Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bumbu Pecel yang Menggugah Selera

Dipos pada June 16, 2019

Bumbu Pecel

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bumbu Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bumbu Pecel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Pecel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Pecel ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecel is a traditional Javanese salad. Bumbu pecel itu enak buat dicemilin. Bikinnya gampang, rasanya enak, bisa buat stok di kulkas, tinggal diseduh air hangat, tambahin sayuran yang dikukus, lengkapi dengan rempeyek. Kebetulan saya bikin versi ga pedes ya. So kalo mau yang pedes, tinggal tambahin cabe rawit aj

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel:

  1. 250 gram kacang tanah beserta kulitnya
  2. 1 bulatan besar gula merah, sisir halus
  3. 1/2 ons cabe merah keriting
  4. 5 bawang merah
  5. 5 bawang putih
  6. 3 ruas jari kencur
  7. 3 lembar daun jeruk purut
  8. 1 sdm garam
  9. 1 sdm air asam jawa
  10. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel

1
Goreng kacang sambil diaduk-aduk agar matangnya merata. Goreng hingga kacang berubah warna menjadi lebih gelap (jangan terlalu gelap karena kacang akan terus melanjutkan proses pematangan walaupun telah diangkat dari minyak). Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2
Setelah kacang dingin, haluskan kacang dengan menggunakan blender. Letakkan di wadah besar.
3
Goreng cabe, bawang putih, bawang merah, kencur dan daun jeruk hingga layu. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, haluskan bumbu.
4
Tuangkan bumbu halus, garam, air asam jawa, gula merah ke dalam wadah berisi kacang tanah yang telah dihaluskan. Aduk hingga semua bahan tercampur merata, lengket dan menggumpal. Cicipi rasa.
5
Simpan di wadah tertutup rapat ke dalam kulkas atau bisa dibagi2 sesuai kebutuhan kemudian dibungkus plastik wrap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate pecel

Sate pecel

Lagi pengen makan sate tp bikin sendiri.ga sempet foto pas mateng jd foto nya pas sisa.pas di sajikan paksu mau nya pake kecap aja bumbunya.yo wis next aq bikinin yg paksu mau

Bumbu pecel madiun

Bumbu pecel madiun

Bumbu pecel / sambal pecel ini jadi salah satu menu pelengkap yang mesti ada di meja makan.. 😂😂

Mie Hun Siram Bumbu Pecel

Mie Hun Siram Bumbu Pecel

Sore - Sore... Tiba-tiba pengen "Mie Hun Siram Bumbu Pecel" trus ditambah lagii pakai "Bakwan".... Upsss enakk x yaa...!!! bahan juga ada... Selesai Magrib...Perangg lagii di dapurr 😂 akhirnyaa keturutan jugaa... 😋😋😋 Pengen makan inii, Pengen makan ituu... Mudah tinggal buat ajaa... Asal Rajiin 😂😂😂

Pecel terong ultah net 4.0

Pecel terong ultah net 4.0

Pecel ini dibuat sambil wara-wiri nonton Jonas Blue di ultah NET 4.0, uwenak ndes 😋

Tahu telur kangkung sambal pecel

Tahu telur kangkung sambal pecel

Menu akhir bulan yang simple dan low budget.. Tapi rasanya enak banget bikin ketagihan.. kesukaan paksu..☺ #5resepterbaruku

Sambal dadak terasi pecel udang cobek

Sambal dadak terasi pecel udang cobek

sambal langsung makan dicobek

Sambel terasi ala pecel

Sambel terasi ala pecel

Bingung mau bekelin suami apa😅 Jadi buat sambel dan ayam kuning gitu deh.. Buat sambel itu sedikit crucial di pas kasih garam dan gula.. Jadi si gula itu harus lebih dikit dr si garem, 1 : 0,25 gitu deh kira kira. Nah, pemberian si garem dimulai dr 1/2 sdt ya, trus dikit2 ditambah di ksh sejumput sejumput klo kurang asin.. Si gula mah kasih aja deh 2 - 3 jumput.

1 - 2 orang
Pecel sayuran simpel

Pecel sayuran simpel

Pagi2 Sarapan mie pecel enk bgt. Serasa seperti di indo 😀, pakai bumbu pecel praktis aja. 👍

Cilok Terigu Dadakan Bumbu Pecel

Cilok Terigu Dadakan Bumbu Pecel

Pengen beli cilok tapi hujan, mau bikin gak punya kanji. Ubek-ubek cookpad eh nemu resep cilok terigunya mbak evi permata sari. Ya sudah mumpung punya terigu langsung cuss nyoba. Ternyata enaaak

Bumbu kacang #pecel,ketoprak,seladamie

Bumbu kacang #pecel,ketoprak,seladamie

Ada sisa kacang sangrai sisa buat kue imlek kemaren, bingung mau diapain, jadinya dibikin bumbu kacang serbaguna aja 😄

Pecel kangkung

Pecel kangkung

Buat ngobati kangennya paksu sama kampung halamannya,Kediri #murahmeriah

Pecel rame2 rumahan

Pecel rame2 rumahan

Hari ini jumat tgl 5 april 2019 menu masakan Pecel,manfaatkan sayur mayur disekitar rumah ,yang rasanya enak gurih manis pokoknya mannntap pedasnya.pengganti nasi /lontong saya makek emi kuning. #Pekan Inspirasi. #Pekan Jogja. #Cookpadcommonity-Bandung. #berburucelemekemas. #Resolosi 2019.

4 porsi
50 mnt
Pecel sayur ala dkah

Pecel sayur ala dkah

Suka bgt sm pecel tp lg program diet DKAH ...ya udah cari2 resep diyoutube eh ketemu resep bkn bubur pk kurma sbg ganti gula merah sy pkr bisa ngga ya kl u sambel pecel tp penasaran kl blm nyoba ya udah lsg eksekusi dan rasanya ngga kalah sm bumbu asli ttp nyamii.....mangga dicoba...🤗

2 porsi
Salad Jawa (Pecel)

Salad Jawa (Pecel)

Ada beberapa sayuran di kulkas, tapi cuma sedikit dan nanggung buat di masak. Putar otak akhirnya nemu ide di bikin pecel ala ala 😂 hasilnya juga cuma seporsi ya karena minim bahan. Eehhhhh ternyata suami juga tergoda ikutan makan. Dan jadilah seporsi di makan berdua 😅😅

Sambal Pecel Jawa

Sambal Pecel Jawa

#jemputrejeki#sambal#murahmeriah#praktisantiribet#olahankacangtanah#mudah

Sambel pecel ponorogo

Sambel pecel ponorogo

Kangen sarapan nasi pecel ala kampung halaman ponorogo .. cuss coba bikin sendiri krn g sabar kl nunggu paketan dr rmh .. hasilnya bisa buat kira2 20porsian .. pedesnya endes.. semoga bermanfaat .. terima kasih klo ada yg mw praktekin resepku .. 😘😘

15menit