Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Terong Ungu Spesial yang Enak Banget

Dipos pada March 10, 2020

Rendang Terong Ungu Spesial

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Terong Ungu Spesial yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Terong Ungu Spesial yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Terong Ungu Spesial, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Terong Ungu Spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Terong Ungu Spesial sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Terong Ungu Spesial diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Terong Ungu Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Terong Ungu Spesial memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung di pak sayur cuma ada terong jadi kepikiran deh buat masak terong yg gak biasanya alias balado..hehe..di bikin rendang enak lohπŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Terong Ungu Spesial:

  1. 100 gr daging koyor (daging yang ada lemaknya)
  2. 3 bh terong ungu besar
  3. bumbu;
  4. 1 sch kara
  5. 7 btr bawang merah
  6. 5 btr bawang putih
  7. 5 bh cabe rawit
  8. 1 btg sereh besar
  9. 3 lbr daun salam
  10. 3 lbr daun jeruk
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 1 ruas jari jahe
  13. 1/2 sdt jinten bubuk
  14. 2 lbr daun kunyit
  15. 2 bh asam kandis
  16. 1 ruas jari lengkuas
  17. 2 btr kemiri
  18. 1/2 sdt pala bubuk
  19. secukupnya gula merah
  20. 1 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Terong Ungu Spesial

1
Rebus daging dangan daun salam dan daun jeruk supaya hilang baunya. Kemudian Tumis semua bumbu; jahe,kunyit,kemiri,jinten,pala bubuk, lengkuas, asam kandis, garam, gula merah. Setelah harum masukkan daun salam, sereh, daun kunyit, daun jeruk. Aduk2 hingga mengental.
Rendang Terong Ungu Spesial - Step 1
2
Masukkan santan aduk2 dan beri tambahan air sampai merendam daging dan terong. Tes rasa jika kurang asin bisa ditambahkan (sesuai selera). Tunggu hingga kuah menyusut. Dan siap disajikan.
Rendang Terong Ungu Spesial - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jamur Tiram

Rendang Jamur Tiram

Jamur tiram, selalu enak di masak apapun. Bahan baku yang mudah di beli dari pasar, membuatnya pun juga mudah tak butuh waktu lama

30-45menit
Pisang Goreng Tepung Spesial

Pisang Goreng Tepung Spesial

Pisang goreng ini rasanya lebih enak dibanding pisang goreng yang pernah saya buat sebelumnya karna ditambah margarin cair jadi lebih harum pisang goreng ini. Enak banget .. manisss.. pakai pisang janten. Sore ini disini sedang turun hujan. Bikin pisang goreng tepung aja nih untuk teman teh hangat sore ini. Suami saya sampai nyomotin terus pisang goreng ini πŸ˜„.. Enak katanya. SC : Yunitha Ummu Sayyidati ⚘ Resep Ke 266 ⚘ #CookpadCommunity_Tangerang

Pisang Goreng Crispy

Pisang Goreng Crispy

pisang goreng kesukaan semua usia. makan begitu aja enak apalagi ditambah dengan topping yang anak anak suka.

Rendang versi 3

Rendang versi 3

😊😊😊Versi ketiga... karena sebelumnya saya sudh pernah 2x posting resep rendang yg biasa saya buat... Tapi kali ini saya mau coba resep lain. Sumber resepnya dari tabloid Nova edisi jadul tahun 90 an (dapat koleksi turunan 😁)... Kayaknya sudah "sejuta" kali saya bolak balik lihat resep ini tp blm pernah dipraktekkin. Judulnya sih gegara penasaran aja, krn bumbunya sangat sederhana sekali, terus judul resepnya pake kata "istimewa" lagi....😊 . Karena menyesuaikan ketersediaan bahan yg ada, daun kunyit sengaja saya skip, kalo pun mau pake gunakan 1 lembar. Asam kandis juga saya ganti asam jawa, karena ditempat saya ga mudah menemukan asam kandis. Gitu juga dgn cabe, saya pakai cabe kering yg dibuang bijinya lalu direndam air panas hingga lunak baru kemudian digiling. Karena mmg sengaja mau buat rendang yg ga terlalu pedas.... uppss banyak bgt yg diobrak abrik resep rendangnya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ . Ohya lupa, resep aslinya pake kentang mini tapi saya sengaja ga pake juga... lagi2 syusah say nemu kentang mini 😒... Tp sy cantumin aja di resep di bawah ini, kentangnya dimasukkan pas di step 6 yaa... . Yg mau coba nyicip,,,hayuuukkk πŸ˜ŠπŸ˜€

Rendang Ala Legume

Rendang Ala Legume

Selamat Idul Adha. Resep rendang yg nendang. Gak bau kari india. Gak bikin eneq. Wanginya harum semerbak. Sampe rumah udah kayak restoran padang baunya. Hahaha.. πŸ‘

10 orang
90 menit
Rendang Has Dalam

Rendang Has Dalam

Resep Rendang khas @tynakanamirdad

1kg daging
Rendang pare yummy

Rendang pare yummy

Udah pernah makan rendang? Jawabnya pasti sudah,rendang daging itu dah biasa,,,heemmm,,punya pare,,dah lama sembunyi dikulkas ngk dimasak sama bibi,dan klwpun dimasak hanya melulu itu2 saja,,coba nyari inspirasi ahhπŸ˜‡πŸ˜‡ kali ini mau saya bikin rendang pare pedas,,kayaknya enak ya,,(sambil mikir) dah ngk usah lama2 mikir lngsung eksekusi nyembelih buah parenya yg putih gendut πŸ˜€,saya potong ukuran kurleb 2 cm,,,dan yuk lngsung aja eksekusi bundaπŸ’πŸ’πŸ’

Pisang Goreng Kipas

Pisang Goreng Kipas

Resep pertamaku di Cookpad, kebetulan rejeki dapat pisang kepok dari tetangga, ditambah cuaca malam gerimis, Pak Suami minta dibuatkan camilan. Jadilah eksekusi si pisang kepok. Dibuat yang sederhana aja sekaligus coret-coret untuk dapetin #TiketGoldenBatikApron 😊 Pertamakalinya juga ikut challenge, semoga istiqomah sampe akhir hihihi

2 orang
30 menit
Pisang Goreng Madu (Kriuk Tahan Lama)

Pisang Goreng Madu (Kriuk Tahan Lama)

Dari semua jenis gorengan yang ada didunia, saya paling demen sama pisang goreng dalam bentuk apapun. That's why pas kemarin sempat viral pisang goreng madu, rasa ingin mencoba πŸ“ˆ, tapi didaerah saya gada yg jual 😭, yah mau gamau bikin sendiri dan rasanya ENAK BANGET WAAAAAHHHH (maap lebay, tp memang enak banget (setidaknya menurut saya)). Manisnya pisang ditambah lengketnya karamel dan wangi vanilla 🀀. Disarankan menggunakan pisang yamg udah bener-bener matang yaa, rekomendasi saya pisang raja dan pisang kepok. Ah, karena ini saya bikin untuk 1 sisir pisang, adonan tepungnya agak banyak. Kalau mau buat porsi sedikit, bisa disesuaikan saja ya resepnya. Telimakaciii ❀️.

2-4 orang
Pisang goreng kribo pontianak

Pisang goreng kribo pontianak

Alhamdulillah di kirimi ibu mertua pisang kepok dari kebun sdri,Krn paksu suka pisang goreng,dan bocilqu suka kriuk2,jadilah buat pisang goreng kribo pontianak ala rumahan

4 orang
45 menit
Pisang goreng toping keju susu

Pisang goreng toping keju susu

Gimana aku g semangat masak..semua hasil masakanku anakku paling semangat menyambut kalau udah mateng dan yg paling suka abisin masakan2kuπŸ₯° #SupportBumil

4 orang
30 menit
Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Dapat kiriman pisang kepok dari tetangga. Rasanya manis tapi buruk rupa. Mau direbus pasti kurang cantik hasilnya. Jadi kita bikin pisang goreng sahaja. Dibentuk kipas, ditambah madu dan gula tabur. Teman ngopi yang asoy geboy... πŸ˜„

6 pcs
30 menit
Pisang Goreng Kremes (GBA #2)

Pisang Goreng Kremes (GBA #2)

Ikut meramaikan posbar #ComboNgabibita_Kremesan pekan ini, saya bikin pisang goreng kremes pake resepnya mbak @susan_mellyani 😊 Tadinya mau bikin ayam kremes, tapi bapake gak makan ayam. Jadilah pisang kremes aja yang bisa dimakan oleh semua. Lumayan lieur yah bikin kremesan tuh πŸ˜‚ atau mungkin saya aja yang gak ngerti ilmunya. Yang susah itu melipat kremesan sehingga bisa menyelimuti si pisang. Akhirnya ya hasilnya masih awur-awuran. Takpapalah...yang penting rasanya enak πŸ˜„ #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week2

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Alhamdulillah Daging hasil Qurban

Pisang Goreng

Pisang Goreng

Ini cemilan temen ngopi suami saya banget, kebetulan di rumah lagi banyak pisang, jadi bikin cemilan pisang terus,, dengan resep dari mbak @ikha_thea1 yang simple dan enak,terima kasih mbak πŸ₯° #Pisanggoreng #PekanPosbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih

Pisang Goreng renyah

Pisang Goreng renyah

Cemilan recehan yg sempet booming pada masa itu,, pisang goreng yg 1 ini di jamin renyah crispy adonan tepungnya,, ga percaya,, silakan di coba dulu

Rendang Ayam Kacang Merah

Rendang Ayam Kacang Merah

Lebaran 2016 Kali ini gak bisa mudik, tetep aja sendirian ngabisin waktu sendiri pula. Tiba2 keinget Makanan kesukaan waktu kecil, untuk ngobatin Home sick, maka bikin Rendang Ayam Kacang merah yang pedes + full bumbu rempah .....let's cooking!

6 porsi
45 menit