Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado gado khas surabaya yang Enak

Dipos pada May 6, 2019

Gado gado khas surabaya

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gado gado khas surabaya yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gado gado khas surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gado gado khas surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado gado khas surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado khas surabaya memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini simple but tasty πŸ‘ŒπŸ» selamat mencoba maaf step2nya g sempet foto kmren

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado khas surabaya:

  1. 250 gram kacang tanah
  2. 5 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 2 buah cabe merah buang biji
  5. 250 gram gula merah cairkan dg air 200 ml
  6. Sejempol asem jawa
  7. 1 bgkus kecil santan kara
  8. Secukupnya gula garam kaldu bubuk
  9. Isian gado2 :
  10. Secukupnya kentang rebus
  11. Secukupnya selada
  12. Secukupnya toge
  13. Secukupnya tahu tempe
  14. Secukupnya lontong
  15. Secukupnya telur rebus
  16. Secukupnya tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gado gado khas surabaya

1
Goreng kacang,bawang putih,bawang merah & cabe merah sampai kacang kecoklatan matang (jangan smpe gosong nnti pahit)
2
Masukkan semua bahan termasuk gula merah yg dicairkan kecuali santan blender sampai lembut
3
Setelah diblender masukkan dalam panci & tuang santan+air sesuai tingkat kekentalan yg di inginkan (klo saya suka kental hihi) masak dgn api kecil aduk trus sampai meletup2 jangan lupa beri gula garam kaldu bubuk koreksi rasa... note : saos gado2 cenderung manis gurih
4
Gado2 siap dinikmati πŸ‘ŒπŸ» selamat mencoba klo berhasil jangan lupa kirim foto recooknya ya ❀️
Gado gado khas surabaya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Coklat Chip Cookies

Coklat Chip Cookies

Kue kering yang satu ini adalah kesukaan anak anak dirumah, sering dibuat walau tidak pada moment lebaran aja... kalau ada kesempatan selalu buat kue yang satu ini.. yang mau tau caranya yok kita simak.

10 porsi
60 menit
Gado2 Siram Jawa timuran

Gado2 Siram Jawa timuran

Dapat resep dari mba nita sam..

Gado-gado kuah siram simpel

Gado-gado kuah siram simpel

Gado-gado ini simpel banget, rasanya kaya yang dijual.

4 porsi
60 menit
Gado-Gado Siram

Gado-Gado Siram

Resep turun menurun dari oma ku. Waktu saya kecil, cukup sering makan masakan ini. Mama belakangan sudah tidak pernah membuatnya. Si anak yg rindu makanan favorit masa kecil, mencoba untuk membuat nya. Bumbu kacang nya tidak sehalus yg di harapkan tekstur nya. Apakah itu yg membedakan hasil olahan yg diulek menggunakan cobek & tangan dengan yg di haluskan menggunakan food processor. #PejuangGoldenApron3

Gado Gado Salatiga Endesss

Gado Gado Salatiga Endesss

awal saya tinggal jakarta tahun 2012 agak kaget.. waktu itu menginap rumma tante saya di daerah cakung.. waktu mau makan di tawarin.. neng mau gado gado gak? saya dengan lantang jawab ! mau tante... dan setelah jadi??????? oh my god ! BEDA GUYS !!!!!! apa ini.. kok ada nangka muda, jagung, labu siam, kangkung, pare, dan masih banyak lagi sayur aneh yg saya asli mau makan gimana gt karena belum biasa.. yaa akhirnya saya sadar... beda tempat,, beda menu,, beda nama,, beda rasa... kalo di tanya jelas saya lebih cocok makan gado gado khas salatiga dimana tempat asal saya.. seperti yg saya buat kali ini,, hanya kurang mentimun dan tomat. karena sedang tak ada stok..jadi saya ganti wortel,, tapi seriusly kalian harus coba.. ini endessssss bet !!! cuss resepnya

Gado-gado Full-color

Gado-gado Full-color

Menu diet sehat hari ini d plan kan mambuat gado gado, cek isi kulkas.. jadi lah menu ini.. Masih semangat nurunin BB 20hr br turun sekitar 4kg. masih bnyk PR πŸ˜‚

2 porsi
Gado-gado

Gado-gado

Bekal buat anak".....πŸ˜ŠπŸ‘

Gado gado untuk diet simple

Gado gado untuk diet simple

Makanan bisa untuk diett 😁

Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak)

Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak)

Kapan itu pernah zonk beli gado2 siram di kota A tapi rasanya ga banget di lidah karena ada campuran rasa kencur dan daun jeruk. 😭 (Waktu itu bingung banget kok ada rasa kencurnya di gado2, ga cocok sama seleraku dan akhirnya ga kemakan.😭) Mungkin karena Gado2 siram yg biasa dibuatin mama itu rasanya murni gurih kacang+santan kelapa tanpa ada rasa menyengat yg mengganggu. Bumbunya juga halus banget ga kaya bumbu pecel yg butiran kacangnya masih keliatan. Dan ketika browsing sana sini ternyata gado2 yg biasa aku makan itu namanya gado2 siram surabaya. Komposisi bumbu dan hasil akhirnya yg kelihatan di resep sesuai dengan ekspektasi. πŸ˜… Karna sulit banget nemuin gado2 yg model gini di kota A, akhirnya waktu pulkam, langsung minta ajarin mama bikin resep bumbunya. Aku sengaja simpan disini biar kalau keluar kota lagi bisa bikin sendiri. Oiya, ini santannya aku ganti pakai fiber creme biar papa juga bisa ikut makan. Resepnya bikin dalam jumlah besar buat ngabisin stock kacang di rumah. Lumayan bisa dibagi2kan buat tetangga dan teman2 mama di kantor. 2 hari sudah habis padahal bikinnya sepanci gede, teman mama bahkan ada yg minta bungkusin bumbunya doang.πŸ˜‚ Mungkin lain kali aku akan bikin buat porsi personal karena jujur mengolah bumbu dalam porsi besar itu capek banget ternyata (ga bakar jadi tukang gado2 --> kata mama πŸ˜‚πŸ˜‚)

> 10 porsi
120 menit
Gado - Gado Simple

Gado - Gado Simple

ini ceritanya selepas 4 atau 5 hari sehabis lebaran selalu ada acara ketupat dirumah, ini seperti ritual yg slalu ad di indonesia yg hampir tak bisa dilewatkan. Berhubung lagi pengen gado-gado dan bertepatan sama acara ketupat, akhirnya skalian dch bikin gado-gado. Sialnya pas bikin acara ini lupa tidak liat hari, ternyata hari itu hari minggu semua selipan bumbu tutup. Alhasil, kacang sangrai dihaluskan dengan cara diuleg 😒. Oiya kacangnya saya lebih suka di sangrai soalnya lebih wangi dan yg terpenting mengurangi kadar minyaknya sendiri. biar lebih sehatπŸ˜€.

30 porsi
Nastar Chip

Nastar Chip

Lebaran, kue wajibnya ya nastar ama kastengel. Kali ini membahas nastar yang ternyata pas lagi buat baru nyadar gak punya cengkeh buat ditancepin, akhirnya diganti ama coklat chip aja. #menuramadhanku

10 porsi
120 menit
Gado-Gado

Gado-Gado

Akhirnya tukang sayur udah pada jualan..masih ada kacang goreng jdnya bikin gado-gado

Gado-Gado Siram

Gado-Gado Siram

Cari inspirasi menu utk arisan, ketemu resep gado-gado siram Surabaya Arjuna. Langsung eksekusi. Hanya saya tambahkan kecur pada bumbu supaya agak beda ^_^....

4. Gado gado

4. Gado gado

simpel bgtt buatnyaa,,, rebuss,goreng,potong2 jadidehhh😁 selamat mencobaaa..

Gado gado merem melek

Gado gado merem melek

Kalo paksu libur beliau slalu request menu atau cemilan bwt ngemil. c0ntohny kaya gado2 ini,tiba2 siang yg panasny cetar membahana ini.l minta di bikinin gado2. Rasanya meren melek bun..aku kasih banyak sedikit kencur dan cabe rawit. So..lets cooking.

2 porsi
Gado-gado

Gado-gado

Assalamu'alaikum, tim mepet dan hampir telat baru posting nih. Hehehe... Ada hikmah jg nengmin salah nentuin hari buat posbar. Jadi saya ngerasa tertolong😁, ramadhan ini sibuk banget gaes. Subhanallah, alhamdulillah yang penting selalu sehat ya. Nah buat ngabibita bareng komunitas bogor yang minggu ini temanya Indonesian street food saya sebenrnya udh ada beberapa tabungan resep tentang tema ini. Tapi saya mau keluarin yg ini dulu aja yah, gado-gado yang suka saya buat untuk makan siang suami. Sayuran nya boleh sesuai selera aja ya, bisa d tambah bayam dll. #ComBoNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2

Gado gado Surabaya

Gado gado Surabaya

Salad jowo alias gado2 :D di rumah, ibuk sering banget bikin ini ❀ #CookpadCommunity_Depok #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #Semuatentangibu #Olahanpalawijaalaibu #Sayurkesukaanibu #TukangMasakDiDapurSendiri

3-4 porsi
#400. Bumbu Gado-Gado

#400. Bumbu Gado-Gado

Minggu, 050921 Ikut meramaikan #PekanPosbar Minggu ini bersama grup COCOMBA dgn tema olahan dari kacang πŸ₯œ Pas banget lagi pengen gado gado saya buat dulu saus kacangnya jadi tinggal nyiapin bahan pelengkap lainnya Yuuuk mari kita masak....πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #Pais_DiKacangan #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Subang #Memasaklahdgnhatidancinta

10 orang
60 menit