Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan sate ayam madura yang Menggugah Selera

Dipos pada July 23, 2019

sate ayam madura

Hari ini saya akan berbagi resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya sate ayam madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian sate ayam madura di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat sate ayam madura yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan sate ayam madura diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat sate ayam madura memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat sate ayam madura:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 3 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 100 ml kecap manis
  6. 100 ml kecap asin
  7. bumbu kuah kacang:
  8. 250 gr kacang tanah goreng
  9. 50 gr gula merah
  10. 1 sdt asam jawa
  11. 1 sdt garam
  12. 400 ml air
  13. sambal cabe rawit
  14. bawang merah untuk taburan
  15. mentimun (pelengkap)
  16. jeruk nipis untuk perasan (pelengkap)

Langkah-langkah untuk membuat sate ayam madura

1
Buat bumbu kacang: haluskan kacang dan gula merah, masukkan air, garam dan asam, masak sampai mengental. Tes rasa. Sisihkan.
2
Potong daging ayam berbentuk dadu, cuci bersih, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Setelah itu tusuk pada lidi.
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, campur dengan kecap manis dan kecap asin.
4
Celupkan sate ke dalam bumbu kecap tadi, kemudian panggang sampai matang (lunak)
5
Sajikan sate dengan kuah kacang. tambahkan kecap, mentimun, sambal, perasan jeruk nipis, dan taburi bawang merah (bisa mentah dicincang kasar atau bawang goreng, tergantung selera).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Setiap weekend kami selalu menghabiskan waktu bareng anak2 membuat makanan bersama. Kebetulan suami lg pengen sate daging jdnya bikin sendiri deh. Sehat dan irit ya drpd beli diluar. Hehehehe

6 porsi
60 menit
Sate Donat Loukoumades (Donat Yunani)

Sate Donat Loukoumades (Donat Yunani)

Penasaran karena nama donat ini yang unik dan agak belibet nyebutnya, akhirnya ikutan nyobain resepnya mbak Dewi Ratna. Dan, akhirnya jatuh cinta karna bikinnya simpel dan teksturnya ringan empuk kenyal2. Cocok banget buat camilan di rumah. Pantes aja donat ini lumayan viral di Indonesia akhir2 ini. Dan, akhirnya aku kepo donk. Cari2 info tentang donat ini, hihi.. Tanyak ke mbah Google, dan disuruh ke 'Kompas.com', eh ternyata donat ini ada sejarahnya yang keren! Bahkan, katanya donat ini adalah menu dessert tertua di dunia. Woowww!! Berikut kutipan dari kompas.com ya teman2: Sejarah lukumades: Lukumades dianggap sebagai hidangan pencuci mulut tertua yang tercatat di dunia. Pada zaman Yunani kuno, bola adonan goreng ini disajikan kepada para pemenang Olimpiade pertama Yunani pada 776 SM. Penyair Yunani Callimachus adalah orang pertama yang menyatakan bahwa adonan bola yang digoreng ini direndam dalam madu dan kemudian disajikan kepada para pemenang sebagai "token madu”. Source: mbak Dewi Ratna (regional Jogja) 20 #GA_theNextLevel #cookpadCommunity_solo #recookLoukoumades_solo Season everything with Love GBU

20 - 25 pcs
45 menit
Sate ayam kecap

Sate ayam kecap

Sate kambing sederhana..gak ribet

Sate kambing sederhana..gak ribet

Di kasih daging kambing sm si mamang..si bocah minta sate.tapi cuma ada kecap doang d rumah..y sudahlah lanjut sate

Sate Ayam

Sate Ayam

#GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_Surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Sate ayam simple

Sate ayam simple

Suami saya seneng banget yg namanya setiap beli 10rb hanya dpt 7 tusuk..kan mahal ..trs pny ide knp g buat sendiri bisa sepuasnya makan :)

Sate Tahu-Tempe versi Pedas

Sate Tahu-Tempe versi Pedas

Kemaren siang,sempet bikin nila bakar.Belum sempet kefoto,ehh udah ludes aja..Berhubung bumbu bakarannya masih nyisa,oke-lah kita manfaatkan saja yaa..😆

20 tusuk
Sate

Sate

3 porsi
7 menit
Sate Ayam

Sate Ayam

makanan favorit qu 🙂 #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam saus kacang

Sate Ayam saus kacang

Di gambar hanya 3 tusuk krn sdh d habiskan dluan sama suami dan blm sempat di foto😂 d sisain cuma 3 tusuk aja🤣

10 tusuk
Ayam bumbu sate ukep

Ayam bumbu sate ukep

Saya kalau masak suka yang cepat,murah,enak

30 menit
Sate Godog

Sate Godog

Sate godog masakan kemarin, baru sempet nulis resepnya. Enak banget dimakan pake nasi anget atau lontong + sambal kecap dan jeruk limau 😍 Pake daging ayam juga enak 👍

Sate ayam

Sate ayam

punya ayam 1/4kg jadi 22 tusuk pngn makan sate gk pny uang beli nya.. hehehe jd buat sendiri aja bun

Sate komo

Sate komo

Dapet daging sapi qurban banyak banget, buruan deh eksekusi buat sate komo homemade

5-6 orang
2 jam
Sate kikil (#PR_sate)

Sate kikil (#PR_sate)

bingung mau bikin sate apa buat PR cookpad..cari2 resep dpt yg pas ini kebetulan sy suka bgt sama sate kikil 😊 resep umiyalifya ini pas bgt di lidah sy..bumbu kacangnya top 👍👍

Sate ayam bumbu kacang

Sate ayam bumbu kacang

Tahun baru kemarin coba coba bikin sate ayam bakar sendiri ternyata enak juga... Akhirnya nemu resep yg pas juga Selamat mencoba

Sate Ayam

Sate Ayam

Sate termasuk makanan favorit kami sekeluarga tapi paling jarang saya bikinnya karena tiap ngebayangin acara tusuk menusuk dagingnya, langsung maleeesss.. 😣 Kali ini pengen bikin, gegara lihat harga ayam lagi turun drastis. Murce! 😉 dan dapat pula resep dari teman yg penampakannya endeus bikin ngiler. Cuss moms, let's cook! Resep: mba Ilgy Rulia (modif dikit sesuaikan selera)

5 porsi
Sate Ayam

Sate Ayam

Sukaak banget sama sate ayam 😋😋 bisa digadoin langsung atau buat lauk dimakan dengan nasi/ lontong/ ketupat jg okaay,,, 😆😆 kemaren maen sama terigu & ragi 🍩🍩 😂😂 sekarang lagi​ maennya sama sate 🍢🍢 😁😁 nyoookk,, kita bikin ajah yak,,

Sate Usus Ayam bumbu kacang

Sate Usus Ayam bumbu kacang

Anak anak sy lebih suka kalo usus Ayam dibikin sate truz di tambah bumbu kacang kayak gini bunda😊

jadi 25 tusuk
Sate Kerang (ala Bali)

Sate Kerang (ala Bali)

Sumber dari resep ini adalah buku 'Mudah Memasak Kuliner Nusantara' terbitan Bango. Dipaparkan dalam buku tersebut, sate kerang dari Bali atau disebut Sate Kakul ini sangat kaya akan bumbu. Sate kerangnya saja sudah sangat harum. Setelah ditambah saus yang manis dan gurih, rasa satenya jadi lebih istimewa lagi. Sekilas seperti itu ya deskripsinya. Setelah saya coba di dapur saya, Alhamdulillah memang benar, rasanya mantap dan aroma kerang yang umumnya bisa saja amis tidak mengganggu. Anak suling saya bahkan berkali-kali mencicipi. Meski tanpa saus, sate kerangnya saja sudah enak. Sayangnya, kali itu saya tidak menggunakan kelapa parut karena sedang tidak tersedia. Next coba lagi dengan bumbu yang pas semua. Note: resep ini untuk kerang dara sebanyak 1 kg, jika hendak masak kurang atau lebih dari itu sila disesuaikan saja ya bumbunya. #GA_TheNextLevel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #KerangDara #KacangTanah