Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak ubi ungu yang Anti Gagal

Dipos pada April 22, 2021

Kolak ubi ungu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak ubi ungu yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Kolak ubi ungu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak ubi ungu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak ubi ungu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kolak ubi ungu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak ubi ungu memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semenjak si kecil MPASI, jadi punya stok ubi ungu di rumah. Jadilah olahannya, ubi ungu lagi-ubi ungu lagi. hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak ubi ungu:

  1. sekitar 500 gram ubi ungu, kupas, bersihkan, lalu kukus, dan haluskan
  2. 100 gram tepung tapioka
  3. 4 lembar daun pandan
  4. 2 keping gula merah
  5. 1 bungkus kara santan 65 ml
  6. sejumput garam
  7. 3 sdt gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Kolak ubi ungu

1
Campur ubi ungu yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka dan sejumput garam, serta sedikit air pandan (air yg direbus bersama pandan) hingga kalis dan bisa dibentuk bulat-bulat
2
Panaskan air di panci, jika hampir mendidih masukkan bola-bola biji salak tadi, jika sudah mengapung, tandanya sudah matang, angkat
3
Untuk kuah kolaknya, rebus air sekitar 750 ml, gula merah, gula pasir, sedikit garam, dan dua lembar daun pandan
4
Untuk kuah santannya, rebus santan kara bersama air sekitar 300 ml tambahkan sejumput garam dan 2 sdt tepung tapioka agar lebih kental
5
Cara penyajiannya, tata biji salak dalam mangkuk, siram dengan kuah kolak, kemudian siram dengan kuah santan
6
Siap dihidangkan penuh cinta

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Pisang Mandiri πŸ˜‚

Kolak Pisang Mandiri πŸ˜‚

Iya mandiri, hla wong isinya cuma pisang aja πŸ˜‚ pas ngga ada ubi, labu kuning ato kolang-kaling πŸ˜”.

Kolak kolang kaling

Kolak kolang kaling

Minuman buat buka puasa, rendah lemak Krn ga pakai santan.. happy cooking πŸ˜‰

2-3 porsi
15 menit
Kolak pisang endes

Kolak pisang endes

Ceritanya dah lama nggak makan kolek. Pas liat tetangga jd pengin. Yuk mari eksekusi sendiri pisang dan ubi nya πŸ˜„πŸ˜„

Kolak pisang #BikinRamadhanBerkesan

Kolak pisang #BikinRamadhanBerkesan

Inilah makanan yg selalu ada di saat ramadhan 😁 Kolak yg saya buat light ya...ga kental ga terlalu manis.

#30 Kolak Lakun Kolbi

#30 Kolak Lakun Kolbi

#BikinRamadhanBerkesan Hhmmm di penghujung Ramadhan ini share kolak lagi.. Ini pertama kalinya sy mengolah makanan dg bahan labu kuning.. Ternyata ennaaaaakkk 😍 Aromanya khas gitu.. Lakun kolbi itu adalah labu kuning, kolang-kaling, ubi.. hehe πŸ˜† sy gunakan bahan2 yg seadanya saja..resep aslinya ada beberapa tambahan bahan.. Reshare: original recipe by Susan Mellyani

Kolak roti tawar

Kolak roti tawar

Akhirnya!πŸ˜†πŸ˜† setelah sekian lama ga bisa masak2 karna sibuk sama tugas sekolah cookpadnya jadi ga keurusπŸ˜–

2-3porsi
Es kolak

Es kolak

cerita ne mama kmren buat kolak waloh, waloh itu labu kuning πŸ˜‚ nah kuah kolak nya masih banyak pdhal isian nya udah habis πŸ˜“ dr pd di buang/cuma d minum biasa kan lebbi baik aku sulap jd es krim πŸ˜‚ biar nampak menarik lagi dr pd cuma d minum biasa 😏😏

🌿Es lilin kuah kolak 🌿

🌿Es lilin kuah kolak 🌿

#bikinramadhanberkesan Sebenarnya ini adalah caraku menghindari ngebuang" makanan....pernah nggak sich bikin kolak terus nyisa karena udh pada kenyang dan mbenger...ini solusi menyelamatkan itu kolak..Klo dikampung cara menyelamatkan kolak sisa tinggal dibawa kesapi kesayangan bapak...Klo disini nggak punya sapi,punya nya kulkas,jadi dimasukan kulkas kesayangan ku...^^wkwkwk(*akal2an emak emak penyayang...)

Kolak pisang susu

Kolak pisang susu

Berhubung dari awal puasa pengen kolak pisang tapi gag mau beli karna ada santannya, jadi mending bikin sendiri deh itung2 sambil nunggu waktu buka puasa

Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

bahanny sederhana favorite anak "

Kolak Pisang Sederhana

Kolak Pisang Sederhana

Iseng buka kulkas, baru inget kalau punya pisang kepok ditambah bahan seadanya juga lanjut buat aja

Kolak pisang kolang kaling #BikinRamadhanBerkesan

Kolak pisang kolang kaling #BikinRamadhanBerkesan

Hari pertama puasa sebenernya udh pengen bgd bikin kolak, tp karna tukang sayur lg munggahan ga dagang, barulah sempet bikin di hari ke 3 puasa ini..

Kolak Singkong Tabur Wijen

Kolak Singkong Tabur Wijen

Hujan hujan kenak beginian niih langsuung anget & kenyaaang πŸ˜‹

Kolak Pisang Kulkal

Kolak Pisang Kulkal

Pulkam lebaran kmaren dibawain pisang kepok sm ortu hasil kebun sendiri.. Lumayan buat bikin kolak kesukaan suami jd gk pake beli lagi dipasar qiqiqiqiqi #RabuBARU #Cookpadcommunity

Kolak pisang nangka sederhana

Kolak pisang nangka sederhana

berhubung membeli pisangnya banyak dan sudah berencana dibuat d goreng dan d kolak. Pertama kalinya membuat kolak pisang ini. awalnya benar2 memastikan jenis pisang pada ibu warung. hihi

3 porsi
40 menit
Kolak pisang kolang kaling

Kolak pisang kolang kaling

Ini menu yang biasa ada saat buka puasa dikeluarga kami... Berhubung sudah menikah dan sudah tinggal pisah dari keluarga jadi kangen pengen bikin menu ini... Selamat mencoba kawan πŸ˜‰

untuk 2 porsi
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Jenis pisang yang bisa dijadikan kolak diantaranya pisang uli, pisang raja, pisang kepok, pisang batu.

20 menit
Kolak Ubi Kuning

Kolak Ubi Kuning

Day8 #BikinRamadanBerkesan Ciri khas bulan ramadan ya ada kolak... kebetulan punya ubi kuning... tp sayang gak punya kolang kaling untuk nemenin si ubi...

4 porsi
20 menit
Kolak Durian

Kolak Durian

Ini makanan kesukaan na paksu..Kolak duren+roti tawar..