Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang jengkol yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dikasih jengkol sama bude, sebenarnya gak bisa masaknya. Secara kurang suka baunya. Tapi nyoba gak papa kan bund.. Setelah masak dan jadi rwndang ala saya, trus icip2.. Satu keeping, dua keping.. Ya ampun.. Ternyata enak. Dan gak bau pas dimakan.. 😁 Share rendang jengkol ala saya... 😁 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 1 kg jengkol
- Segenggam daun jeruk purut
- Segenggam daun salam
- 1/2 sdt baking soda
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe rawit (sesuaikan)
- 8 buah cabe keriting (sesuaikan)
- 8 buah kemiri
- Sedikit pala
- Sepucuk sdt merica bubuk
- 1/2 potong tomat
- Sepucuk sdt ketumbar bubuk
- 500 gr santan dari separoh kelapa
- Serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk purut
- secukupnya Gula, garam, penyedap rasa jika suka
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol
