Resep Terbaru
Sayur Ketupat Simple
Cocok untuk lebaran sebagai kuah ketupat, dan teman makan uli/ulen kalau sudah surut airnya jadi bebeye (nama dikampungku). Isinya bisa pepaya muda dan kacang panjang, labu atau kentang. Saya tambahkan tetelan😋 Ini resep asli nya dari Dapur Ade #RememberGenkPeDa_DapurAde https://cookpad.com/id/resep/14936002-sayur-ketupat-simple-cocok-buat-lebaran?invite_token=otu2eYzYkYcdJwFqkwW68F2c&shared_at=1619652535 Tips dari Mamak Ade mamaknya #GenkPejuangDapur notes: - pepaya muda bisa diganti labu siam - gunakan kacang panjang yg besar2 dan berwarna hijau muda, bukan kacang panjang utk tumisan - ebi bisa diganti rebon, sebagian orang senang pakai terasi, saya tidak suka terasi😷dan krn ada bau khas terasi yg ga match sm sayurnya, kembali ke selera☺️ - kalau mau lebih awet, semua sayur dikukus dulu. - untuk lebih pedas bisa ditambahkan cabenya, usahakan cabe merah keritingnya agak banyak spy warnanya cantik. Seru2an turut meramaikan #GASpesialRamadanPeDa di #GenkPeDa_Eksis dengan tema makanan khas lebaran daerah 🥰 buat nongkrong di #KampoengRamadan #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia
Opor Ayam Gulung Keju
Cara baru masak opor, lebih gurih krn dalemnya diisi keju.. Dan anak2 suka karena ga ribet ada tulangnya 😃 ayamnya lembuut, kuah opornya jadi semacam saus creamy #LebaranMEGriah2021 #LetsMEGyourbestRamadhan #RamadhanAsyikGadoGado #MasakAsyik #GadoGadoIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta
Opor Ayam
Menu buka hari ini ada opor ayam, nga rame kalau nga di tambah tahu dan kentang dengan bumbu yang sederhana dan apa yang ada di dapur tanpa laos dan jahe masih tetap enak karena mengunakan kunyit/ kunir jadi rasa rempah"nya terasa #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3
Opor Ayam Creamy
Bismillah Menerima tantangan membuat opor yang tidak seperti biasanya. Selain mengganti santan dengan FiberCreme, saya juga menambahkan keju parut pada olahannya. Rasanya kuahnya benar-benar creamy dan meresap ke daging ayamnya jadi terasa juicy banget. Plusnya lagi, tidak perlu memakai banyak garam apalagi kaldu penyedap, rasa asin sekaligus gurih didapat dari keju. Alhamdulillah sekeluarga suka, apalagi si bungsu nih...kuahnya habis sama dia 😄😄 #KampoengRamadan #AkuAsin #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021
Opor Telur
Hidangan simpel yang mudah dibuat dan tergolong "comfort food" favorit keluarga. #PekanPosbar #Ketupad
Rendang daging + telur bumbu instant ala bapak mess
Karena aki-aki di mess ada yg pengen banget makan rendang, sedangkan di kulkas ga ada bahan"nya, jadi beli bumbu instan aja. Dibeliin dagingnya pun dimit, jadi saya tambahin telur rebus aja.
Kuah lontong sayur(labu siam, ayam suir dan tahu)
Ada sisa labu siam, ayam ungkep sama sisa beberapa potong tahu didalem kulkas, eh tiba tiba kepikiran bikin kuah lontong sayur..
Ketupat (5-30-7)
Dimalam ke 16 ramadhan, kebiasaan adat di daerahku buat ketupat sayur. Namun ada aktvitas sehingga buatnya setelah dzuhur. Akhirnya saya pakai tehnik 5-30-7. Alhamdulillah jadi hemat waktu dan gas.
Ketupat Cookies
Ramadhan udah berjalan setengah bulan nih, buibu pasti mulai pada rame nyicil kue lebaran kan ya. Masih dengan bentuk cookie yang unik, aku bikin yang bentuk ketupat. Enak, gurih, manis bersatu padu. Cuss cobain. Source : Fridajoincoffee #GA_TheNextLevel #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara
Sup merah simpel temen makan ketupat
Suatu waktu pas kemarin hari ke 15 ramadhan Disini ada tradisi dimana hampir setiap rmh membuat ketupat dan kuah nya,biasanya kuahhnya menggunakan kuah merah Entah apa alasannya kenapa sedari hari ke 15 puasa sdh membuat2 ketupat??entahlah itu tradisi turun menurun.
Sambal buras khas bugis
Dapat kiriman buras dari sulawesi, ehh langsung pengen bikin sambelnya biar lengkap. Resep dari ibu calon mertua ;P
Lontong isi sayur (kentang&wortel)
Dulu sebelum pindah rumah yg dijakarta sering banget beli lontong isi + gorengan tiap sore, Lama dikampung jadinya kangen aja makanan" ala betawi Searching" eh ketemu cara buatnya
202. Rendang Sengkel
#PejuangGoldenApron3 Rendang menu yang bikin nambah nasi. Seluruh keluarga suka....tapi kalau lihat step asli rendang padang, waah...lamaa pengen tinggal makan aja...😊 Keluarga dirumah suka daging bagian sengkel, ya jarang ada rendang sengkel. Jadi saya coba masak... Senangnya kalau semua suka, kog bisa empuk, berapa jam nih ?? He he he...yuuuk...simak rahasianya.
Rendang Ayam
Bumbu rendang yang saya beli udah di kasih bawang giling ya.. jadi saya gak perlu tambahkan lagi Kalo bu ibu belinya bumbu rendang tok, bisa tambahkan bawang, daun salam, dll.
1/2 Rendang ala Emak
Ada satu teman sy dari Sumatra Utara, kalau ditawarin rendang buatan sy, pasti ngga mau😅 Dia bilang cuma suka rendang orang Padang, nggak suka rendang orang Sunda, apalagi kalo sy yang buat😅😅 Iya sih, rendang orang Sunda biasanya cuma 1/2 jadi aja, yang kata orang disebut kalio. Terlebih 1/2 rendang sy selalu bercita rasa manis😁 Dari masih ingusan sampe setua ini, rendang buatan Emak seperti ini yang jadi favorit menemani ketupat setiap lebaran, setiap acara dan meja makan sehari-hari. Bumbunya juga di-Sunda-kan,, alias simple aja. Cara masaknya menggunakan cara yg simple juga, cuma sekali cemplung. Kalau di keluarga Emak, dari para nenek sampai secicit-cicitnya masak rendang ya sesimple ini aja. Tapi soal rasa, kita semua sukaaa banget. Kecuali teman sy diatas, teman-teman yang lain - yang biasa nodong makan ketupat rendang tiap lebaran, juga menyukainya.. Terbukti tiap lebaran balik lagi-balik lagi minta dan makan banyak😅 Ini dia, sy menyimpan resep 1/2 rendangnya disini supaya ngga lupa. Kalau emak masak rendang tidak menggunakan daun kunyit ataupun daun jeruk. Tapi karena ini buatan anaknya Emak, jadi sy tambahkan daun jeruk 2 lembar. Soal daun kunyit, bukannya ngga doyan, tapi emang udah kebiasaan ngga pake aja.. Rendang asli Padang atau rendang buatan orang Sunda Bogor? Dua-duanya suka dong.. Memang sih ya.. sy dan seluruh Indonesia pasti menakui, kalo yang asli Padang itu terlalu dahsyaaaat...bisa lupa darat, laut dan udara kalau udah ketemu sama nasi😂🤤🤤
Opor Ayam
#GA_TheNextLevel Buat opor pas puasa ke 15, bumbu yang simpel dan praktis saja tidak repot ngulek bumbunya. Rasanya enak dan pas cocok dengan selera keluarga.
Rendang lazy
Yah nggak lazy juga sih , tapi menu bumbu instant yang memang cocok banget itu merk indofood ( bukan Di endorse loh ) Di Banding bumbu yang lain, tapi memang harus Ditambah bahan bahan lain dikit dikit biar afdhol , daging saya prefer potong sendiri karena kalau pakai daging yang siap potong Di supermarket akan Menciut pas Di rebus , kalau mau lebih pedes bisa Di tambah cabai yang Di giling terlebih dahulu, Di rumah saya karena kebanyakan lidah bule jadi pakai bumbu ini saja sudah cukup tingkat pedes nya
Rendang Padang
Besok mau Main ke Pasir Putih lokasi agak jauh ke tempat makan, bawa org tua dan bocah jdnya saya masak Padang aja deh biar awet. Foto cuma Dapat ini next kalau buat lagi saya foto step2nya ya.. biar lebih enak belajar masaknya. Note : saya pakai santan kara, kalau lebih suka kelapa asli butuh 1 lt santan dr kelapa Tua dan saya sarankan kurangi air mineralnya yak.
