Bagaimana membuat Lotek alias pecel yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lotek alias pecel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lotek alias pecel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lotek alias pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lotek alias pecel adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Lotek alias pecel diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek alias pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek alias pecel memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karna harga daging mahal jadi harus kembali ke zaman vegetarian.. makanan jadul yang ga pernah lekang oleh waktu.. tetep bikin mulut bergoyang2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek alias pecel:
- Bumbu sambal :
- secukupnya Kacang tanah goreng
- 1 butir kencur
- 1 siung besar bawang putih
- 3 buah cabe rawit
- secukupnya Gula merah, garam
- secukupnya Air
- Sayuran (rebus) :
- 1 ikat kangkung
- 1 genggam tauge
- 1/4 butir kol
- 1 buah timun (tidak perlu d rebus)
- Air untuk merebus
