Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sego Pecel (#pr_homemadestreetfood) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sego Pecel (#pr_homemadestreetfood) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sego Pecel (#pr_homemadestreetfood), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sego Pecel (#pr_homemadestreetfood) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego Pecel (#pr_homemadestreetfood) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Pecel (#pr_homemadestreetfood) memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sekali-sekali jadi vegetarian yuk.. Hehehe Setiap memasak pecel, saya selalu ingat masa-masa kecil saya sering ikut alm. Mama ke pasar. Banyak simbok-simbok jualan jajanan pasar, jenang atau bubur dan juga pecel. Mama hampir setiap kali ke pasar membeli pecel dicampur dengan mie sambal 🙂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego Pecel (#pr_homemadestreetfood):
- 5-6 lembar daun kol, potong kotak dan rebus
- 150 gram taoge panjang, petik dan rebus
- 1 ikat bayam, petik dan rebus
- 5 helai kacang panjang, potong 4 cm dan rebus
- (Anda bisa tambahkan banyak sayuran lain yang anda suka seperti daun pepaya, kecipir dan sebagainya)
- Bumbu Pecel:
- 3 butir bawang merah
- 100 gram kacang tanah (dengan kulitnya), goreng
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar atau cabai rawit (bisa ditambah bila kurang pedas)
- 1 sdt garam
- 50 gram gula Jawa
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 jari kelingking kencur
- Bahan Pelengkap:
- Nasi Putih
- 5 mata asam, rebus dengan 100 mL air untuk mengambil sarinya
- Telur mata sapi
- Tahu dan tempe goreng
- Kerupuk
