Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gepuk ala Pak Gembus yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gepuk ala Pak Gembus yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Gepuk ala Pak Gembus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Gepuk ala Pak Gembus ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus adalah 4 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gepuk ala Pak Gembus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jalan jalan di dapur nya mba Nida cari inspirasi buat menu berbuka ehh ketemu resep ayam gepuk nya langsung ke dapur ngulek dan bersihin ayam utk prepare berbuka nanti sekalian juga buat setoran pemenang arisan minggu ini mba @Nidarudi maafkan setor nya diluar resep pilihan mba Nida 🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Nida #GenkPeDa #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus:

1. 1 ekor ayam potong 10 bagian(me 1/2 ekor potong 4)
2. 2 lembar daun salam
3. 3 batang serai keprek simpulkan
4. Bumbu ungkep haluskan:
5. 3 cm kunyit
6. 4 siung bawang putih
7. 4 cm lengkuas
8. 2 sdm air asam(1 sdt asam jawa+2 sdm air larutkan)
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt gula pasir
11. Bumbu sambal
12. 100 gr kacang tanah goreng tumbuk kasar
13. 5 buah cabe rawit merah (me 7 buah)
14. 2 siung bawang putih
15. 2 sdm gula merah sisir
16. 1/2 sdt garam
17. 1/2 sdt air asam jawa
18. 1/2 sdt minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus

1

Bersihkan ayam masukan dalam wajan bersama bumbu ungkep serai daun salam dan air masak hingga air menyusut dan bumbu meresap angkat tiriskan

2

Panaskan minyak goreng ayam hingga matang angkat tiriskan

3

Buat sambal nya:haluskan cabe rawit dan bawang putih beri minyak panas tambahkan kacang dan air asam haluskan tambahkan gula merah dan garam,lalu tambahkan minyak wijen aduk rata

4

Letakan ayam di atas sambal lalu penyet penyet sajikan dgn baluran sambal di atasnya