Bagaimana membuat Kastengel ala ibu yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kastengel ala ibu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kastengel ala ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kastengel ala ibu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel ala ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel ala ibu memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lebaran sebentar lagiii... Seperti biasanya bikin kue kering andalan, kue keju alias kastengel... Meskipun aga ribet ngovennya krn pakai oven manual, tp rasa tetep mantaaap.. Selamat mencoba.. #SiapRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel ala ibu:
- 1 kg tepung terigu (me: segitiga biru)
- 700 gr mentega (me: 3 cepuk blueband)
- 8 butir kuning telur
- 2 sch dancow bubuk full cream
- 750 gr parutan keju tua
- Secukupnya keju cheddarparut (untuk topping) (me: cheddar kraft)
- Secukupnya kuning telur (untuk olesan)
- 1 ons roombutter (me: hollman)
- Secukupnya busa putih telur