Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Cumi ala restaurant padang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Cumi ala restaurant padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Cumi ala restaurant padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi ala restaurant padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi ala restaurant padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi ala restaurant padang memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak apa di bulan Ramadhan karna pengen masak masakan padang tapi karna mikir sekali makan langsung habis sementara sahur harus mikir lagi,alhasil jadilah gulai cumi isi tahu ala restaurant padang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi ala restaurant padang:

1. 1/2 kg cumi segar
2. 1 Buah tahu
3. 1 Buah sere
4. 1 Buah salam
5. 1 Buah laos
6. 1 Bungkus santan Kara
7. 1 Bungkus bumbu Gulai siap saji
8. Secukupnya Kaldu Bubuk
9. Secukupnya Gula
10. Secukupnya Garam
11. 1 butir telur ayam
12. Bumbu halus
13. 5 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 5 Biji Cabai rawit
16. 3 Biji Cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi ala restaurant padang

1

Cuci bersih cumi, buang kepalanya dan kulitnya untuk menghilangkan tinta hitam pada cumi. Berikan sedikit jeruk nipis agar tidak bau amis.

2

Hancurkan tahu, tambah kaldu bubuk dan tambahkan telur hancurkan sampai halus

3

Masukkan adonan tahu dan telur ke dalam badan cumi untuk isian lalu tutup dengan tusuk gigi agar tahu tidak keluar pada saat direbus

4

Setalah semua cumi diisi dengan adonan tahu, rebus dahulu selama 30 menit agar pada saat di tumis tahu tidak berceceran.

5

Setelah 30 menit, dinginkan dan buang tusuk gigi yg sudah di pakai

6

Haluskan bumbu halus, bawang merah,bawang putih, cabe kriting dan cabe merah apabila suka pedas bisa di tambahkan cabainya

7

Tumis bumbu halus dengan bumbu gulai jadi beri air, berikan sedikit santan, garam dan gula

8

Masukkan cumi yg sdah di rebus, angkat sajika