Bagaimana membuat Fancy Royal Icing Cookies #kamismanis yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Fancy Royal Icing Cookies #kamismanis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Fancy Royal Icing Cookies #kamismanis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Fancy Royal Icing Cookies #kamismanis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fancy Royal Icing Cookies #kamismanis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fancy Royal Icing Cookies #kamismanis memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin ini.. resep dari mbak ricke ordinary kitchen... Liat di Instagramnya fancy bgt itu cookies, jadi pengen di eksekusi... Itung2 pemanasan sebelum lebaran..😁 Aslinya gampang buatnya, seperti kue kering lainnya. Hanya perlu kesabaran dan ketelatenan pada saat menghias.. dan saya ternyata kurang sabar,,jadinya gak rapi 😂😂.. bentuk cookiesnya sesuai selera,,warnanya juga sesuai selera aja.. pertama kali bikin cookies ini agak bingung pembuatan Icing nya,, setelah browsing-browsing dan liat YouTube akhirnya mantab nyobain bikin... lihat-lihat cara bikin Icing dan cara mengaplikasikan ke cookies sangat membantu sekali lho.. jadi ada bayangan gimana cara buatnya.. happy baking all.. 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fancy Royal Icing Cookies #kamismanis:

1. Bahan cookies :
2. 250 gr butter
3. 75-100 gr gula halus (sesuai selera)
4. 3 butir kuning telur
5. 1 sdt vanila
6. 375 tepung terigu protein sedang
7. 25 gr tepung maizena
8. 25 gr susu bubuk
9. Bahan Icing :
10. 250-275 gula halus
11. 1 butir putih telur
12. 1 sdm air jeruk lemon / nipis
13. secukupnya Pewarna makanan
14. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Fancy Royal Icing Cookies #kamismanis

1

Kocok gula halus dan butter sampai lembut dan pucat. Masukkan telur 1/1 sambil dikocok kecepatan rendah. Tambahkan vanila. Kocok rata.

2

Campur dan ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk. Masukkan bertahap ke kocokan butter. Aduk dengan spatula. Hentikan penambahan tepung jika adonan sudah bisa dipulung. Adonan tidak lembek tidak juga terlalu kering.

3

Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik wrap. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.

4

Gilas adonan yang sudah dialasi kertas roti / plastik sampai ketebalan 0.5 cm dengan rolling pin. Cetak adonan dengan cookies cutter. Tata dalam loyang.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160°C selama 25-30 menit sampai matang. Dinginkan.

6

Royal Icing : kocok putih telur dan air jeruk lemon/nipis dengan wisk. Masukkan gula halus, aduk rata dengan wisk agar gula tidak berterbangan saat di mixer. Mixer dengan kecepatan rendah sampai jadi kental dan putih bersih.

7

Bagi adonan Icing ke dalam mangkuk sesuai dengan jumlah warna yg akan digunakan. (Saya hanya pakai warna merah dan asli warna putih). Tambahkan sedikit air, mulai dari 1 sdt agar tidak terlalu kental dan gampang diaplikasikan ke cookies.

8

Aplikasikan Icing sesuai selera sesuai bentuk cookiesnya. Ratakan dengan tusuk gigi atau goyangkan cookies agar icing menyebar sempurna. (Lihat di YouTube untuk contohnya). Saya cuma motif polkadot2 aja 😁. Gak telaten mau bikin motif lain...

9

Panggang kembali selama 10 menit dengan suhu 100°C. Jika khawatir oven terlalu panas,bisa membuka pintu oven sedikit. (Saya oven lagi selama 20 menit) tergantung oven masing-masing. Jaga agar Icing tidak berubah warna menjadi coklat karena suhu terlalu tinggi.

10

Simpan dalam toples setelah cookies dingin dan icing sudahbenar-benar kering.

11

Note : untuk membuat motif timbul, membutuhkan waktu yang lebih lama lagi. Harus menunggu warna dasar kering baru diaplikasikan warna lainnya diatasnya.. untuk motif polkadot saya tidak menunggu kering dulu, langsung saya aplikasikan warna lain setelah warna dasar selesai diaplikasikan (masih basah).