Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 27, 2018

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kolak Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Kolak Biji Salak sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar 60menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sm kolak yg satu ini kenyal2 manis dan gurih...nurun sm batitaku dia jd doyan juga...seporsi dewasa selalu habis dilahapnya...komen dari komentator rumah yaitu suami,katanya ini pas ubinya kerasa tp masih kenyal...الْحَمْدُ للَّهِ رَبِّ الْعَـلَمِينَ bisa dibuat resep andalan nih...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 🌼bahan biji salak :
  2. 900 gr ubi kuning
  3. 200 gr tepung sagu/tapoika
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1 gelas air gula (air+4sdm gula pasir)
  6. 🏵bahan kuah :
  7. 5 buah gula pasir
  8. 600 ml air
  9. 2 lembar daun pandan,cuci,simpulkan
  10. 2 sdm tepung maizena larutkan dgn 3sdm air
  11. 1/4 sdt garam
  12. 🌸bahan santan :
  13. 2 buah santan kara + air hingga 400ml
  14. 2 lembar daun pandan,cuci,simpulkan
  15. 1 sdm tepung maizena larutkan dgn 2sdm air
  16. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Campurkan semua bahan biji salak, kecuali air gula.uleni hingga kalis air gula hanya untuk perendam biji salak
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Bulat2 adonan hingga habis
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Rebus di air mendidih sampai terapung sendiri
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Masukan kedalam wadah yg telah di isi air gula agar biji salak tidak terlalu lengket satu sama lain,dan ini bisa di simpan di pendingin sbgi stock biji salak
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Campurkan gula,air, garam,daun pandan masak hingga mendidih dan gula larut, masukan larutan maizena, aduk rata sisihkan bisa disimpan di pendingin sbgi stock
Kolak Biji Salak - Step 5
6
Terakhir buat saus santan,campurkan semua bahan,lalu masak dgn api kecil sambil di aduk perlahan,masak hingga mendidih,angkat dan sisihkan bisa di simpan di pendingin sbgi stock
Kolak Biji Salak - Step 6
7
Cara menyajikan nya tata biji salak di mangkok tuang air gula dan beri saus santan secukupnya hidangkan saat dingin lebih nikmat...selamat mencuba buibu
Kolak Biji Salak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Sumsum dan Candil

Bubur Sumsum dan Candil

Krn bulan puasa sudah dekat.. ini adalah Salah satu menu pilihan untuk berbuka puasa. Yuk kita buat ... #PejuangGoldenBatikApron

Bubur Candil Kuah Krimer

Bubur Candil Kuah Krimer

Recook dari mba lis achmady, tapi kuah santannya saya ganti krimer. Sedang nggak punya persediaan santan instan di rumah. Saya sering banget substitusi santan dengan krimer bubuk. Lodeh, bobor pake krimer. Praktis, gurih dan low kolesterol..hehheeh... Ok, monggo direcook resepnya...mudah dan nikmat lo..hehehe

Biji Salak Ubi Jalar

Biji Salak Ubi Jalar

3 porsi
40 menit
Biji Salak Rainbow

Biji Salak Rainbow

Anak-anak ku semua suka biji salak... di bikin warna warni rainbow,lucu juuga😄

Bubur grendul enduuul😋

Bubur grendul enduuul😋

Kalau hari libur mesti anak2 request bikin ini itu, kali ini bikin bubur grendul, anak2 suka bulet2tin adonan sambil mainan😂

Biji Salak isi keju (146)

Biji Salak isi keju (146)

Selasa, 2 Juni 2020 Bikin biji salak lumayan panjang prosesnya, tapi usaha selalu tak menghianati hasil...biji salak isi keju, ada gurih ada manis...mantul pokoknya...tks mba @zahra aliyah resepnya... #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost #NgeksisDiCookpad #kamuinspirasi

Bubur candil ubi ungu anti gagal

Bubur candil ubi ungu anti gagal

Awalnya ngukus ubi, eh yang makan cuma emaknya. Jadi googling cara bikin candil ini. Dan jadilah candil ungu ini, bikinnya bareng anak gadis, yg bontot ikut bulet-buletin juga. Resep ini aku variasi sendiri. Oke deh cus praktek ya entar🤗

4org
60menit
Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Pas suasana lg hujan, pas pula ada ubi ungu di dapur. Putar otak 😓.. Jreng.. Jrenggg 🙏.. Muncullah si biji salak.. Wkwkk... Yuuk.. Intip bahannyaaa....

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Perdana masak kolak biji salak, alhamdulillah endeeesss... Malem2 bikin kolak sambil nunggu suami pulang dr kios..

Hintalu Karuang Pandan / Bubur Candil / Kolak Biji Salak

Hintalu Karuang Pandan / Bubur Candil / Kolak Biji Salak

Ternyata di setiap daerah di Indonesia itu ada berbagai jenis makanan yg bahan utamanya sama, dan cara pengolahannya pun sama tapi namanya berbeda, salah satunya makanan ini. Kalau di jawa barat, DKI atau Jateng kita mengenalnya dengan sebutan bubur candil atau kolak biji salak, nah di kalimantan selatan namanya Hintalu Karuang. ---------- Terinspirasi dari mba Heny Rosita dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera #rekreasi_kalsel #semampir_kalsel #cookpadcommunity_semarang #semangcook

Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Yang namanya biji salak dah gk asing klo pas bulan puasa,kebetulan di kasih ubi ubgu sm mama.resep mungkin sama aja, cm warna ubi'a aja yg beda karna biasanya pk yg kuning/orange gt. #JemputRejeki #SiapRamadan

Biji salak kentang

Biji salak kentang

Assalamualaikum,sekrang musim hujan bocil" pda nanyain cemilan liat di lemari dapur ada kentang ada tapioka terlintas enak yaa bikin yg kenyel" ada kuahnya,bulet" in anak" bantuin jdi makin seru dan pada semangat..

Biji salak fiber creme

Biji salak fiber creme

Disela-sela kesibukan wfh aku coba kreasi masakan ini, kenapa aku pake fiber creme karna rasanya yang lebih gurih dan creamy juga lebih sehat. Happy cooking💜

2 porsi
Kolak biji salak labu kuning+singkong

Kolak biji salak labu kuning+singkong

Sumber: yny Makasih mba resepnya Dulu pernah bikin tapi pake tepung ketan Masih ada foto nya Tapi lupa pake resep siapa😂 Resep dr mba yny enak juga lo bu ibu Kenyel2 gimana gitu Tambahan dari sy cuma singkong 🍠😊 kupas singkongnya lalu dipotong2 cuci bersih trus di kukus bersamaan dg pas wkt mau ngukusin labu kuningnya

3 porsi
Biji salak labu kuning

Biji salak labu kuning

Bikin biji salak ngintip resep terdahulu cm ubi nya dganti dg labu kuning,perjuangan bgt karna trnyata kandungan airnya lbih byk bila dbanding dg ubi.Penggunaan santannya saya lgsg campur dg rebusan air gulanya biar praktis,karna masaknya kesorean.Syudah jadi lgsg anter2 bagi2,karna saya sbnrnya g tllu suka dg mknn yg manis2 karna saya sndri udah manis ???? Haa apaan seh,iya kl org rumah pasti udah faham saya suka masak tpi kl mknnya gitu2 za ( kecuali yg bertema pedas pasti saya plig depan)✌😹🙊

Kolak Candil Ubi ungu

Kolak Candil Ubi ungu

#PejuangGoldenBatikApron Week -2

8 porsi
60 menit
Biji Salak

Biji Salak

Persediaan bahan seadanya, ketemu tepung ketan, sama gula merah dikulkas, gimana kalo dijodohin aja,, dgn resepsi seadanya,, hehe