Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kastengel ala ibu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 12, 2019

Kastengel ala ibu

Bagaimana membuat Kastengel ala ibu yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kastengel ala ibu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kastengel ala ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kastengel ala ibu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel ala ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel ala ibu memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran sebentar lagiii... Seperti biasanya bikin kue kering andalan, kue keju alias kastengel... Meskipun aga ribet ngovennya krn pakai oven manual, tp rasa tetep mantaaap.. Selamat mencoba.. #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel ala ibu:

  1. 1 kg tepung terigu (me: segitiga biru)
  2. 700 gr mentega (me: 3 cepuk blueband)
  3. 8 butir kuning telur
  4. 2 sch dancow bubuk full cream
  5. 750 gr parutan keju tua
  6. Secukupnya keju cheddarparut (untuk topping) (me: cheddar kraft)
  7. Secukupnya kuning telur (untuk olesan)
  8. 1 ons roombutter (me: hollman)
  9. Secukupnya busa putih telur

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel ala ibu

1
Mixer mentega sampai mengembang (berwarna agak terang)
2
Tambahkan kuning telur, mixer sampai rata
3
Masukkan roombutter, mixer sampai rata
4
Masukkan keju tua, mixer sampai rata
5
Tambahkan sedikit busa putih telur (kurleb 3 sdm) mixer kembali sampai rata.
6
Campur tepung dan susu bubuk. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tadi sampai teksturnya sedang (jangan langsung semuanya, krn bisa terlalu keras)
Kastengel ala ibu - Step 6
7
Gilas beberapa adonan terssbut, dan cetak sesuai selera, letakkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. ulangi sampai adonan habis
Kastengel ala ibu - Step 7
8
Masukkan ke dalam oven, sampai bawahnya agak kecoklatan, keluarkan. Kemudian oles dengan kuning telur dan hias dengan keju cheddar parut
Kastengel ala ibu - Step 8
9
Atur posisi loyang, agar tidak gosong. Jika sudah matang, keluarkan, dan siap disajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar lumer

Nastar lumer

Ni resep nastar waktu lebaran kemarin, untuk selainya kira2 ja y.. karena masak selainya rame2

Nastar bayi nanas πŸ˜… super lembut

Nastar bayi nanas πŸ˜… super lembut

Berasa mau lebaran kalo buat kue yang satu ini.. Coba cari bentuk yang lain eehh ketemu ini d grup.. Nastar nanas yaa seharusnya bentuk nanas lebih lucu gak kepikiran selama ini πŸ˜….. Penemuan baru d daftar nastar ku πŸ˜…πŸ˜… Resep masih setia sama yg ini.. Dari mbaa apa yaa lupa namanya πŸ˜… pokoknya terimakasih banyak aku sudah menemukan mu πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ˜…

6-7 Toples
🍍Nastar keju lembut🍍

🍍Nastar keju lembut🍍

Lagi buat nastar untuk tester jualan lebaran.... Bahannya gampang. Rasa lumer di mulut, wanginya top banget... Di jamin ketagihan.. ini resep udh 10 tahun loh saya gunakan. #JemputRejeki #SiapRamadan

2 toples
Nastar

Nastar

Jangan nunggu lebaran baru bikin nastar ya temen-temen🀭 nanti keburu ngilerπŸ˜… maafin bentuk dan olesan yg masih mobat mabit.. besok2 coba lebih baik lagi πŸ˜‰

Kue semprit jadul

Kue semprit jadul

Kue semprit, salah satu kue favorit masa kecil dulu. Dan ternyata msh tetep.digemar hingga kini ya? Yuk bikin, ntar buat lebaran bikin.lagi πŸ˜‚πŸ˜ŠπŸ˜„πŸ‘

Putri Salju Keju

Putri Salju Keju

#MomenManis Di #MomenManis kali ini aku membuat kuker putri salju keju,untuk persiapan lebaran yg tingal beberapa hari lagi Source:Lie Anna #SiapRamadan #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Palembang #ResepPertamaku #MomenManis #MasakItuSaya

Kastengel wafer

Kastengel wafer

Setiap lebaran bikin kue ini, perpaduan keju dari kastengel dan cokelat dari wafer sangat serasi..kali ini coba pakai resep di cookpad mb Putrie thanks yaa..dengan sedikit sy modifikasi.. .

Semprit Susu (Irit cuma 3 bahan)

Semprit Susu (Irit cuma 3 bahan)

Source akun cookpad nya mba Fitri Sasmaya. Sama skali nggak ribet, bahan nya juga murah meriah. Hasilnya rapuh dan nyusu banget. Alhamdulillah lebaran tahun ini juga ada yang pesen si semprit susu ini, jadi bikin nya dikali kan aja sesuai kebutuhan. Lumayan kan Jadi nambah2 uang jajan pas lebaran. #AntiRibet #SiapRamadan #Cookpascommunity_medan

Garlic Cheese Cookies

Garlic Cheese Cookies

Bismillah... #resep20 #resolusi2019 #berburucelemekemas #siapramadan #momenmanis Coba cookies kekinian yg hits "Garlic Cheese Cookies" resepnya dr IG Ms.Rinadedik. Cookies ini enak pake banget crunchy dan gurihπŸ‘Œ. Sampai ga bisa behenti ngunyah pas buka puasaπŸ˜… Pas nih buat isian kue kering di toples lebaranπŸ˜‰

Putri salju klasik

Putri salju klasik

Menyempatkan menulis resep disela-sela kesibukan nguker. Resep putri salju andalan banget kalo pas lagi lebaran, nggak boleh ketinggalan si manis yg satu ini pokoknya. Suupppeeeer gampil & ekonomis banget, hasilnya juga banyak ya maaak. rasanya??? Coba bikin sendiri deh maaak biar tau gimana rasanya.hihihi pokok e recomendes karna ini jualan aku yg jadi faforit kedua setelah nastar. Walaupun tanpa telur & kacang mede tapi tetep endeus kok maaak, tetep enak & ngeprul banget. Malahan customer aku sukak putri salju ini karna enak tapi harganya murah. #MomenManis #SiapRamadan #PutriSaljuKlasik #PutrisaljuEkonomis #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Solo

No Oven Cookies Oat

No Oven Cookies Oat

Source : holly Cookies ini gak perlu takut timbagan arah kekanan kalau ngemil dimalam hari . Cookies oat ini sama sekali gak ada gulanya jadi aman buat ngemil jangan takut dosa masih muat dipakai baju lebaran nya setelah makan cookies ini dan anak-anak juga suka karena ada rasa coklat beng-beng. #SayangAnak #oatmeal #SiapRamadan

Nastar gulung

Nastar gulung

Ta ada rotan akar pun jadi, ga ada cetakan, tangan pun jadi πŸ˜€ Awalnya ingin pakai cetakan/semprit tp cari2 di toko kue dah kehabisan. Ga habis akal, ternyata pakai tangan pun hasilnya bagus, lebaran.. I'm ready πŸ˜ƒ #MomenManis #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas

5 toples 500gr
Kue Kacang Coco Chip

Kue Kacang Coco Chip

Nggk menggunakan banyak bahan,nggk makan waktu lama,benar2 murah meriah dan simpel,siap memeriahkan suasana lebaran.....πŸ™‚πŸ™‚πŸ™‚ #MomenManis

Putri Salju Milo

Putri Salju Milo

Kalau biasanya kan Putri Salju taburannya pakai Gula halus, nah kali ini Putri Salju dan Taburannya menggunakan Milo sok pasti rasanya cokelat banget ☺😊 karena aku dan orang rumah senang sekali sama yang berbau cokelat 🍫 jadi bikinlah ini buat kue kering saat lebaran. #MomenManis #SiapRamadan

Kastangel

Kastangel

Permintaan adik saya yang perempuan, kalo lebaran gak boleh ketinggalan kastengel buatan kakaknya. Dan pasti abis duluan dibanding kue kue yang lainnya. 😁

2 toples kecil
Wafer Cookies

Wafer Cookies

22.06.18 Source : Cicik Ary Cheese Wafer cookies https://cookpad.com/id/resep/2711451-cheese-wafer-cookies Salah satu cookies yg hadir pas lebaran kemaren 😁 ^^ Happy Baking 😊😊 ^^

950g
75menit
Nastar Kaju (Renyah & Lumer)

Nastar Kaju (Renyah & Lumer)

Dulu waktu masih jualan kue Lebaran, saya selalu pakai resep ini. Nastarnya renyah, tp lumer di mulut. Jadi pas masuk mulut langsung lumer, tp ada sensasi krenyes2 renyah (ga lumer basah). Rasanya ga terlalu manis kayak nastar kebanyakan saat ini, jd ga bikin eneg.

Lidah kucing

Lidah kucing

Pas lebaran, paling suka datang k rumah bude, lidah kucingnya itu pesan dari rumah kukis terkenal d Surabaya, enak banget. Beberapa kali mencoba resep, rasanya sudah sama persis tapi tidak teksturnya. Renyah lumerr. Akhirnya, sy ktmu kunci dari lidah kucing ini dari video NCC bu Fatmah Bahalwan, yaitu penambahan baking powder!!! πŸ˜€πŸ˜€ Alhamdulillah. Bikin yuk...πŸ˜‰

Cookies keping

Cookies keping

#BikinRamadhanBerkesan Day23 Sudah mulai bikin kue2 kering buat lebaran,aslinya msh males,berhubung anak2 dah ribut nanyain kapan bikin,nyicil dikit2 lah😊

38# nastar klasik gold ngeprullll

38# nastar klasik gold ngeprullll

Kalau lebaran ga ada kue yang satu ini serasa ada yang kurang so seisi rumah pada doyan makannya alahasil bundanya yang uprek didapur biat keluarga tercinta #MomenManis #SiapRamadan