Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Kelapa khas Madura #kitaberbagi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sate Kelapa khas Madura #kitaberbagi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Kelapa khas Madura #kitaberbagi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Kelapa khas Madura #kitaberbagi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Kelapa khas Madura #kitaberbagi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kelapa khas Madura #kitaberbagi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pernah makan sate kelapa atau lebih dikenal sate klopo (klopo = kelapa, dalam bahasa jawa) ? Pernah nyobain yang di ondomohen ?? Nah, sate klopo ondomohen itu terkenal loo... kalau maen-maen ke Surabaya, mampirlah ke jalan ondomohen.. disana banyak warung-warung penjual sate klopo. Yang paling terkenal sih warung punya bu Asih. Disini saya dapat resep dari kreasimasakan.blogspot. Kalau belum sempat beli, bikin aja sendiri dirumah...lebih murah 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Kelapa khas Madura #kitaberbagi:
- 500 gr Daging sapi (bisa tambahkan lemak sapi), potong dadu melintang serat
- 1/2 buah Kelapa, buang kulit coklatnya lalu parut (aku pake 150 gr, setara 1/4 buah kelapa ukuran besar)
- Tusuk sate yang bagus
- ::: Bumbu halus :::
- 5 buah Bawang merah
- 3 buah Bawang putih
- 1 ruas Kunyit (aku pake 2 cm)
- 1 sdt Ketumbar butiran
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula pasir (aku pake 1/2 sdt)
- ::: Saus kacang :::
- 250 gr Kacang tanah goreng
- 5 buah Cabe merah
- 2 sdm Gula merah sisir
- 1 sdt Garam
- 250 ml Air hangat
- 5 sdm Kecap manis
- Secukupnya Perasan jeruk nipis (resep asli tidak ada)
- ::::::: pelengkap (secukupnya) ::::::
- Nasi/lontong
- Sambal rawit kukus
- bawang merah Irisan
- Serundeng kelapa (aku bikin dari sisa kelapa berbumbu bekas sate yang tidak lengmet di daging)
Langkah-langkah untuk membuat Sate Kelapa khas Madura #kitaberbagi
