Sore-sore begini enaknya membuat Kering tempe tahu teri yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kering tempe tahu teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kering tempe tahu teri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering tempe tahu teri ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering tempe tahu teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering tempe tahu teri memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rabu, 8 mei 2019 #SiapRamadan #AntiRibet Tema buku cookpad Solusi si sibuk minggu ini adalah Porsi besar. Hemmm... pas banget dibulan puasa ini masak porsi besar bisa buat stok sahur atau berbuka puasa. Kali ini aku buat kering tempe tahu teri, buat sekalian banyak ya karena kering ini awet bisa tahan 3 sampai 5 hari kalo ditaruh luar dan 1 mingguan kalo disimpan dalam kulkas 😁 lumayan kan ndak perlu sering-sering masak lauk. Kering ini cocok buat lauk pecel, sayur asem, sayur bayem, sayur lodeh atau dimakan pakai nasi anget aja udah enak banget deh. Jangan ragu buat dicoba ya, apalagi buat moms yang sibuk dibulan puasa, kering tempe tahu teri ini recommended banget 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering tempe tahu teri:

1. 1 papan tempe
2. 2 buah tahu putih
3. 100 gram teri
4. 4 siung bawang putih
5. 4 siung bawang merah
6. 5 buah cabe rawit
7. 1 potong lengkuas
8. Secukupnya air
9. Bumbu halus:
10. 3 siung bawang putih
11. 1 buah tomat
12. 1 sdm gula pasir
13. 1 sdt garam
14. 1/2 sdt kaldu bubuk
15. 1 buah gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Kering tempe tahu teri

1

Iris tipis lalu goreng tempe dan tahu sampai garing, cuci bersih teri dan goreng sebentar saja

2

Haluskan semua bahan bumbu halus (aku pakai ulekan ya)

3

Rajang halus bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Siapkan juga lengkuasnya

4

Tumis sampai harum, masukkan tempe, tahu dan teri lalu aduk rata

5

Masukkan bumbu halus, aduk rata

6

Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap sempurna, cek rasa jika sudah pas aduk sampai air menyusut dan kering.

7

Kering tempe tahu teri siap disajikan, simpan dalam wadah tertutup agar lebih awet ya 😁 selamat mencoba