Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Nastar muprul yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Nastar muprul yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nastar muprul, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar muprul bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar muprul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar muprul memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ceritanya lebaran ini ingin menciptakan sedikit perbedaan dengan kue buatan sendiri, sekalian pingin ngasih buat orang tua dan mertua, rasanya lebih istimewa daripada beli jadi. akhirnya beli oven tangkring dan nyari resep deh. resep ini milik tetanggaq yg baik hati yg udah tahunan bikin kue lho... trimakasih budhe tetanggaq...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar muprul:

1. bahan kulit nastar:
2. 750 gr tepung terigu protein rendah (saya pakai kunci)
3. 250 gr margarin (saya pake blueband)
4. 250 gr butter (saya pake anchor)
5. 4 btr kuning telur
6. 100 gr susu bubuk (saya pake dancow)
7. 1 sdt pasta vanili (bila suka)
8. bahan isian nastar:
9. 2 kg nanas
10. 400 gr gula (atau sesuai selera)
11. kayu manis (sesuai selera)
12. bahan olesan nastar:
13. 4 butir kuning telor
14. susu cair (saya kira2)
15. minyak (saya kira2)

Langkah-langkah untuk membuat Nastar muprul

1

Membuat bahan isian: parut nanas yg telah dikupas menggunakan parutan, kemudian masak sampai air menyusut habis lalu masukkan gula dan kayu manis, aduk terus jangan sampai gosong, aduk sampai gula menyatu dengan nanas dan selai liat bisa di bentuk. tunggu dingin, kemudian bentuk bulat2 kecil sesuai selera.

2

Membuat olesan: campur kuning telur, susu dan minyak, aduk rata dan siap digunakan. (jika belum digunakan tutup rapat agar tidak kering)

3

Kocok sebentar asal rata margarin, butter, susu bubuk, telur dan pasta vanili (asal rata saja, jangan sampai margarin dan butter berubah warna menjadi putih)}

4

Kemudian masukkan terigu, aduk rata dengan spatula atau lebih mudah pakai tangan yg dilapisi sarung tangan plastik

5

Setelah rata dan kalis, kemudian bagi adonan, bisa ditimbang sesuai selera ukuran yg diinginkan, saya membagi menggunakan cetakan buah yg bulat ukuran sedang

6

Pipihkan adonan yg telah dibagi satu persatu dengan diisi selai nanas yg telah dibulat2kan sesuai selera, kemudian bulatkan kembali sampai adonan menutup seluruh selai

7

Untuk mendapatkan bentuk yg sama, cetak kembali adonan yg telah diisi selai dg cetakan yg diinginkan, saya menggunakan cetakan buah bulat yg agak besar, kemudian tata di loyang yg telah disemir margarin tipis2

8

Setelah loyang penuh, panggang di oven dg suhu kurang lebih 150 derajat selama 30 menit sampai matang atau tergantung oven masing2

9

Setelah matang keluarkan dari oven tunggu dingin kemudian oles dengan bahan olesan secara merata, bisa diulangi 2x dengan menunggu olesan pertama kering dulu

10

Panggang lagi sebentar saja dengan api sangat kecil hanya sampai olesan terlihat kering dan matang

11

Setelah dingin, masukkan di wadah kedap udara agar kue bisa tahan renyahnya (insyaallah bisa bertahan kurang lebih enam bulan dengan penyimpanan yg benar)