Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur merah ketan yang Anti Gagal

Dipos pada July 17, 2018

Bubur merah ketan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur merah ketan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Bubur merah ketan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur merah ketan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur merah ketan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur merah ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur merah ketan memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur merah ketan:

  1. 1 cup magic com ketan putih
  2. 1/2 cup beras
  3. 1 santan karan 200ml (campurkan air 2 gelas belimbing)
  4. 3 butir gula merah
  5. sejumput garam
  6. 1 pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur merah ketan

1
Rendam kira2 3 jam ketan+beras
2
Masak ketanberas dgn air 2x lebih banyak dari biasanya 👉 (saya pakai 5 gelasnya magic com air putih+1 gelas santan yg sudah dicampur air td)
3
Masukkan daun pandan dan masak sampai menjadi bubur, setelah menjadi bubur ambil sebagian unt bubur putih nya (untuk kali ini sy tidak sisihkan bubur putihnya karena sy menggunakan kuah santan)
4
Sisa nya campurkan dgn gula merah dan aduk sampai rata dan sampai tanak
5
Bikin kuah santan nya dari sisa santan tadi dan tambahkan daun pandan
6
Sajikan bubur merah (saya hanya pakai bubur merah tanpa bubur putih) dengan santan
Bubur merah ketan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman)

Bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman)

Suka banget bubur ketan hitam nyari resep gagal terus. Lalu nyoba metode sendiri dan berhasil tanpa direndam semalaman. Saya disni tidak pakai pandan karena rada susah mesti kepasar dan tidak pakai gula merah karena stok abis jadi saya pakai bahan seadanya saja.

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Tinggal disuatu kota, dimana belum nemu satupun penjual bubur ketan hitam yg enak 😀 akhirnya nyobain bikin sendiri, resepnya nyontek dari Iskan Detia di cookpad. Sudah recook 2 kali, walaupun pegel juga ya ngaduk si ketan hitam ini 😅 butuh waktu yg cukup lama buat dapetin tekstur yg empuk. Resep saya sesuaikan dengan kebutuhan

2-3 porsi
Bubur kacang hijau

Bubur kacang hijau

Setelah kemarin bikin bubur ketan hitam dan masih ada sedikit... Emak gk mau rugi donk... dibikinlah bubur kacang hijau dengan toping ketan hitam dan roti tawar. Ala2 warkop disaat lockdown begini yak... #dirumahaja #buburkacanghijau #tyasmasakenak #tiketmasukgoldenapron3 #instafood #tipshemat #murahmeriah

6 porsi
30menit
Es Lilin Ketan Hitam

Es Lilin Ketan Hitam

Recook resep dari @Bunda Nissa dengan modifikasi ala me..

Bubur ketan mangga

Bubur ketan mangga

Source : @noviherawati

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Lagi musim hujan jadi pengen makan yang hangat2 kuku hehehe

Bubur candil beras ketan

Bubur candil beras ketan

Tiap kali bikin bubur candil selalu ingat sama almarhumah mbah buyut,dulu kalau lagi bikin bubur ini saya selalu ikut bantu bulat²kan adonan..🥰 Bubur ini kesukaan mbah buyut saya katanya klu makan bulet²nya langsung di telan karena uda g punya gigi lagi..🤭 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Sudah prepare buat buka puasa ibu-ibu 🤭. Hari ini bikin es pisang ijo, request krucils. #PejuangGoldenAppron3

Bubur Candil

Bubur Candil

#jajanantempodoeloe Kalau soal memasak makanan berat, almarhum ibu juaranya, tapi kalau soal bikin bubur candil, Bu Dhe saya gak ada yang ngalahi. Terkenal se Wates ( nama kampung saya), kalau bubur candil buatan beliau bener bener legit, top markotop lah. Rahasianya ada pada pemilihan bahan. Bu dhe selalu memilih bahan segar dan terbaik. Santan kelapa harus diparut manual, gak laku tuh kelapa parut dari pasar apalagi santan instan, tepung ketan diselep sendiri, dari hasil panen ketan sendiri ( pake acara njemur padi ketannya dulu beberapa hari sebelumnya lho). Jadi abis dijemur 2 hari, diselep jadi beras, trus baru diselep jadi tepung. Gulanya pake gula aren terbaik, beli langsung dari pengrajinnya di daerah Boja. Masaknya pake kayu bakar lagi. Aromanya jelas beda. Saya sendiri sering bantu bantu buletin candilnya. Bulet bulet sesukanya, sambil ngobrol di depan api ( kemringet...). Ohya, dibeberapa resep yang beredar banyak yang mencampur tepung ketan dengan tepung lain, tapi kalau resep bu dhe saya ini gak pake campuran apa apa, modalnya cuma tepung ketan, santan, gula aren, garam dan daun pandan. Tradisional sekali ya? tapi soal rasa, boleh diadu kok sama yang lain.

5 porsi
30 menit
Bubur Beras Ketan

Bubur Beras Ketan

Anak lanang mbarep tiba" minta dibuatin bubur untuk wetonnya kalau orang jawa bilang..padahal ibu e ga pernah buat..wes bismillah aja ya...🙏🙏😀😀

Bubur Candil Rainbow

Bubur Candil Rainbow

Bubur Candil tu selalu bikin inget ibu. Saya suka banget Bubur Candil bikinan ibu. Kalau dikampung saya namanya bubur cenil. Kali ini saya bikin bareng kiddos dan dibikin warna warni, seperti main playdough yg bisa dimakan gitu hihihi. So fun!!! Anakku happ. So excited😍 . Masak bareng anak tu nyenengin tapi harus banyak sabar. Secara ebu² kan pengennya sat set cepet selesai. Kita harus sabar dengan prosesnya, kalau capek bebersih bisa minta tolong bapaknya ya Mom's hihihi. #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #OlahanTepungKetan #ResepChacha

5 porsi
30 menit
Bubur Ayam Korea

Bubur Ayam Korea

Terinspirasi Irene bubur ayam korea pakai ketan ...Saya recook jg. Masak agak banyak buburnya sisa bubur masukkan.di freezer kalau mau makan.tinggal di angatkan lgi.. Source : Irene #PejuangGoldrenApron3

Bubur Kacang Ijo + Ketan Putih

Bubur Kacang Ijo + Ketan Putih

Lumayan untuk ide sarapan selain nasi. Memasak dengan metode 5-30-7 ini simpel dan praktis. Kacang ijo cukup direndam sebentar sekitar 30 menit dan tiriskan. Sedangkan ketan putih bisa langsung dicuci dan tiriskan sebelum dimasak. Ada penampakan odading atau kue bantal sisa kemarin sore sebagai teman makan kacang ijo. Nanti resep odading menyusul ya.. #GA_TheNextLevel #cookpad_community_jakarta

4-5 orang
50 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Berhubung Pak suami suka sekali ngemil😊punya bahan beras ketan hitam., jadilah dibikin bubur😆 bikin 1/2 kg udh jadi setengah panci hehehe lumayan kan bun..masih ada sisa bahan..rencana mau dibikin tape next..😊

15 porsi
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

#JadiPejuangGoldenApronLagi

Bubur ketan hitam sederhana

Bubur ketan hitam sederhana

Sarapan dengan bubur ketan hitam, selamat menikmati :))

10 porsi
Bubur Sum Sum Mix Cendhil

Bubur Sum Sum Mix Cendhil

Kata orang dulu bubur sum sum itu obat buat ngilangin capek capek, bisa nyegerin badan , bikin on lagi , dan itu bener lho ... Coba deh .. Cocok buat menu buka puasa , cocok juga buat jualan , saya bikin 1 resep ini jadi 10 cup , saya jual 1 cup nya Rp. 4000 , ukuran cup 12 , selamat mencoba....

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Kalau di palembang dulu hobi banget beli tape nya..tape ketan hitam. Belom pernah makan buburnya kecuali bareng bubur kacang hijau..akhirnya setelah tau caranya ya bikin sendiri yang full ketan hitam..