Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue Lumpur Nasi yang Sempurna

Name: Kue Lumpur Nasi
Yield: 16 kue
Ingredients: 250 g nasi; 100 g terigu; 1 btr telur; 200 ml santan; 40 g gula pasir; 2 sdm margarin cair; 2 sdm tepung tapioka; Kurma untuk hiasan; Margarin untuk olesan cetakan

Dipos pada February 20, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kue Lumpur Nasi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kue Lumpur Nasi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Lumpur Nasi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kue Lumpur Nasi sekitar 16 kue. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Nasi memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dirumah sering bgt punya nasi yg ga kemakan, bosen bgt dibuat nasigoreng terus. Eh pas nemu resep ini seneng dan penasaran bgt, masa iya sih bisa? Tapi ternyata jengjeengg, sama rasanya. Aku jg gapunya cetakan kue lumpur sebenernya, jadi pake wadah alufo buat schootel ditaro diatas teflon 😂😂 berhasil tp haha, cuma kurang gosong bawahnya ceunah si mamah teh. Tp rasanya samaa dan maknyus, resep irit ni buna, recomended deh pokonya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Nasi:

250 g nasi
100 g terigu
1 btr telur
200 ml santan
40 g gula pasir
2 sdm margarin cair
2 sdm tepung tapioka
Kurma untuk hiasan
Margarin untuk olesan cetakan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Nasi

Dicampurkan telur, santan, gula, dan nasi hingga lembut, kemudian disaring agar teksturnya halus tak bergerindil

Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan sampai merata. Kemudian dimasukkan margarin cair, aduk hingga merata.

Dipanaskan teflon, oleskan margarin cair ke wadah alufo (ini aku karna gapunya cetakannya buna, jadi muter otak dulu, nemu cara begini pas yg ada dirumah 😅)

Dituang adonan ke dalam alufo, ini ngembangnya ga banyak bgt kok, jadi disesuaikan sj ya) kemudian ditutup. Kalo udh setengah matang, tambahkan kurma/kismis/chocochip, lalu ditutup lg hingga matang. Kalau sudah matang tandanya keliatan agak keras ya buna, cek aja dipegang kalo ngga jeblus (?) berarti udah 😅 terus tinggal diangkat sama dibalik deeh

Ini sudah matangnyaa

Ini hasilnya buna, belakangnya emg ga gosong karna kan ada alufonya. Kata mama si kurang keliatan kue lumpur karna gosong hehe, tp over all bagus kok

Ini dalemnya, matang kok walaupun pake cetakan ala ala 😂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Chrysanthemum

Muffinanin. MPASI

Bunda mau buat muffin untuk anindita, klo biasanya di frypan /dikukus sekali2 ngoven wkwkwkw... Bahannya yg ada dikulkas & anin suka. Tp klo ada bunda-bundi yg mau buat jg bahannya bisa diganti kok, sesuaiin sm yg didapur 😊 Ini resep emaknya anindita yaa, jd klo sekiranya bahan2 / proses masaknya gak sesuai sm bunda2 monggo pake cara masing2 hehehehe.... Anak baiknya pinter asyik mainan ditinggal makan sendiri abis 2. Bunda 1, ayah 1, sisanya bwt bsk deh 😋😁

4 porsi

Cinamon roll

Aq gak terlalu suka sama roti tapi pas panggang roti ini hmmm harum nya itu menggoda jadi pengen icip2... untuk resep aq Source dari ms. Rinadedik

Balado Ikan Sarden Suwir

kemarin mau masak pepes tongkol sama ica, dalam edisi mau nyoba makan pake oatmeal. ternyata kesorean kepasarnya. yang ada tinggal ikan sarden aja. daun pisang juga udah ga ada. jadilah belok arah jadi masak balado suwir. mudah2an cocok.

6 porsi

60 menit

Bubur pikur yummy bites (mpasi)

Mau bikin yg simpel dan enak😊 ada yummy bites ... langsung buat😉

3 porsi

15 menit

Happy violet juice

3 orang

15menit

Oatmeal Banana Muffins

Assalammualaykum,.. halooo semua,.. Dian balik lagi nih,.. hihihi,.. busui bawaannya laperrrrr mulu,. Abis makan ga kenyang pengen ngemil,.. so beberapa waktu lalu bikin lah muffins yang kalorinya ga banyak2 amat,. Abis tu insyaAllah bagus bngt utk yg lagi diets😍 Btw ini Dian pake Rolled Oat yah moms,.. oats yg blm ancur gitu,.. masih utuh,.. 😘

12-14 porsi

Susu Kurma wolnut

Ini minuman kesukan ku di coba yuk semoga kalian suka Kalo menurut kalian Ada yang kurang terserah

2 orang

4 menit

Sereal Dingin

3 porsi

10 menit

Kue Lumpur Pisang

Mau pengajian kerumah teman bingung mau bawa apa.. Mau bikin kue lumpur kentang tapi stok kentang dirumah sedikit, ubek2 resep ehh dapat resepnya mba Genika Yulia... jadi dehhh pengajian hehe..

Ayam Masak Kurma

Nabeez Kurma Aqua Plus Madu

Air nabeez merupakan minuman favorit nabi. Biasanya dibuat sore atau malam untuk dikonsumsi pagi. Bisa juga dikonsumsi sore atau malam jika dibuat pagi hari. Ditambahkan madu supaya lebih manis. #SayangAnak

Roti Kukus Buah Naga

Ini bikinnya simple Teksturnya chewy dan lembut ditambah segar dari buah Buat cemilan anak" yang bosan makan buah itu" saja dan juga sehat Gula bisa diganti kurma atau madu ya Tepung terigu bisa diganti oat yang diblender halus. Sesuaikan kebutuhan anak yang tidak boleh makan makanan gluten ya #KapsulAjaib Cemilan enak buat kalian.. makan sehat tetap enak #Mpasi #Mpasi1tahun

2-3 porsi

30 menit

Puding roti praktis

Pengen sarapan yg manis2 dan beda Krn masih ada sisa roti dan kurma jadi drpd mubasir mending disulap jadi puding roti ala kadarnya 😄

Sup ayam ginseng

Lagi kepengen makan yg sehat, berempah dan penguat stamina daya tahan tubuh menghadapi pandemi corona. Meski #dirumahaja, kita masih kadang pergi dan suami jg udah beberapa kali wfo. So, kesehatan keluarga tetap harus dipertahankan dong. Cuss lah cari resep samgyetang ini yg konon makanan hits di korea. Recook dari mom @ Harti dan saya sesuaikan selera bikinnya. Horee enak syekali ternyata, teksturnya kaya tajin. Jadi kangen nenek 😁

8 porsi

1 jam 30 menit

Sup Bihun Vegetarian

Terinspirasi bikin sup buat mama yang vegetarian.

2 Porsi

Peach Gum Dessert

Akhirnya kesampaian juga bikin dessert yang satu ini. Setelah sekian lama keppo gimana rasanya, udah lama juga beli bahannya tapi belum dibikin juga 😂😂. Untung ketemu resep mbak zulifatul afwah yang udah saya cookmark entah dari sejak kapan 🤣. Di sini saya bikin menggunakan 1/2 bahan dari 1 paket peach gum dessert untuk porsi 4 orang. Ceritanya mau makan sendiri aja 🤣🤣. Bikin dessert ini tuh sebenarnya gampang banget tinggal rebus aja kayak bikin wedang tapi yang bikin rempong itu merendam bahannya. Saya rendam peach gum jam 10 malam, trus harus rendam lagi biji teratai selama 3 jam, rendam lagi white fungus selama 1 jam. Nah biar semua bisa ditiriskan barengan dan direbus barengan itu perlu perhitungan biar nggak maleset 🤣🤣. Syukurnya di rumah jam dinding ada di mana-mana 😅 jadinya perhitungannya bisa pas. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo