Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bumbu Pecel yang Lezat

Dipos pada June 22, 2019

Bumbu Pecel

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bumbu Pecel yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bumbu Pecel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Pecel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Pecel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lgi mengurangi minyak critanya... Ada Teflon yg siap siap tanpa diminyak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel:

  1. 250 g kacang tanah
  2. 200 g gula merah disisir
  3. 3 siung bawang putih
  4. 15 cabe rawit (bleh -/+)
  5. 3 biji kencur
  6. 3 lmbar daun jeruk hilangkan tulangnya
  7. 1 sdt garam(-/+)
  8. air asem jawa (bleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel

1
Edisi no minyak ya... Saya Pakek Teflon
2
Nyalakan api sedang dkompor tunggu pnas ya.. Sangrai bawang putih, cabe agak kecoklat.. Angkat.. Sangrai kacang... (Bila matang kulitnya cpt terkelupas klu dipegang) hingga warnanya kecoklatan..
3
Tumbuk kacang hinga halus dicobek/cowek.. Angkat sisihkan dlu Ulek bumbunga (bawang putih, cabe, kencur, daun jeruk, garam) hga halus... Masukkan kacang yg ditumbuk td lalu msukkan gula... Klu Ada air asem nya kasih 5 sdm air asemnya Klu tdak Ada air matang 5sdm (untk menyatukkan)...
4
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel turi lele

Pecel turi lele

masak sederhana rasa luar biasa dari tanaman kebun.

Pecel madiun endes pedas

Pecel madiun endes pedas

Ini aku kasih resep bumbu pecelnya aja ya, kalo sayurnya sesuai selera aja. Berhubung lagi ngga pengen makan nasi karbonya aku ganti kentang aja πŸ˜‚

Pecel Purwodadi

Pecel Purwodadi

Kepingin makan yang sehat tanpa banyak minyak goreng tapi cepet masaknya? Masak pecel ajah. Kenapa purwodadi? Karna kali ini pakai bumbu pecel jadi khas purwodadi. Dari segenap bumbu pecel, paling pas di lidah ya bumbu ini ! Try it !

4 porsi
20 menit
Pecel Terong Santan

Pecel Terong Santan

Mamak lg ga bisa makan yg pedes dan bersantan, tp gimana dong lg pingin banget makanan ini mumpung terong hijau bawaan mudik kmrn msh ada 1. Ya udh kita masak dengan santan dan cabai yg minimalis saja ya ... bener2 minimalis, karena sista bisa menambahkan tempe dan tahu yg digoreng terlebih dahulu lalu diungkep bareng terong.

2 porsi
Pecel Sayur Ketupat Campur

Pecel Sayur Ketupat Campur

Mantap.. πŸ˜€

Sambal pecel tanpa minyak

Sambal pecel tanpa minyak

Biasanya kalo buat sambal pecel, kacangnya digoreng kali ini coba disanggrai... emmm rasanya gurih juga, cuma sayang kacanya kurang bagus..

Sambel Tomat (ala Pecel Lele Lamongan)

Sambel Tomat (ala Pecel Lele Lamongan)

Tau resep ini dulu dr penjualnya (ngintip sebenernya), pas beli pecel lele ps sambelnya abis, jd nungguin bikin dulu, jd tau bhn2 nya hehehe, ini aku bikin porsi kecilnya yahh

10 menit
Pecel Sederhana

Pecel Sederhana

Selalu ingin makan sayur mka dr itu d bkin pecel biar bermacam sayuran.

2 porsi
1jam
Mie Pecel

Mie Pecel

Mienya diganti indomie tanpa bumbu pun boleh. Bisa juga pakai mie bihun atau mie kuning. Untuk di menu ini sumber proteinnya kurang, bisa ditambahkan sendiri ya.

2 porsi
Sambal Pecel Ayam / Pecel Lele

Sambal Pecel Ayam / Pecel Lele

Kalo lagi masak ayam goreng ungkep ala ala pecel ayam, wajib ada sambal.. Bebas mau pakai sambal apa.. Tapi kali ini lagi kepengen sambal yang mirip bener sama pecel ayam & ternyata udah lama cookmark resep ini.. Cuss langsung buat! πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Resep by Kak @aRumnuR_85 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Dimasak 18 November 2020 oleh Ibu dan IS. Alhamdulillah.

4 orang
15-30 menit
Tahu telur sambal pecel #PR_recookmasakanawalanT

Tahu telur sambal pecel #PR_recookmasakanawalanT

Postingan terakhir sebelum pergantian tahun, menu ini source dari kak wina kartika dengan sedikit modifikasi.

1 porsi
15 menit
Pecel sayur

Pecel sayur

Pas hr minggu suami beli pecel madiun n q lihat doyan bgt.. Jd bsoknya nyari bahan n niatt bgt cobain bikin..πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Pecel Sayur

Pecel Sayur

#5resepterbaruku

Koro Pecel Kediri

Koro Pecel Kediri

Super simpel buat kalian yg love banget sama sayur😊 Happy cooking❀

213) Nasi Pecel Madiun

213) Nasi Pecel Madiun

Source : ayunabillarumaropen Alhamdulillah sabtu kemaren bener2 menjadi sabtu kenangan yg tak terlupakan. Utk pertama kalinya bertemu team cookpad dan jg ketemu teman2 yg slama ini cm chit chat di grup wa, cp, fb atopun ig. Jg berkenalan dg teman2 yg aktif selancar dicookpad. Dan yg penting pengalaman berharganya adlh disamping menyambung silaturahmi, kitapun jadi tau apa it cookpad, sejarah berdirinya cookpad dan tujuannya cookpad. Jg kmrn dpt bonus baking bikin bolu gulung batik mini dr ibu siswaty elfin bachtiar. Masya Allah senengnya kan,, semoga momen2 ini bisa terulang kembali. Aamiin. Mgkin awal perkenalanku dg cookpad agak sedikit berbeda ya dg org yg kenalan dg cookpad utk menyimpan resep, menulis resep ato mencari resep. Baru menikah, baru belajar masak ato belajar baking. Tp aq kenalan dg cookpad awalx krn aq ingin melampiaskan kekecewaanku pd takdir. Iyap januari lalu aq kehilangan janin yg aq tunggu2,, biar aq gk nyalahin takdir aq selancar didunia maya& berkenalan dg cookpad,, akhirnya sedikit demi sedikit aq dah lupa kejadian pahit itu krn saking asyiknya main didapur. Terima kasih cookpad Pecel,, salah satu makanan favorit kami. Dan kta tetangga yg org madiun, pecel madiun sedikit identik agak manis dan kacangnya it disangrai, enggak digoreng. Tpi karna jam 06.30 wib ud hrus mateng masaknya, aq goreng aja nih kacang. Makax resep mbk ayu ini pas dihati. Makasih mbk ayu. Makasih cookpad #cookpadcommunity_surabaya #combro_surabaya #homemadeisbetter #alamamarayya