Anda sedang mencari inspirasi resep Cookies Kelapa yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cookies Kelapa yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Cookies Kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cookies Kelapa ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cookies Kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cookies Kelapa memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

18/05/18 #BikinRamadanBerkesan #3 Masih dalam rangka nyicil kue lebaran. Masih dengan komitmen gak mau bikin yang ribet-ribet. Dulu waktu masih di Sulawesi tiap mau lebaran biasanya bikin kuker tar kelapa. Renyah manis gurih dan wangi kelapa... Yumm! Jadi rencananya Ramadhan kali ini mau bikin kue kelapa. Cuma gak tau resepnya dan dulu lumayan ribet bikinnya. Akhirnya cari di Cookpad dan nemu resep kuker kelapa Cicik Ary. Terus mulai bikin (selalu dengan sedikit perubahan) dan rasanya enaaak... Cus langsung aja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cookies Kelapa:

1. 150 gram margarin mix butter
2. 100 gram gula halus
3. Sejumput garam
4. 1 butir telur
5. Secukupnya pasta pandan
6. 1/2 sachet santan bubuk
7. 250 gram tepung terigu
8. 2 sdm maizena
9. 1/4 sdt baking powder
10. 1/4 butir kelapa
11. Secukupnya meses

Langkah-langkah untuk membuat Cookies Kelapa

1

Sangrai tepung terigu hingga ringan, sisihkan. Buang kulit ari kelapa, parut, lalu sangrai.

2

Mixer margarin, gula dan garam hingga tercampur rata. Masukkan telur, mixer lagi. Masukkan pasta pandan dan santan bubuk, mixer lagi. Mixernya asal rata aja ya.

3

Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak. Aduk rata dengan spatula.

4

Bentuk bulat-bulat, tata di loyang, tekan dengan garpu lalu beri meses.

5

Panggang di oven hingga matang. Kurang lebih 25 menit.

6

Dinginkan lalu masukkan ke toples.