Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang ala ibu ghani yang Enak

Dipos pada March 13, 2020

Rendang ala ibu ghani

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang ala ibu ghani yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang ala ibu ghani yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ala ibu ghani, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang ala ibu ghani bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ala ibu ghani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ala ibu ghani memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena hobby banget makan rendang akhirnya nyoba buat sendiri ja lebih ekonomis....n ternyata mudah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ala ibu ghani:

  1. 2 kg daging
  2. 7 siung bawang putih
  3. 1/2 sdm ketumbar
  4. 1 ruas ibu jari kunyit
  5. 3 ruas ibu jari lengkuas
  6. 1 ruas ibu jari jahe
  7. 6 butir kemiri
  8. 200 gram cabai merah(buang bijinya yg tidak suka pedas)
  9. 14 siung bawang merah
  10. 7 siung bawang putih
  11. 1 sdt jinten
  12. secukupnya Garam
  13. Sedikit gula
  14. 3 btg serai
  15. 3 lbr daun kunyit
  16. 5 lbr daun jeruk
  17. 4 butir kelapa
  18. 2 biji asam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ala ibu ghani

1
Rebus daging di presto kurleb 30 menit
2
Haluskan semua bumbu kecuali dedaunan dan lengkuas
3
Peras kelapa tanpa air kemudian masukan bumbu..aduk terus sampai santan menjadi menjadi minyak
Rendang ala ibu ghani - Step 3
4
Kalau sudah menjadi minyak dan bumbu sdh mateng masukan rebusan daging dan sisa kelapa diperas ditambah air kurleb 1,5 ltr
Rendang ala ibu ghani - Step 4
5
Aduk terus sampai air menyusut dan santan sudah menjadi kering,rendang siap disantap
Rendang ala ibu ghani - Step 5
6
Ingat diaduk terus ya supaya santan tdk pecah
Rendang ala ibu ghani - Step 6
7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef rendang with baby potato

Beef rendang with baby potato

Walaupun bkn orng padang,tp masakan ini uda gk asing buat sy,bhkn hampir seminggu skali kudu nyambangi warung padang favourit sy hehe,masak kudu berinovasi n sllu mencoba hal2 bru,supaya masakan yg disuguhkan gk monoton,let's 4 the cooking dear.

100 menit
Pisang Goreng Wijen

Pisang Goreng Wijen

Hujan turun dari siang, udara dingin enaknya ngemil yang anget-anget sambil nyruput jahe merah. Pilihan jatuh ke pisang goreng, saya pakai pisang kepok kuning. Resepnya saya pakai punya Mba @MariaArie. Sebenernya udah beberapa kali saya menggoreng pisang dengan resep ini, tapi baru kali ini posting, sekalian buat setoran #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Pisang Goreng

Pisang Goreng

**nitip catatan resep yg dicoba pertama kali, saat belajar masak waktu kecil.

Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang'

Rendang Daging Sapi Mudah Warna Merah 'Merendang'

Berawal dari kegagalan memasak rendang pertama kali (dulu banget pas masih muda belia), kembali menumbuhkan rasa penasaran saya untuk membuat rendang rumahan yang mudah. Kali ini harus jadi, ga boleh gagal lagi. Googling resep & tips kesana sini, akhirnya menemukan resep yang aplikatif, praktis & menurut saya paling mudah. Syukurlah, dengan kesabaran karena semangat "kali ini ga boleh gagal", akhirnya berhasil memasak rendang rumahan. Kegagalan memasak rendang yang dulu adalah ketika saya sudah memasukan santan, kemudian saya mulai mengaduk santan selama kurang lebih 30 menit (waktu itu saya sudah bosan mengaduk, menurut saya proses 30 menit adalah proses memasak yang lama sekali), eh santan tetap berwarna kuning muda (helooww sy mau masak rendang, bukan gulai lho), santan sudah mulai menyusut, tapi sama sekali tidak berubah warna jadi merah 'merendang', malah tetap berwarna kuning. Putus asa, akhirnya waktu itu saya mematikan kompor. Kali ini saya mencoba bertahan & berjuang lebih lama mengaduk santan, it's okay, dgn api sedang, lamapun tak apa, yang penting akan saya tunggu hingga warnanya merah 'merendang'. Dan finally Yess, kesabaran membuahkan hasil. Setelah bersabar selama 60 menit, akhirnya saya dapatkan warna merah 'merendang' & kuah yang berminyak karena santan & daging yang sudah mulai mengeluarkan minyak. Selamat mencoba "merendang", semangat, bersabar, & jangan menyerah!!

5 orang
90 menit
Pisang Goreng Kriuk

Pisang Goreng Kriuk

Entah kenapa suka amanolahan pisang, apalagi pisang yang dutepungin hihihi

30 menit
Rendang Daun Singkong

Rendang Daun Singkong

Saya kalau bikin sayur daun singkong sih begini moms ๐Ÿ˜„ pakai bumbu instant untuk penguat rasa di rempahยฒ nya, tapi tetep dikasi bumbu uleg tersendiri supaya rasanya lebih berasa kuat. Lagi2 resep mama dr dulu kalau masak sedikit pakai nya begini hehe. Sebenernya percuma g sih sudah ada bumbu instant tapi tetep pake bumbu racik sendiri ๐Ÿ˜„ kenapa ga racikan semua aja ๐Ÿ˜… atau kenapa ga cuma instant aja ๐Ÿคญ๐Ÿคญ

Pisang Goreng Wijen

Pisang Goreng Wijen

Ada yang suka pisgor ala pisang kipas, kenyal, atau bertepung tipis. Kalau saya suka yang maniiiiiiis asli dari pisangnya, dengan kulit yang kering renyah tapi tidak terlalu crispy. Makanya saya pakai pisang uli yang kulitnya sudah kehitaman. Ketika digoreng, apalagi adonannya diberi susu bubuk, rasanya mirip pisgor madu yang hits, padahal gak pake madu..

Pisang goreng madu

Pisang goreng madu

Dapat kiriman pisang banyak banget, bikin pisang goreng madu aja yuk bund

5-6 orang
1 jam
Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Orang Minang wajib bisa masak rendang

Rendang daging dan kentang

Rendang daging dan kentang

Latepost Ini rendang sisa qurban kemarin dan masih punya sisan satu kentang jadi ya dicampur ajadeh.

Pisang Goreng 2

Pisang Goreng 2

Bismillah... Di beri judul pisang goreng 2 karena sebelumnya sudah pernah share juga,yang membedakan kali ini adonannya hanya pakai tepung terigu saja...sama enaaakkk #PisgorBundaMelvy

15 buah
Pisang Goreng Mentega

Pisang Goreng Mentega

Punya anak yg masih MPASI, mau buat pisgor pun harus ada vitamin nya

1 piring
15 menit
Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Bismillah .. Pertama kali ikutan hehe .. #MenuSehatWongKito20Ribu #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang Untuk menu ini dipastikan dibawah 20 ribu yaa bunda , Karna untuk bahan lain pasti udah ada di dapur hehe, tinggal kita beli pisang deh .. Selamat mencoba bundaยฒ , happy weekend

Pisang Goreng Krispi Tahan Lama

Pisang Goreng Krispi Tahan Lama

Dalam rangka PPKM ubyek terus di dapur.. Apa yg ada di kulkas cus eksekusi..

Pisang goreng wijen

Pisang goreng wijen

Renyah,, source:@Rini damayanti (Aqeesha's kitchen) #PejuangGoldenBatikApron

Pisang Goreng Wijen โค

Pisang Goreng Wijen โค

4/52 Kemaren sore, waktu ibuk pulang kerja bawa oleh2 pisang ๐Ÿ˜… Nah aku suruh goreng tuh, Keinget kakakku yng dulu waktu aku mau ke rumahnya di buatin pisang goreng wijen Eh kebetulan banget wijen sisahnya buat ondew kemaren masih ada ๐Ÿ˜… Resep onde onde nyusul yaa di minggu selanjutnya aja ๐Ÿ˜ Semua bahan sudah siap Fotonya jelek yaa ๐Ÿ˜ญ Ini foto maksa soalnya sudah sore ๐Ÿ˜Œ Next bakal di ganti yng lebih bagus ๐Ÿ˜… Yuk langsung ke resep ๐Ÿ‘‡ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Dari kemarin lihat daging Mulu dimana mana berasa mulai bosan , pengen ngemil yg ringan2 aja dan gak pake ribet bikinnya karena udah sore jadi bikin aja pisang goreng buat ngemil sore tadi

30 menit
Pisang Goreng renyah

Pisang Goreng renyah

Cemilan recehan yg sempet booming pada masa itu,, pisang goreng yg 1 ini di jamin renyah crispy adonan tepungnya,, ga percaya,, silakan di coba dulu