Takjil wajib saat buka puasa, apa lagi kalo bukan si manis kolak pisang yummy ini, wangi pandan, pisang n gula aren nya bikin ga sabar mau menikmati 💕 #PejuangGoldenApron3 #minggukeempatpuluhtujuh #week47

5 orang
30 menit
Kolak Kue Keranjang (Dodol Cina)

Kolak Kue Keranjang (Dodol Cina)

Dapat oleh-oleh kue keranjang, rutin setiap tahun dari kolega yg merayakan imlek. Dari kecil dulu, taunya cuma dimakan langsung atau digoreng balut tepung. Monoton dan bosenin, ditambah serumah pada kurang suka cemilan manis lengket gitu. Jadi paling dikasih lagi ke orang lain yg doyan. Tahun ini dapat lagi, penasaran pengen nyoba dikasih kuah gurih. Dikolak pake fiber creme, jadi cara baru menikmati dodol Cina n lumayan pd doyan.. 😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

4 porsi
20 menit
Kolak pisang dan bubur kacang hijau

Kolak pisang dan bubur kacang hijau

Jadi ceritanya ini itu bubur kacang hijau, berhubung persediaan pisang banyak jadinya opsional untuk tambahan, jadilah seperti makanan ini🤣

2-3 org
30 menit
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Kolak pisang merupakan makanan favorit suami. Jadi meski bukan di bulan Ramadhan, saya sering menyajikannya. Kali ini saya memakai pisang kapas. Tapi bisa juga diganti dengan pisang tanduk, pisang nangka, atau pisang kepok. Supaya harum, bisa ditambahkan daun pandan atau vanili bubuk. Karena saya cuma memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah, jadi tidak memakai bahan pewangi. #TiketGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Kolak waluh tanpa santan tanpa gula

Kolak waluh tanpa santan tanpa gula

Setiap ke pasar liat waluh yang manggil2. Akhirnya kemarin beli 5rb. Ini yang dimasak cuma 1/3 nya aja dan bijinya pun aku masak juga. Rasa manis di kolak ini diganti pake madu, biar lebih sehat. Selamat mencoba 😍😍😍

1 porsi
15 menit
Kolak pisang dan ubi

Kolak pisang dan ubi

#PejuangGoldenBatikApron

Kolak pisang dan kolang kaling

Kolak pisang dan kolang kaling

Cara mudahdan cepat bikin kolak pisang dan kolang kaling #cooksnepresep_ningjulie #cookpadcommunity_bekasi