Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Sapi Madura yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Dendeng Sapi Madura yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Dendeng Sapi Madura, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dendeng Sapi Madura di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Dendeng Sapi Madura yaitu 15-18 Iris. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Dendeng Sapi Madura diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Sapi Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Sapi Madura memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit kami sekeluarga saat sahur Ramadhan. Mami sering membawakannya saat kami nge - kost, bahkan saat datang menengok cucu2nya. Kasih ibu sepanjang usia, love u mom's 😘 Di Kampung kami(pamekasan-madura), lauk ini disajikan dalam menu "Nasek Jejen" dan disandingkan dengan lauk lainnya yaitu daging tho-lothoh, telor petis, bihun kecap dan sambel terasi. Biasanya disajikan saat acara pengantin sebagai menu utama. Namun sekarang mulai banyak dijual dengan berbagai lauk yg bervariasi #PekanInspirasi #Pekan_Madura #cookpadcommunity_pekanbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Sapi Madura:

1. 1/2 kg Daging sapi
2. secukupnya Kelapa parut
3. 15 buah Cabe keriting (lombok besar lebih disarankan untuk mempercerah warna bumbu)
4. 15 butir Bawang merah uk sedang
5. 8 butir Bawang putih uk besar
6. 2 jempol kencur
7. 1 cm Lengkuas
8. 3 lbr Daun jeruk purut, iris halus
9. 1 1/2 sdm peres gula pasir
10. 1 sdm peres garam
11. 2 biji asam

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Sapi Madura

1

Iris tipis dan lebar daging,

2

Haluskan bumbu2

3

Campur daging dengan bumbu hingga merata, masukkan kelapa parut, aduk rata. Sambil dicek ya bunda kurang asin/manis-nya

4

Jemur melebar asal permukaan kering, bolak- balik, jika kondisi terik +/- 3 jam

5

Jika menjemur terlalu kering dendeng menjadi keras/liat. Ini tampilan setelah dijemur ya bun...Simpan di wadah dan masukkan kulkas, tinggal goreng saat diinginkan

6

Geprek sedikit dendeng sesaat sebelum digoreng, jangan sampai hancur ya bun....

7

Gunakan minyak dengan panas yg cukup, api sedang dan dibolak-balik, jika kelapa sudah berwarna keemasan segera angkat, tiriskan

8

Sajikan hangat....