Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Meringue Cookies (permen putih telur) alias Schumpjes yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 13, 2019

Meringue Cookies (permen putih telur) alias Schumpjes

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Meringue Cookies (permen putih telur) alias Schumpjes yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Meringue Cookies (permen putih telur) alias Schumpjes yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Meringue Cookies (permen putih telur) alias Schumpjes, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Meringue Cookies (permen putih telur) alias Schumpjes bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Meringue Cookies (permen putih telur) alias Schumpjes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Meringue Cookies (permen putih telur) alias Schumpjes memakai 3 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Duo Macan minta permen, namanya emak-emak, tukang masak yang ga mau rugi, liat ada putih telur banyak hasil sisa-sisa perjuangan kuker lebaran, dan males ngeluarin duit (xixixiii) skalian nyari aman (dari pemanis dan pewarna ga jelas) akhirnya kepikiran bikinin ini aja. Alhamdulillah emg pada doyan 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Meringue Cookies (permen putih telur) alias Schumpjes:

  1. 100 ml Putih Telur (sekitar 3-4telur)
  2. 200 gr Gula Halus
  3. 1/4 sdt Cream of Tartar (bisa ganti jeruk lemon)

Langkah-langkah untuk membuat Meringue Cookies (permen putih telur) alias Schumpjes

1
Mixer Putih telur hingga berbusa (sekitar 2menit)
2
Masukkan Cream of Tartar, mixer lagi sekitar 3 menit
3
Masukkan Gula sedikit demi sedikit, mixer sampai stiff peak alias kaku (sekitar 5 menit di mixer saya)
4
Bagi beberapa warna, masukkan ke plastik segitiga, spuit sesuai selera (saya yang ini pke spuit bintang / star tip)
5
Cetak di loyang atau baking tray yg dialasi parchment paper.
6
Panaskan oven, di suhu 90Β°, panggang sekitar 1 jam - 1,5jam. Klo permukaan cookies udah kering, matikan api, biarkan cookies di dalam oven sampai oven dingin (sekitar 1jam)
7
Simpan di wadah tertutup. Cukup suhu ruang, jangan masukkan ke kulkas.
8
Tahan sekitar 7-9hr (karna stelah itu udah ludes di sini xixiixi)
9
Resepnya sebenarnya simple, 2:1 (karna mnurut keluarga manisnya pas), jadi klo putih telur 50ml, gula 100gr. Klo putih telur adanya 80ml, berarti gula 160gr. Utk cream of tartar sya pke biasanya paling banyak 1/2sdt aja, karna fungsinya utk menstabilkan adonan biar tetap kaku dan ga cepat encer (karna ngantri oven/cetak)
10
Meringue Cookies (permen putih telur) alias Schumpjes - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kastengel ala MD

Kastengel ala MD

#MomenManis #siapramadan #berburucelemekemas #ramadan2019 #cookpadcommunity_purwakarta Saya tuh kalo bikin kastengel butternya harus wisjman dan kejunya keju apel edam, dari dulu emg kalo bikin kastengel 2 bahan penting itu hrs ada πŸ˜‚. Pernah nyobain pake keju dan butter selain itu tp rasa kastengelnya bukan seperti yg saya harapkan πŸ˜‚πŸ˜‚. Selain 2 bahan itu kastengel saya selalu saya beri keju parmesan dan juga daun parsley kering , bahan adonan juga tanpa telur ,jd hanya olesan aja menggunakan kuning telur. Jadi kastengel saya ini disebut suami kastengel mewah 😜. Ini saya bikin agak banyak buat stok lebaran 😍

Kastengels

Kastengels

suka sama olahan serba kejuu..dan lebaran pasti selalu ada ini kukis..alhamdulilah banyak yang suka..dan jadi ladang penghasilan tambahan..yuk bun di cobaa...😊

3toples
1jam
Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

Ceritanya lg bersihin kulkas, ehh.. Nemu choco chip sisa bikin kue lebaran kemaren. Gercep langsung buat adonan cookiesnya.

250 gr
Putri Salju Pandan No Oven

Putri Salju Pandan No Oven

Buat nambah koleksi kue lebaran

Nastar Keju

Nastar Keju

Ini resep favorit keluarga setiap idul fitri kue yang wajib selalu ada...😘😊😊

Nastar keju Jalus cookies

Nastar keju Jalus cookies

Resep keluarga yang di komersilkan saat lebaran kemarin.

6 toples 500gr
Bangket Kenari

Bangket Kenari

resep andalan sa'at lebaran Lebaran nentar lagi datang nyicil2 kuker ah,padahal agak males karna q masih pake otang agak gak nyaman klo lagi ngebeking😩ya sutra lah klo nurutin itu nanti pas lebaran tiba mejaku kosong dongπŸ˜€kuenya 1 resep ini dapat 500gr untuk olesan lebih baik d kasih pewarna kuning biar lebih bagus q lupa kasih warnanya jadi pudar #SiapRamadan #SayangAnak #BerburuCelemekMas #Resolusi2019

Nastar ekonomis

Nastar ekonomis

291218" Nunggu lebaran kelamaan say...klo dh punya resep simpel mah gampang... Judulnya sih nastar ekonomis yaaa tapi rasanya GK ekonomis lhooo Berani coba?

Nastar Lumer

Nastar Lumer

Cemilan wajib khas lebaran, kue nya sejuta umat πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Kastengel ala ibu

Kastengel ala ibu

Lebaran sebentar lagiii... Seperti biasanya bikin kue kering andalan, kue keju alias kastengel... Meskipun aga ribet ngovennya krn pakai oven manual, tp rasa tetep mantaaap.. Selamat mencoba.. #SiapRamadan

Nastar ekonomis

Nastar ekonomis

Sekarang lagi bulan puasa, yg lagi nyari resep nastar yg ekonomis tapi enak untuk lebaran, silahkan di coba resep ini. Ini resep kesukaan mamahku loh. Lets get cooking 😊😊😊😊

Nastar lumer meleleh

Nastar lumer meleleh

Resep Nastar yg wajib saya bikin setiap lebaran tiba,,karna rasanya maknyus semua orang di rumah idola nastar resep ini,,,

2 toples
Sandwich Cookies

Sandwich Cookies

Untuk kue keringnya, saya pakai resep kue kering vanila.. Cuman dikasih coklat batang yang sudah ditim, jadinya seperti biskuit.. Bisa buat varian kuker Lebaran.. 😁😁

Garlic Cheese Cookies (No Oven, No Mixer)

Garlic Cheese Cookies (No Oven, No Mixer)

#MomenManis Ngga kerasa ya Ramadan sudah didepan mata, tentunya mesti siap2 referensi kue kering nih buat sajian lebaran nanti. Berhubung keluargaku udah lumayan bosan dg kue kering yg manis2, jd kali ini aku trial kue kering yg rasanya asin cenderung gurih. Pilihan jatoh sm resepnya mba Rinadedik di IG yaitu garlic cheese cookies. Resepnya aku modif sendiri sesuai selera dan cm bikin 1/2 resep ya. Manggangnya pun tanpa oven, tp pake wajan teflon yg aku alasi angsang kukusan. Gapake mikser jg, cukup dikocok pake whisk aja. Tp kl gapunya whisk? Pake garpu jg oke kok. Pokoknya simpel bgt, pake alat yg ada, dan pastinya tetep enaaaak πŸ˜€ yuk siap2 bikin momen manis lebaranmu berkesan ❀️ #MomenManis #SiapRamadan #3WeeksChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo

40 buah
Nastar

Nastar

Belajar dari banyak resep nastar yang beredar, saya mulai berpikir dan mencermati satu per satu. Kue klasik lebaran ini sebenernya kalau perkukisan masuk kategori apa ya kulitnya..? Itulah pertanyaan yang sering saya tanyakan ke teman teman. Apalagi melihat resep orang orang terkenal yang sudah malang melintang baik di cookpad, instagram dan media sosial lain. Saya pikir kulit nastar itu termasuk PatΓ© SucreΓ©, karna adonannya manis dan menggunakan kuning telur. Tapi disisi lain jika memakai putih telur/ telur utuh, dia sudah termasuk PatΓ© SablΓ©. Beberapa hari lalu, seorang bakery advisor yang saya kenal bernama pak Haris, mengatakan bahwa kulit nastar lebih dikategorikan masuk PatΓ© SablΓ©. Disini saya mulai memahami..ada resep yang pakai putih telur ya itu masuk SablΓ©, teksturnya akan lebih crunchy, kalau pakai kuning telur ya itu masuk SucreΓ©, teksturnya lebih melting.. Beliau mengatakan "...itu sebab didunia baking 1+1 belum tentu =2" Hasil akhirnya ya terserah kita lebih suka yang mana.. Resep ini adalah utak atik saya selama ini..dan masuk yang manakah? Versi yang saya buat kali ini lumer lembut #MomenManis #SiapRamadan

110 porsi
40 menit
Donat kukis almond

Donat kukis almond

Gara2 ke pasar trus ngeliat kacang almond begitu menggoda,akhir nya asal beli aja deh dan blom tau mau di bikin apa... Nah..kepikiran deh ama donut jco almond favorit aku, tapi karna edisi lebaran jadi di bikin nya versi kukis aja deh biar awet😍 #siapRamadhan

Putri Salju Kacang Tanah

Putri Salju Kacang Tanah

Kue kering klasik yang hampir selalu ada di meja saat lebaran adalah si manis putri salju, kk n dd suka comot2, mereka akan saling ledek krn akan ada kumis gula halus di wajah mereka.. hehehe.. duh saat buat kue ini manda sudah kebayang keceriaan mereka. sungguh #momenmanis yang tak kan lekang oleh waktu. Bagi yg mau ikut merasakan manisnya putsal kacang ini, silahkan rebake resep ini. Resep ini terinspirasi dari resep kak fitri sasmaya. #SiapRamadan #MomenManis #Resolusi2019 #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Yogyakarta

1 toples
45 menit
Nastar Keju Lembut pakai telur rebus (anti gagal)

Nastar Keju Lembut pakai telur rebus (anti gagal)

Baking ini udah kepengen banget dari sebelum lebaran πŸ˜‚ eh baru kesampean skrg krn doktrin lihat status temen di wa yg bakin nastar. Ywd akhirnya semalam nekad ajah sampe rey pun tidurnya terbengkalai nemenin emaknya bikin beginian. Maav yaa nak 😘😘 Ini resep tanpa mixer pula dan irit bahan pula. Duh lope bener dah ah 😍 Search resep @indrihapsarimmamir so Tq yaa mbak resepnya, aku modif di gula halusnya cz aku suka manis kaya akoh πŸ’ƒ apalah. Wkwkwk Alhamdulillah semua terbayar sm rasa dan hasilnya plus udah gak penasaran pake resep kuning telur rebus yg pasti ini resep dijamin mevvah 😍😍 #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun

Nastar

Nastar

Saya mendapatkan resep ini dari salah satu Chanel resep makanan di youtube. Alhamdulillah rasanya enak,(kalau menurut saya heheh) Semoga resep ini bisa bermanfaat buat temen temen semua dan bisa menambah koleksi kue kering saat lebaran 😍😊

Nastar keju

Nastar keju

Kue nastar emang udeh ga asing lg bwt semua orang tp bahan"nya hampir sama,tp cara dan bentuk berbeda"kue yg satu ini selalu naik daun disaat Lebaran tiba.

1, 5kg