Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang jengkol yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 1 kg jengkol
- Santan
- Bumbu-bumbu:
- 1 sereh memarkan
- 1 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
- Bumbu Halus:
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3 kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 10 cabe rawit
- 6 cabe merah kriting
- 3 siung bawang putih
- 6 bawang merah
- Bahan untuk merebus jengkol:
- 2 sdm kopi
- 2 sereh
- 6 daun salam
- secukupnya Air
