Hari ini saya akan berbagi resep Gado-gado (versi kacang sangrai & tanpa santan) yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gado-gado (versi kacang sangrai & tanpa santan) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gado-gado (versi kacang sangrai & tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gado-gado (versi kacang sangrai & tanpa santan) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Gado-gado (versi kacang sangrai & tanpa santan) kira-kira 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado-gado (versi kacang sangrai & tanpa santan) diperkirakan sekitar 40 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado (versi kacang sangrai & tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado (versi kacang sangrai & tanpa santan) memakai 27 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salad Indonesia memang bervariasi dan enak-enak π. Seperti Urap, pecel, gado-gado dan yang lain nya. Versi saya kacang nya di sangrai dan tanpa santan, tetep enak...cobain deh π. Resep nya liat punya nya mba Diah Didi dan saya modif. aahh memang yamieehh...π *Apabila ada yang tidak dimengerti dari resep saya jangan segan-segan ya untuk meninggalkan pesan. Terima Kasih telah berkunjung di Cookpad Thobakhy, Salam Kenal dan Selamat memasak :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado (versi kacang sangrai & tanpa santan):
- Bahan saus kacang:
- 150 gr kacang tanah kulit, goreng, haluskan (kacang saya sangrai)
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang nya
- 2 sdt kecap manis
- 1 1/4 sdt garam
- 50 gr gula merah, disisir halus
- 400 ml santan (saya ganti air biasa)
- 2 sdm air asam dari 1/2 sdm asam dan 4 sendok air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 2 buah cabai merah besar, dibuang biji nya, direbus (saya pakai cabai merah keriting)
- 3 buah cabai merah keriting, direbus
- 3 cm kencur
- 3 siung bawang putih rebus/goreng
- 1/2 sdt terasi goreng
- Pelengkap (sesuai selera):
- 2 butir Telur rebus
- 1 papan Tempe dan Tahu goreng
- 1 kuntum Kubis/kol rebus
- 1 kuntum Sawi putih rebus
- 1 buah Kentang rebus
- 1 buah Wortel rebus
- 1 ikat Kacang panjang rebus
- 1 kuntum Selada Bokor
- 1 buah Tomat
- 1 buah Timun
- secukupnya Kerupuk/emping