Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sate Kambing Maranggi yang Lezat Sekali

Dipos pada July 23, 2019

Sate Kambing Maranggi

Bagaimana membuat Sate Kambing Maranggi yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sate Kambing Maranggi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sate Kambing Maranggi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sate Kambing Maranggi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kambing Maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kambing Maranggi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#KitaBerbagi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kambing Maranggi:

  1. 300 gr daging kambing potong dadu khas sate
  2. Bumbu halus marinase:
  3. 1 ruas jahe
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1 sdt ketumbar bubuk
  6. 1/2 sdt garam
  7. Secukupnya gula merah sisir
  8. 3 siung bawang putih
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 sdm kecap manis
  11. 5 butir asam larutkan dg sedikit air
  12. Bumbu pelengkap:
  13. Secukupnya irisan bawang merah
  14. Secukupnya kecap manis
  15. 1 sdt cuka
  16. Secukupnya irisan tomat
  17. Irisan jeruk limau
  18. Kacang tanah yg dihaluskan
  19. Secukupnya daun pepaya
  20. Secukupnya irisan cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Sate Kambing Maranggi

1
Pertama kita bungkus daging kambing yg telah dipotong dengan daun pepaya selama 30 menit supaya empuk. Sisihkan
2
Buat bumbu marinase: cuci semua bahan dan haluskan. Bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, gula merah, jahe, lengkuas, garam. Setelah halus tuang kecap manis, larutan asam ke bumbu halus dan ratakan.
Sate Kambing Maranggi - Step 2
3
Setelah 30 menit, keluarkan daging dari bungkusan daun pepaya. Campurkan dengan bumbu halus, kecap, larutan asam kental. Aduk merata. Diamkan setengah hari atau kurang lebih 1 jam didalam lemari es.
Sate Kambing Maranggi - Step 3
4
Setelah itu keluarkan. Tusuk satu persatu daging kambing. Sambil panaskan panggangan yg diolesi margarin (saya pake lava stone grill granito). Lalu bakar sate. Sambil diolesi bumbu sisa. Bolak balik sate hingga matang merata.
Sate Kambing Maranggi - Step 4
5
Buat bumbu pelengkap, cuci tomat iris dadu atau melebar. Masukkan cuka, kacang yg sudah dihaluskan, irisan bawang merah, irisan cabe (bila ingin pedas), kecap manis dan perasan jeruk limau. Aduk dan bisa dituang diatas sate saat disajikan. Atau ditaruh dalam mangkuk kecil ๐Ÿ˜‰ sate maranggi ini Enakk banget..khas Purwakarta. bumbu nya lumer dimulut. Selamat Mencoba..
Sate Kambing Maranggi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam

Sate Ayam

Bumbu marinasi saya recook dari Mba Susan Mellyani

Sate Ayam

Sate Ayam

Bikin sate pake teflon lumayan lah rasanya haha gak kalah sama sate mamang2๐Ÿ˜

1-2 Orang
30 Menit
Sate jamur ala mami yos

Sate jamur ala mami yos

Awalnya liat di sosmed ada yg lg bikin sate jamur, jd ke pingin bikin deh, klau dulu pas waktu msh di rumah bikinnya pake arang, tp di perantauan gk tau tempat belinya alhasil aku bakar pake teflon hehehe tp hasilnya gk mengecewakan kok ๐Ÿ˜‰, rasanya seperti sate ayam yuk coba sate jamurnya dijamin ketagihan deh

Kikil bumbu sate maknyuss

Kikil bumbu sate maknyuss

pengen sate ga pake tusuk .. ini dia .. wlo sederhana tp memikat

4 org
35 menit
Sate Tempe Telur puyuh

Sate Tempe Telur puyuh

Bosen dengan olahan tempe yang begitu begitu aja,akhirnya tadi nemu resep tempe yg di sate...langsung deh eksekusi...rasanya enak dan gizinya gak kalah sama daging.hehhehe

2 porsi
30 menit
SATE TEMPE

SATE TEMPE

Bikin sate tempe yuk...

12 porsi
35 menit
Sate ayam anti gagal

Sate ayam anti gagal

3 porsi
1 jam
Sate taichan + saos cabe pedas lemon+bumbu kacang

Sate taichan + saos cabe pedas lemon+bumbu kacang

Request suami sama anak ku yg bujang,,pengen banget sate ini ya syudah diesekusi lah Bikinnya juga gotong royong๐Ÿคญatas azas kerja sama yang kompak ,,๐Ÿ˜˜ #dirumahaja #festivalramadancookpad #paporitnyasipapa #CookpadCommunity_Bandung #masakitusaya

Bumbu Kacang Sate Madura

Bumbu Kacang Sate Madura

Ceritanya besok hari kemerdekaan negara tercinta Canadaaaa... Rencananya pengen bikin pesta barbekyu sama keluarganya suami Dan suami pengen dibikinin sate Ayam Madura ... resep bumbunya simple bin mudah!

4 Porsi
30 menit
Sate Kojek (Cilok Jadul)

Sate Kojek (Cilok Jadul)

Lagi inget jajanan masa kecil...iseng" bikin deh

Nila bakar bumbu sate kacang

Nila bakar bumbu sate kacang

Masih punya ikan di kulkas. Sudah bosen dimakan hanya digoreng saja. Akhirnya muncul ide dibakar dengan bumbu sate kacang.

2 porsi
1 jam
Sate ayam

Sate ayam

Untuk challenge #cabeku, yang diadakan komunitas Surabaya ,saya membuat olahan sate ayam. Didalam resep saya menggunakan daging ayam beserta kulitnya, karena saya suka sate ayam + kulit. Dan dalam bumbu kacangnya saya menggunakan santan, karena rasanya lebih gurih,jika tidak ada bisa menggunakan air putih biasa. #cabeku #ayaminlopwithyu #PejuangGoldenApron3

Sate kere (tempe gambus)

Sate kere (tempe gambus)

kangen masakan solo

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Sate Ayam dengan bumbu seadanya terutama di luar negri

20 tusuk
Sate Kambing #KitaBerbagi

Sate Kambing #KitaBerbagi

Pak suami mau sate... Yo wes lah cuzz buat sate juga. Meski badan agak meriang gembira dr semalam, yg namanya istri ttp hrs masak juga *curcol โ˜บโ˜บ Sate kambing kali ini aku pakai bumbu kacang dg petis. Sebenarnya kalau daging kambing aku lbh suka satenya ala madura, yg cocolannya kecap & sambal cabai rawit rebus aja. Lagiยฒ request suami jd okeeehh sajalah sate model apapun... Yg penting suami puas makannya... Hehehe... ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜Š

30 tusuk