Sore-sore begini enaknya membuat Tahu Kecap yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Tahu Kecap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tahu Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Kecap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Kecap memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak kos lagi pengen sahur dengan menu yang biasa dibikinin ibu pas di rumah waktu sahur atau sarapan, dimakan anget + nasi anget, bikin nambah kerasa kalo lg makan di rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Kecap:

1. 1 buah tahu
2. 2 butir telur
3. 1/2 sdt garam
4. 1/4 sdt penyedap
5. 7 buah cabai rawit
6. 1 siung bawang putih
7. 10 sdm kecap manis (tambah jika kurang)
8. Bawang goreng, seledri dan gubis untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Kecap

1

Kupas bawang dan cuci cabai. Lalu goreng ke dalam minyak sebentar. Lalu uleg sampai halus dan tambah kecap. Aduk hingga tercampur rata.

2

Cuci bersih tahu, lalu iris kotak" kecil (tips: bisa rendam tahu dengan air garam dulu supaya tahunya juga berasa gurih)

3

Kocok telur, garam dan penyedap, setelah itu masukkan potongan tahu tadi. Dan sedikit hancurkan tahu pakai garpu agar rasa bisa bercampur dengan telurnya.

4

Siapkan minyak sedikit saja lalu masukkan adonan telur+tahu. Boleh sekaligus dituang boleh juga dibuat kecil-kecil pakai sendok sayur. Tips: Pakai api kecil ya supaya matang dari dalam.

5

Jika sisi satunya sudah kecoklatan balik sisi satunya agar matang dan tiriskan setelah kuning kecoklatan, jangan lupa tambah minyak agar tidak gosong. Tips: Untuk tes supaya tahu matang atau belum, belah jadi dua adonan yang sudah di goreng tadi lalu penyet menggunakan sendok penggorengan. Atau bisa juga saat meratakan adonan di wajan lebih baik agak tipis saja agar matangnya cepat sampai ke dalam

6

Iris tipis gubis dan seledri.

7

Taruh tahu di piring lalu tambah gubis dan seledri diatasnya. Tuang sambal kecap tadi di atasnya lalu taburkan bawang goreng. Selamat menikmati :)