Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ayam Jakarta yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Ayam Jakarta yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ayam Jakarta, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Jakarta di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Ayam Jakarta adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Jakarta memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cocok untuk yang lagi sakit
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Jakarta:
- 500 gram nasi matang
- 750 ml air
- 50 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 1 tangkai sereh
- Bahan kuah :
- 200 gram ayam beserta tulang nya, cuci, rebus
- 1 tangkai sereh
- 1 lembar daun salam
- Bumbu halus kuah :
- 1/2 ruas kunyit, kupas dan cuci
- 1 ruas laos, kupas dan cuci
- 1 ruas jahe, kupas dan cuci
- 2 siung bawang putih, kupas dan cuci
- 1 butir kemiri
- 1 sdm garam
- Pelengkap :
- 1 tangkai daun bawang, cuci dan potong-potong
- 1 tangkai seledri, cuci dan potong-potong
- 5 sdt bawang goreng
- 100 gram kedelai, cuci, dan goreng
- 100 gram kerupuk bawang kampung, goreng
- 5 buah cakwe goreng
