Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Easy kimchi (bahan lokal) yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 12, 2018

Easy kimchi (bahan lokal)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Easy kimchi (bahan lokal) yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Easy kimchi (bahan lokal) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Easy kimchi (bahan lokal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Easy kimchi (bahan lokal) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Easy kimchi (bahan lokal) yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Easy kimchi (bahan lokal) diperkirakan sekitar 2,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Easy kimchi (bahan lokal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Easy kimchi (bahan lokal) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tradisional kimchi dari Korea Bikin yang mudah dan bahannya yang ada di area sekitar kita *saat melumuri sawi dengan bumbu jangan lupa pake sarung tangan plastik agar tangan tidak panas terkena cabe #kimchi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #orangecooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Easy kimchi (bahan lokal):

  1. 800 g sawi putih / napa cabbage
  2. 1/2 buah wortel
  3. 1/2 buah lobak putih
  4. 4 tangkai daun bawang
  5. 5 tangkai kucai (optional) (skip: gak ada stock)
  6. 8 sdm garam
  7. secukupnya Wijen sangrai utk taburan
  8. Bubur pasta :
  9. 140 ml air
  10. 1 sdm tepung beras ketan
  11. 1 sdm gula pasir murni
  12. Bumbu halus :
  13. 6 siung bawang putih
  14. 1/2 buah bawang Bombay uk. sedang
  15. 50-70 ml kecap ikan
  16. 1 sdt jahe
  17. 80 g bubuk cabe (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Easy kimchi (bahan lokal)

1
Bersihkan bonggol sawi lalu belah dua potong pangkal tengahnya,potong-potong dan cuci di air bersih kemudian garami diamkan selama 2 jam. setiap 30 menit balik sawinya hingga mengeluarkan air yang banyak pada sawinya. tiap membalik basuhkan airnya pada sawi.
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 1
2
Bubur pasta : masukkan air dalam panci tambahkan tepung beras ketan. aduk rata. nyalakan api aduk terus sampai kelihatan mulai mengental,masukkan gula. aduk rata sampai gula larut dan bubur transparan. matikan api dan angkat.dinginkan.
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 2
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 2
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 2
3
Potong korek api lobak dan wortel. iris tipis daun bawang dan kucai. sisihkan.
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 3
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 3
4
Dalam wadah besar campur jadi satu bumbu halus,bubuk cabe. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan daun bawang,kucai dan sayuran. aduk sampai tercampur rata. sisihkan.
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 4
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 4
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 4
5
Ambil sawi yg telah digarami selama 2 jam. bilas bersih 3-4x lalu tiriskan.
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 5
6
Masukkan sawi ke dalam wadah bumbu,aduk sampai tercampur rata simpan dalam kotak plastik atau kendi khusus kimchi (onggi) sampai wadahnya hampir penuh lalu tekan2 kimchinya agar udara dlm kimchi keluar baru kemudian tutup dan fermentasi kan selama 1 hari semalam /24 jam di suhu ruang.
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 6
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 6
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 6
7
Cek setelah 1 hari buka lalu tekan2 lagi kimchi agar kimchi terendam kemudian tutup kembali baru bisa disimpan di kulkas. dan kimchi siap di santap dengan nasi hangat atau diolah dengan masakan yg lain.
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 7
Easy kimchi (bahan lokal) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Putih Imlek

Bubur Ketan Putih Imlek

Di keluarga besar, tiap hari Imlek pagi selalu makan bubur ketan putih manis. Karena tahun ini belum bisa pulang, jadi coba bikin sendiri bubur ketan yang selalu dikangeni itu hehe.. Sebenernya resep aslinya lebih cair/lebih berkuah, tapi berhubung Pak Suami pengennya seperti bubur beras biasa, jadi deh dibuat mirip tapi lebih manis haha.. :D #5resepterbaruku

2 porsi
Bubur Ketan Hitam Santan Gula merah

Bubur Ketan Hitam Santan Gula merah

Doyan banget 😊

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Membuat bubur ketan hitam terlihat simple, tapi susah-susah-gampang sebenarnya, dan kalo lupa aduk bisa gosong di dasar panci... aaargh... Barusan dikasih tau adik ipar untuk menutup rapat panci dan mematikan api setelah ketan mendidih beberapa saat. Selang 10 menit hidupkan api lagi dan mulai merebus hingga didih. Katanya ketan lebih cepat lunak.. bakal dicoba di lain waktu...

banyak
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bubur ketan ini penolong banget kalo anak2ku lagi males makan

Bubur jagung ketan cappuccino

Bubur jagung ketan cappuccino

Biasa iseng2 dg menu baru nih😉😉😉😉ehhh2 tapi enak legitt say😁😋🤗

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

10-15 porsi
⁵⁷ Bubur ketan tepung jagung

⁵⁷ Bubur ketan tepung jagung

#DiRumahAja buat menu buka puasa yang kenyal2 dan mengenyangkan, tapi apa? Ahaa! kita buat bubur ketan pake santan aja, tapi kita taruhin tepung jagung dan kanji, tujuannya agar tekstur kenyalnya dapat. Buat bubur ini biar lebih semangat untuk buka puasanya, gak makan kolak mulu. Ini bubur buatan mertua, dijamin rasanya manis, gurih, wangi, sedep deh pokoknya. Okech nggak usah berlama2 biar lebih cepet langsung aja yuk, kita buat say! 😘 #MasakItuSaya #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #BagikanInspirasimu #NgeksisDicookpad #GengGadoGado #PejuangApron3 #Berburucelemekemas

2 porsi
35 menit
Bubur Candil Ketan Putih

Bubur Candil Ketan Putih

#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 8 ) Bismillah Ada sisa tepung ketan sedikit, sayang klo kebuang, akhirnya di bikin bubur sederhana ini..

Bubur Ketan Juruh

Bubur Ketan Juruh

Hujan hujann.. bikin bubur ajj yuhh😀 memberdayakan sisa santan instan yg kmrn ta' pake buat bikin bubur kacang ijo.. Disiram kuah kinca yg kental lbh ssip dehh inii..nek bahasa Temanggung nya juruh..sering nyebutnya bubur juruh..kalo bubur disiram sayur santan baru namanya bubur jangan😄 harusnya ssih pakai beras biasa.. dlm rangka menghabiskan stok jadi pakai beras ketan😁😅 unchhhh..sedapppp😗😗

Bubur Ketan Gula Batok

Bubur Ketan Gula Batok

Bubur yg pembuatannya mudah dan bahannya murah meriah

15 porsi
Dadar Gulung Tosca Bubur Ketan

Dadar Gulung Tosca Bubur Ketan

Berkah ramadhan itu dirasakan gak cuma sma umat yang merayakan,tapi juga kami yang notabene tidak melakukannya sbgai non muslim. Tapi luar biasa bnyak berkah dari tetangga2... terutama kasih makanan saat buka puasa. Contohnya kmarin sore2 diberi semangkuk bubur ketan lengkap dengan santan gurihnya. Karena cuma saya dan suami yg makan jdi gak habis.. lalu saya masukin kulkas dan kepikiran untuk manfaatin sisa bubur ketan buat isian dadar gulung 😂😂 #jemputrejeki #SiapRamadhan #jajananpasar

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Bismillahirrahmanirrahim... Lupa pekan kemarin terakhir GA3 gk posting resep🤧🤧 Alhamdulillah masih dikasih kesempatan buat ganti posting pekan ini source; Homemade With C #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Bubur Kacang Ijo Ketan hitam

Bubur Kacang Ijo Ketan hitam

Hari ini menu takjil nya mommy ku minta di buatin bubur kacang ijo ketan hitam, tp mommy minta santan nya jangan kental2 takut kakinya linu2 lagi xixixixi yawes lah di turutin...😘

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bismillah ... Duo bocil permintaan beda , Alhamdulillah 1 langkah dapat 2 masakan ... Yuk di coba masakan pertama...

Bubur ketan hitam susu

Bubur ketan hitam susu

Sarapan sehat buat anak,praktis dan sederhana

Bubur Kacang Ijo, Ketan, Labu Kuning

Bubur Kacang Ijo, Ketan, Labu Kuning

Beberapa stok makanan yang ada dikulkas, cus kita kreasikan

Biji salak ketan mix bubur sumsum saus santan gurih manis

Biji salak ketan mix bubur sumsum saus santan gurih manis

lagi kangen aja sama ramadhan.. menu berbuka favoritnya akauu 😍

3 porsi
1 jam
Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Candil Tepung Ketan

Pengen bikin yg ubi tapi sama lelek sayur gak ada td...jadinya yg ketan ajah deh.

3-4 porsi
Bubur kacang ijo no ketan item

Bubur kacang ijo no ketan item

Ini resep pertama ku d cookpad. Padahal aku udh sering liat" resep tapi aku baru kali ini bikin masakan lalu d post.

Bubur ketan hitam lumer (cepat buatnya)

Bubur ketan hitam lumer (cepat buatnya)

Berawal dari stok ketan hitam yang masih banyak dan suami yg demen bgt sm bubur ini, buatlah bubur ketan hitam tapi tidak boros gas dan waktu. Biasanya kl sy buat bubur ketan hitam harus rendam ketannya semalaman tapi dengan metode 5.30.7 ini waktunya jd singkat gak seperti biasanya dengan sedikit sy modifikasi. Resep ini saya recook dari bunda Dessy lulalisa, thenks bun resepnya.