Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak biji salak (bubur candil) yang Menggugah Selera

Dipos pada October 14, 2018

Kolak biji salak (bubur candil)

Bagaimana membuat Kolak biji salak (bubur candil) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kolak biji salak (bubur candil) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak biji salak (bubur candil), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak biji salak (bubur candil) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak biji salak (bubur candil) sekitar 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Kolak biji salak (bubur candil) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak (bubur candil) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak (bubur candil) memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Late post nih.. Ini saya bikin pas puasa kemaren. Kolak biji salak ini kalo orang sunda bilangnya bubur candil. Lets cook!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak (bubur candil):

  1. 4 buah ubi ukuran besar
  2. 5 sdm tepung kanji
  3. 3 sdm gula pasir
  4. 200 gram gula merah
  5. 1 bungkus santan kara
  6. garam
  7. 2 lembar bar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak (bubur candil)

1
Kukus ubi sampai matang. kupas kulitnya kemudian hancurkan sampai lembut.
2
Masukan 4 sdm tepung kanji, gula, dan sedikit garam. aduk samapai rata dan kalis.
3
Setelah kalis, jumput sedikit adonan, bulat-bulatkan sampai sebesar kelereng. sisihkan (digambar saya pakai ubi ungu dan putih)
Kolak biji salak (bubur candil) - Step 3
4
Panaskan air sampai mendidih, masukan 1 lembar daun pandan dan bulatan adonan ubi. tunggu sampai matang yang ditandai dengan adonan mengapung ke permukaan air.
5
Sambil nunggu bulatan ubi matang, sisir gula merah agar proses pencairan gula menjadi cepat. masukan kedalam adonan biji salak yang sudah matang.
6
Di dalam gelas berisi air, cairkan sisa tepung kanji (1sdm) lalu tuang kedalam adonan kolak tadi. aduk-aduk. hal ini bertujuan agar kuah kolak biji salak mendapat tekstur aga kental. jika sudah matikan api
7
Sediakan panci yang lain, tambahkan 200ml air, 1 lembar daun pandan, lalu masukan santan kara (santannya parut sendiri juga boleh 😊) lalu rebus. awas jangan sampe santan pecah ya.... beri sedikit garam.
8
Siapkan mangkuk, tuang satu sendok sayur kolak biji salak, kemudian beri santan diatasnya.
Kolak biji salak (bubur candil) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Candil / Jenang Grendul Ketan

Bubur Candil / Jenang Grendul Ketan

Ekonomis pakai tepung tepungan saja. Tapi rasanya dijamin anti gagal, lembut kenyal dan manisnya pas πŸ₯°

5 orang
Bubur candil ketan

Bubur candil ketan

Liat liat di IG ada nemu resep ini..bubur candil tepung ketan biasa.cuma ini diberi warna dan memakai gula pasir.suka saja liat berwarna warni begitu.. @ulfa_kitchen

Bubur candil kuah durian

Bubur candil kuah durian

Kalau makanan/minuman manis ditambahkan buah durian, rasanya jadi istimewa ya buibu πŸ˜†πŸ‘. Ini sih pendapat saya yang pencinta durian ya. 🀣 #berburucelemekemas #resolusi2019 #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #onerecipeonetree #TeamTress

Kolak Candil Ubi Kuning Ramadhan

Kolak Candil Ubi Kuning Ramadhan

Pas yaa....cuaca dingin mendung gelap ditemenin Kolak Candil anget, udah kyak suasana ramadhan aja πŸ˜‚ duh jd kangen ramadhan πŸ€— . Candilnya dr ubi kuning yg manis, ubi nya selalu saya kukus gak pernah direbus, karna kalo direbus ubi akan menyimpan kandungan air lbh banyak. Takutnya tar kelembekan pas jd candil. Metode kukus hanya 10 menit mnurut saya better. . Markicusssss......

Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning)

Kolak Biji Salak (Candil Ubi Kuning)

Keluarga saya menyebutnya Kolak Biji Salak. Sebagian orang menyebutnya Candil Ubi. Saya buatnya cuma dengan 250 gram ubi kukus aja. Karena kalo banyak2 ngga ada yang makan. Ini juga bisa untuk 5 porsian deh.. #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homcooking #kolakbijisalak #homemadelovers #resepkuhariini #cookpadcommunity_bandung #kolak #candil #candilubi

Bubur candil ala ala

Bubur candil ala ala

Karena pake panci hitam terus ditinggal mompa. Ya sdh lah segitu aja manisnya gula merahnya. Menghabiskan tepung ketan mw bikin getas lagi kok malas beli parutan kelapa. Ga punya daun pandan.

Bubur Candil / Biji Salak 🍑πŸ₯₯🍠

Bubur Candil / Biji Salak 🍑πŸ₯₯🍠

Kenyal nya pas tidak alot, mudah, cocok untuk menu buka puasa.

1 mangkok besar
1 jam
Candil Ubi Ungu

Candil Ubi Ungu

Cemilan satu ini cocok disegala cuaca, klo musim ujan enak dimakan pas anget2, klo cuaca agak panas bisa dikasih es batu jadi tambah segeeerrr. Candil atau biji salak ini buatnya gampang, bisa jadi temennya bubur sumsum atau di makan sendirian juga tetep enak. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Candil ubi ungu #indonesiamemasak

Candil ubi ungu #indonesiamemasak

Maapkann potonya belum di campur santan ya bundaa2, kelupaan πŸ˜‚πŸ˜‚ di tambah santan makin top markotop rasanyaa 😍

Candil Isi Nangka

Candil Isi Nangka

Doyan makan nangka, sampe Candil pun pake nangka

2 orang
Candil ubi ungu

Candil ubi ungu

kesukaan suami dan anak-anak

Kolak candil pisang

Kolak candil pisang

#SiapRamadan

Bubur candil tapioka

Bubur candil tapioka

#berburucelemekemas#resolusi2019 Pas mudik di rumah ibu,ada tepung tapioka kiriman dari tetangga. Dan pas akhirnya dimasak jadi bubur candil (istilah lain ada yang menyebut bubur sruntul atau jenang grendul) dengan bahan seadanya dirumah.

15 porsi
50 menit
Cendil ubi ungu

Cendil ubi ungu

Lihat isi kulkas, ternyata msh ada sisa ubi ungu yg ga sempat dihabiskan. Akhirnya iseng2 lah buat, jadi lah cendil ubi ungu ala2 Mamita Khay.. 😁😊

Kolak Susu - Biji Salak Ubi Ungu (Candil) & Kabocha

Kolak Susu - Biji Salak Ubi Ungu (Candil) & Kabocha

Biasanya kolak menggunakan santan, saya ganti dengan susu uht dan juga gulanya menggunakan palm sugar. Tetap enak & gurih🀍

2 porsi
1 jam
Bubur Candil / Jenang Cethil (baca : dlm bhs jawa)

Bubur Candil / Jenang Cethil (baca : dlm bhs jawa)

#LatePost yaa.. Klo pas bulan safar, psti d ingetin buk sya dan buk mertua suru bkin jenang cethil,. 😁

Bubur Candil Ketan Ceria 🌺🍲

Bubur Candil Ketan Ceria 🌺🍲

Alhamdulillah, kita masih diberi kesempatan bertemu Ramadhan di tahun ini. Diantara rangkaian ibadah di bulan suci, hal yang sangat menyenangkan adalah berbuka puasa dg keluarga menikmati aneka ragam ta'jil, salah satunya yaa bubur candil ini. Naahh, mumpung udah ada yg berbaik hati membagi resepnya, kali ini sy rekuk aja punya @kaka beryl, thanks ya mbasay😍😍,.. tp dg sedikit merubah komposisi, dan dikasih warna warni biar berbuka makin ceriaπŸ’•πŸ’•. Resep udah sy sesuaikan, kalo mau yg asli, cek cookpad Kaka Beryl yaa..