Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Pecel Terong yang Sempurna

Dipos pada June 23, 2019

Pecel Terong

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pecel Terong yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Pecel Terong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pecel Terong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel Terong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecel Terong diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Terong memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu alm ibu suka bikin menu ini...pecel terong. Lagi kangen masakan ibu yang satu ini, akhirnya coba masak sendiri. Hasilnya lumayan gak seenak masakan ibu sih tp sudah kesampaian kepengenannya :-)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Terong:

  1. 2 buah terong hijau
  2. Bumbu :
  3. 3 siung bawang putih goreng
  4. 4 biji kemiri sangrai/goreng
  5. 1 ruas kencur
  6. 2 buah cabai merah
  7. 7 buah cabai rawit
  8. 3 lembar daun jeruk purut
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya gula
  11. secukupnya santan (saya pakai santan kara)

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Terong

1
Kupas kulit terong potong2 lalu dicuci & digoreng sampai layu, angkat lalu sisihkan
2
Haluskan semua bumbu kecuali garam & gula, masak dalam wajan lalu beri sedikit air, masukkan garam+ gula sampai mendidih tambah santan terakhir masukkan terong, biarkan sebentar biar bumbunya meresap. Angkat dan hidangkan. Enak dimakan dengan nasi putih hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel "Garing" Khas Pacitan

Pecel "Garing" Khas Pacitan

Pacitan, kota kecil tempat saya dilahirkan dan dibesarkan, banyak sekali kuliner unik, salah satunya pecel "garing"/kering ini. bumbu dari pecel ini unik karena dalam penyajian tidak diberi air untuk mengencerkan bumbunya. jadi "garing" atau kering. untuk sayurannya pun unik, antara lain tauge kedelai, daun lembayung, pepaya muda, daun melinjo, bunga mlinjo, daun turi dan juga kacang panjang. saat tinggal di luar negeri, kendala membuat makanan khas suatu daerah di Indonesia adalah ketersediaan bahan pembuatnya. tapi masih ada beberapa bahan yang bisa saya dapatkan di sini seperti kacang panjang dan tauge kedelai. tauge kedelai saya buat sendiri di rumah.

3 porsi
30 menit
41. Pecel Telur dan Tempe

41. Pecel Telur dan Tempe

Pecel Telur dan Tempe yang membikin istimewa rasanya ada pada penambahan daun kemangi di dalamnya. biasanya pakai terong juga, tapi kemaren lupa ga beli terong. Jadi cukup telur dan tempe saja.. Apalagi di padukan dengan sayur bayam...

Gado2 sambal pecel

Gado2 sambal pecel

Gado2 sambel pecel kediri...,pkai kencur jd coba dbuat gado2.., tetep enak meski ada daun jeruknya..'

Nasi Pecel ala Madiun

Nasi Pecel ala Madiun

Pgen yg sger buat weekend,kbtulan ada bumbu pcel madiun oleh2 dr tmen.. Jadilah nasi pecel ala madiun,tp mnus kembang turi ma daun kenikir..pelengkapnya tempe mendoan favorit suami plus krupuk

5 porsi
45 menit
Pecel Blora homesick

Pecel Blora homesick

Selama 10 taun d kampung tiap hari makan nasi pecel. Stlh hijrah ke jakarta susah nyari beginian. Biasany isiny cuma daun ubi, taoge, kacang panjang. Tp d jkrt sy ngk prnh nemu daun ubi jd sy gnt pake kangkung. Tambah wortel. ......tambah kol.......tambah timun seger. Waduh jd mirip gado2 πŸ˜† Biar lbh nikmat goreng tempe jg ya πŸ™‹

Sambel Pecel Ayam / Lele

Sambel Pecel Ayam / Lele

Sambel ini cocok banget dimakan dengan ayam goreng / lele goreng. Porsi yang aku bikin ini lumayan banyak karna dirumah pada doyan sambel. Yang mau coba coba bikin dulu bisa mulai bikin setengah resep ya. semoga cocok ✨

Sambel pecel

Sambel pecel

Kemarin ada sodara yang ngirim ikan lele hasil panen dari kolamnya, jadinya hari ini masak ikan lele goreng plus sambel pecel. Sambelnya dibuat pedeesss banget biar nikmat makannya πŸ˜„.

Pecel terong

Pecel terong

pecel terong ini lebih enak lagi kalo dikasih daun kemangi pas udah matang, rasanya lebih segar.... berhubung gk ad daun kemanginya jadi di skip dulu πŸ˜€

Pecel

Pecel

Lagi pengen buat salad Jawa yg pedesΒ² nih... Yuk disimak resepnya ya #MurahMeriah #Resolusi2019 #Cookpad_Id

PECEL Sayur dgn bumbu kacang

PECEL Sayur dgn bumbu kacang

Cari tukang jualan pecel sayur susah sekarang, sudah tergantikan dg pecel ayam yg lg hits walhasil buat sndiri dh dg bahan seadanyaπŸ˜„πŸ˜„

Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Sarapan pake nasi pecel, wuih favorit saya banget. Karena dari jaman saya TK sampe kuliah, tiap pagi seringnya sarapan nasi pecel. Bosen? Entah kenapa ga ada kata bosen tiap menyantap nasi pecel.

Pecel sayur

Pecel sayur

Makanan sehat yang murmer bangetttt..

Pecel terong ala nasfiyah

Pecel terong ala nasfiyah

daaaan... karna dikulkas ada bahan seadanya... xixiixixixi kita buat aja deh PECEL TERONG

4 porsi
Sambal pecel ayam pecel lele abang langganan

Sambal pecel ayam pecel lele abang langganan

Haii Bunda-bundaa , semoga harinya selalu menyenangkan yaa .. Siang ini si ayang tumben minta dibikinin sambel pecel ayam yg biasa kita makan kalo malem, akhirnya aku coba coba deh dan untuk resep yang aku unggah kali ini adalah masakan keduaku , karna yg pertama bisa di bilang gagal hihihi .. Yuk di recook bunda bunda :)

3-4 porsi
Kurang lebih 1 jam dengan prepare bahan
Sambel Jeruk Pecel

Sambel Jeruk Pecel

Hanya ada di Indonesia..... makan apapun harus ada Lombok dalam bentuk Sambel, atau langsung Ceplus, bubuk cabe dll. πŸ˜„πŸ˜„ yang satu ini penyesuaian aja... coz nol tomat. Tapi gpp seger dan asamnya sudah didapat dari air jeruk pecelnya. Biasanya utk Ikan atau Ayam bakar... πŸ˜ƒπŸ˜ƒ.

Pecel santan panggang terong tempe

Pecel santan panggang terong tempe

Kangen sm masakan ibuk dikampung,muter2 cari iwak panggang dan alhamdulilah dapeet.... Senengnya πŸ˜„ cuuzzz langsung eksekusi