Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bumbu Pecel yang Anti Gagal

Dipos pada June 14, 2019

Bumbu Pecel

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bumbu Pecel yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bumbu Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bumbu Pecel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

23.02.2019, Ini yg pertama sy bikin bumbu pecel krn sblm2nya kalo gak di oleh2i tetangga yg asal Madiun atau dr Bude yg asal Nganjuk juga kadang2 beli bumbu jadi. Bumbunya standart spt kebanyakan yg beda di rasa manis dan pedas saja ya...sesuai selera. Sbnrnya sdh tau apa saja bumbu2nya hanya blm tau pasti takarannya dan Stlh tanya ibu sy akhirnya jadilah bumbu ini biasanya dlm jumlah banyak misal sekilo biasa di gilingkan di tukang bumbu krn hanya segini nyoba pake lumpang yg seringnya hanya jd pajangan saja dannn lumayan jg...💃😃 #berburucelemekemas#resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel:

  1. 250 gr kacang tanah
  2. ❤ Bumbu2 ::
  3. 5 siung bawang putih, potong2
  4. 5 sdm gula merah atau gula pasir
  5. 3 cabe merah
  6. sesuai selera cabe rawit (sy 6 cabe rawit)
  7. 2 cm kencur
  8. 1 sdt garam (di sesuaikan selera)
  9. 5 lbr daun jeruk, iris2/sobek2
  10. 3 mata asam matang

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel

1
Siapkan bahan2nya...yg di foto cabe merah dan bwgnya sy tambahi lagi ya..
Bumbu Pecel - Step 1
2
Goreng kacang bareng dgn cabe, bawang, kencur dan daun jeruk sampe kacang matang tandanya sdh tdk ada bunyi kretek2. Cabe2 sebaiknya di potong2 biar tdk meletus ketika di goreng.
Bumbu Pecel - Step 2
3
Haluskan/blender kacang dkk termasuk gula dan asam dgn ditambah sedikit air panas kurleb 5 sdm/minyak. Sy coba pake lumpang lumayan juga..😃 (mungkin bertahap/tdk sekaligus biar lebih ringan numbuknya). Dulu tetangga sy yg jualan nasi pecel setiap hari bikin ini dgn lesung kayu tanpa tambahan air/minyak krn nanti stlh halus akan keluar minyak dr kacangnya.
Bumbu Pecel - Step 3
4
Koreksi rasanya ya...
Bumbu Pecel - Step 4
5
Stlh jadi bisa di simpan di wadah kedap udara dan bisa di pake sewaktu2 sesuai kebutuhan, sy simpan di kulkas.
Bumbu Pecel - Step 5
6
Klo mau di pake biasanya sy tambah dgn air panas utk melarutkannya, di sini jg bisa di tambah gula garam utk koreksi rasanya.
Bumbu Pecel - Step 6
7
Bumbu Pecel - Step 7
8
Bikin lagi sy tumbuk bertahap (3x), setengah halus sy campur kemudian di tumbuk lagi dgn di tambah sdkt air panas biar tdk begitu berat numbuknya...alhamdulillah lebih cepat jadinya.
Bumbu Pecel - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng tahu mudah dan simple bumbu pecel instan

Cireng tahu mudah dan simple bumbu pecel instan

Punya isian tahu sisa bikin tahu isi :-) ehh gimana sih hehehe...kok mumet ya bacanya wkwkwkk,sayang nganggur ajj g ditoel2 :-) ehh tetiba keinget cireng,ya udh dibikin cireng ajj yg simple mayan buat cemal cemil disore hari...

Pecel Sederhana ala saya

Pecel Sederhana ala saya

Bahannya sesuai selera ya bunda Daun singkong 2000 kacang panjang 2000 timun 2000 kacang tanah 4000 gula merah 3000 lombok 3000 dll (garam dsbg)1000 total 17.000

5 porsi
11 menit
Pecel Sayur

Pecel Sayur

Semalem gak tidur (lagi), alhasil tadi pagi mikirin masakan yg simple. Kepikiran deh bikin iniii tinggal rebus rebus goreng, bobo 😂

1 porsi
20 menit
Pecel sayur feat tempe goreng tepung nyuss

Pecel sayur feat tempe goreng tepung nyuss

Ada bumbu pecel stok terakhir...di halaman ada.kecipir..daun ketela..di kulkas ada tauge..tempe ..ayam..cusss...kayak makan diluar rasanya...

4 porsi
,15 menit
Sambel pecel ibune

Sambel pecel ibune

Sambel kacang yg selalu ada dirumah ibu.. dirindukan cucu dan menantu... hehhe

Tahu Telur Bumbu Pecel

Tahu Telur Bumbu Pecel

Untuk yang bosan dengan sajian lebaran bersantan, boleh dikreasikan resep ini dengan menggunakan sisa bahan masakan dikulkas dan #AntiRibet. Dapatkan lebih banyak lagi resep mudah, enak dan simple di Instagram @linah_wibowo

Pecel sayur

Pecel sayur

Masak klo tiap hari kadang bingung. Kali ini pingin yang praktis dan cepet ajja *ngeles gk mau ribet 😁*. Stok dikulkas sayur ijo2 semua, tetap gk ngehalang buat bikin pecel. Kebetulan ini makanan kesukaan pak misua yang berbumbu kacang. Pas banget, tapi untuk my baby bumbu kacangnya saya skip cabe2an biar gk pedes dan tetep dimakan. Kebetulan ini pake resep bumbu kacangnya my mom yang pernah jualan pecel pas bulan puasa, keisengan isi waktu luang. Klo saya dan keluarga cocok banget sama sambel kacangnya.

Mie kuah bumbu pecel #BikinRamadanBerkesan

Mie kuah bumbu pecel #BikinRamadanBerkesan

Pernah makan mirip sprti ginian dibelikan temen pas berkunjung ke rumahnya. #BikinRamadanBerkesan

7-8 porsi
Sambel pecel kerupuk

Sambel pecel kerupuk

cocok untuk bersantai dengan keluarga

Sambal pecel huh hah

Sambal pecel huh hah

jangan dilihat dari penampilannya ya 😂😂😂 maklum mau di ulek manual tangan emak lelah hayati jadi pakai blender saja..kalau soal rasa tetap lah jos gandos dan huh hah .... #jangankacanginaku #semarak_jangankacanginaku #tidaksekedarmemasak #clovercookinglovers #semarakclover #cookpadcommunity_batulicin_kalsel #sambalpecel_bymamakRafa

93) Pecel #bikinramadanberkesan

93) Pecel #bikinramadanberkesan

#bikinramadanberkesan #7 Alhamdulillah ini hari ke 7 yg tantangan 30 hari tanpa putus. Semoga berkah sampai genap 30 hari. Ceritanya ini dapet oleh2 bumbu pecel Blitar dari adek. Nah jadilah dibikinin pecel aja.

Pecel bayam siram bumbu kacang

Pecel bayam siram bumbu kacang

Awalnya para bocah diem baee, eh pas liat ada gorengan plus guyuran kuah kacang..langsung pada ambil piring 😁😁😁 #sayanganak #sukasayur #siapatakutmakansayur

Pecel #prRamadhan_masakbesar #BikinRamadanBerkesan

Pecel #prRamadhan_masakbesar #BikinRamadanBerkesan

day 26 #BikinRamadanBerkesan salah satu menu lebaran dirumahku ya si pecel ini nih.ini aku bikin porsi kecil karna cuma buat makan berdua.sayuranya suka2 ya 😉

2 porsi
Tahu Telur Sambal Pecel

Tahu Telur Sambal Pecel

Liat fotonya teh ochirosi kepengen bikin. Abaikan bentuknya y. Ga bs cantik spt hasil masak yg punya resep.hehehe. Source: ochirosi