Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Sapi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menyambut Natal di kota perantauan, kali ini ga pulang (lagi) ke Medan, ke rumah mama dan bapak (hikssss..), kangennn bgt makan rendang karena mama biasanya masak rendang kalau Natal dan Tahun Baru.. Resep rendang emang banyak berseliweran, tapi andalan saya tetap resep rendang si mamaaaaa... lopyuuu ma!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:
- 1 kg Daging Sapi
- 2 butir kelapa (ambil santan)
- bahan dihaluskan
- 20 buah cabe merah keriting
- 8 buah cabe rawit merah (skip kalau ga mau pedes)
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 batang sere (ambil putihnya)
- 2 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari lengkuas
- 1/2 sdt merica
- bumbu lain
- 1 buah lengkuas (digeprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit iris tidak tipis
- secukupnya garam
