Langkah Mudah untuk Menyiapkan Roti kurma almond kopi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 21, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Roti kurma almond kopi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Roti kurma almond kopi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Roti kurma almond kopi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Roti kurma almond kopi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Roti kurma almond kopi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti kurma almond kopi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti kurma almond kopi memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resep chef june (lupa akun nya) Rasanya kurang manis.. mungkin krn td cincang kurma nya kurang kecil 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti kurma almond kopi:

250 gr tepung terigu protein tinggi
5 gr gula pasir (jadikan 15 gr)
5 gr ragi instan
50 gr telur
108 air dingin
25 gr mentega suhu ruang
3 gr garam
75 gr kurma cincang
25 gr irisan almond
Pasta kopi (me : nescafe bubuk)
Wijen putih untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Roti kurma almond kopi

Ini resep asli

Cincang kurma jgn terlalu kecil agar tidak hancur saat di campur adonan, masukkan kulkas

Mix dengan kecepatan rendah tepung, gula, ragi, telur dan air hingga tercampur rata

Naikan kecepatan tinggi hingga adonan hampir kalis (permukaan mulai halus)

Masukan mentega dan garam aduk hingga tercampur rata, tambahkan bubuk kopi aduk hingga kopi tercampur rata

Kecilkan mixer di kecepatan terendah, masukan kurma dan kacang almond aduk hingga kacang dan almond menempel di adonan Me : ini cincangan kurma nya terlalu besar jd kurang menempel

Bentuk menjadi bulat dan diamkan selama 40-60 menit Atau hingga adonan mengembang 2x lipat Tips : oleskan sedikit minyak pada mangkok agar nanti mudah melepaskan adonan

Tips proofing : panaskan oven / panci selama 5 menit, matikan api, letakan mangkok berisi adonan di dalam oven / panci lalu diamkan,

Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 8-9 sama besar tergantung bentuk loyang,

Bentuk bulat lalu gulingkan bagian atas ke wijen (tekan-tekan ke wijen agar menempel) dan letakan di loyang, sisihkan 20menit untuk fermentasi akhir

Panggang di suhu 180°C selama 18 menit atau sampai bagian bawah roti kecoklatan

Me : krn ga punya oven jd aku panggang pakai panci kukusan dengan api sedang selama 30 menit Dalam nya lembut namun atas nya kurang coklat.. 🙂 Untuk rasa rotinya agak hambar mungkin krn kurma nya kurang kecil cincangan nya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Susu kurma

Malem2 pengen minuman manis kebetulan ada kurma sisa cemilan Paksu.Dan Masya Allah rasanya sama seperti yg dijual dalam kemasan kaleng❤️

Soup buah

Roti Kurma Almond Wijen

Cooksnap resep @kokiroti Kali ini Chef Jun berbagi cara membuat Roti Kurma topping Almond dan wijen, via Zoom meeting bersama Cookpad. Kelas hands on selama 2 jam, banyak tips yang dibagikan Chef Jun agar sukses membuat roti. Rotinya enak dan lembut. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron (w9) #BakerRotiKurma

9 pcs

20 menit

Roti Kurma Kenari Kopi

Source : KokiRoti @kokiroti (Dengan Penyesuaian) 03/04/2022 (573)...... Masih dlm rangka Semarak Clover,Alhamdulillah akhirnya hari ini bisa eksekusi roti kurma kopi resep chef June. Wkt bikin roti ini rada sebel krn sy kelupaan mengoles roti dan memberikan taburan wijen di atasnya,pdhal campuran kutel dan susu udh sy siapkan begitu jg dgn wijen hitam + putih udh sy siapkan di dpn mata tp yg namanya lupa....ya gitu deh walaupun semua bahan2 itu ada di dpn mata....ampuun deh 😥. Semua itu gara2 sy fokus menghias focaccia garden jd pas oven udh panas sy suruh sholcan anak gadis sy masukin roti kurma ke oven dan al hasil sy baru inget saat roti udh matang dan di taruh di cooling rack. Alhamdulillah mba Tyas @tyas_yodha ksh ide spy menghias roti kurma dgn dcc yg di lelehkan jd ala ala Webtoon gitu,tp hasilnya jg krg rapi 😔,mksh byk mba Tyas udh ksh ide yg brilian 😘😘😘😘. #SAFInstanXClover #SemarakSAFInstan #SAFRagiAhlinyaRoti #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityIndonesia

Pudding kurma

Musim kurma lagi banyak eh tetangga nawarin susu kurma. Kita coba olah jadi dessert biar anak ga bosen dan doyan kurma yuk.. Kali ini aku coba buat pudding kurma dari susu kurma yang sudah jadi ya. Simple praktis dan cepat #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

6 cup

15 menit

Selai kurma

Ada sisa kurma bnyak, karena udah agak kering dan sayang kalau dibuang. Jadi deh dimanfaatin buat selai. Ini tanpa tambahan gula y.... Jadi bisa diseduh seperti wedang juga enak praktis buat nemenin kamu yang #dirumahaja

Sop Buah Semangka Selasih

Olahan buah semangka dan selasih yang sangat mudah, praktis, dan tentunya simpel banget buat dikonsumsi sendiri atau buat acara-acara. Selain segar, semangka juga salah satu buah yang baik dikonsumsi untuk diet loh 😁✌

6-8 porsi

5-15 menit

Sup buah

Untuk buka puasa pertama

Sup Buah

Danish pastry isi kurma

Masih punya sedikit korsvet sisa buat croissants, pengen nyoba buat danish pastry. Jadinya korsvet ditambah dengan butter deh. Beli Kurma, untuk Semarak Sabtu ini yang bertema serba kurma. Kurmanya dijadikan isian danish pastry. #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta #GA_TheNextLevel Source: ½ resep danish pastry di buku Serba serbi baking by Rina Dedik

12 potong

2 hari

Sup buah hasil panen sendiri

Kali ini buah nya hasil panen sendiri gak kalah enak dengan buah yang di beli karena lagi puasa Syawal dan kepengen buka puasa dengan yang dingin ² akhirnya bikin sup buah

5 porsi

Sop buah pake susu

Nyiapin buat buka puasa bikin yg seger ,kemarin bikin sop buah skg bikin lagi sop buah pake susu ,,tapi tetep seger.. #SiapRamadan

Setup roti tawar yogurt keju kurma

Kebetulan beli roti tawar 2 bungkus,krn baru abis sebungkus dan anak anak udah rada malas utk makan pake selai, maka bebikin lah setup kurma keju ini, hasilnya lumayan banyak ,dan yang pasti duo krucil saya doyan..😍😍😍

4 orang

15 menit

Sop buah dadakan #pr_esbuah

Tengah malam terbangun Alhamdulillah sekalian mulai sholat malam lagi, tapi dahaga juga melanda tenggorokan nih , keinget dikulkas masih Ada melon sama jelly ... Langsung aja dibikin sop buah... Meski dadakan n bahan seadanya tapi alhamdulillah sangat melegakan dahaga yg melanda 😁and cuss.. Ibadahnya

06. Susu Kurma

Ada sisa kurma lumayan banyak setelah lebaran. Dimakan langsung kok bosen. akhirnya bikin kreasi minuman kurma. Saya pake susu sapi murni Bun. Karena yakin akan habis dalam waktu singkat😅.

4orang

20menit

Bolu Kurma

Masih ada sisa stok kurma. Saya campurkan saja untuk tambahan cake. Terinspirasi dari resepnya @siuva_6380059 . Tapi sayang saya nggak punya stok tepung serbaguna dan yang ada tepung protein rendah yah cus aja deh bikin, pada resep tetep ditulis tepung serbaguna. Ada sedikit modifikasi cara dan bahan saya pake 200 gr tepung, mix butter dan margarin juga tambahan gula palem serta bumbu spekuk. Rasanya enak, lembut, lembab, gak terlalu manis. Cocok buat temen ngeteh atau kopi pada masa PPKM ( Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat) darurat gini.😀 #BandungArisanCooksnap4_CameliaSiuVa #CookpadCommunity_Bandung #CakeKurma #BoluKurma #ResepGiacinta

Roti Kurma Kacang Cokelat kukus

Assalamualaikum selamat malam Wah team Mepet beneran aku ini. Hari ini Sabtu ceria Waktunya untuk mengisi absen di semarak clover. Kali ini temanya ragi instant Oke kali ini aku mau buat roti kurma kacang cokelat yang kemaren sempet ada kelas di cookpad. Dan aku belum praktek. Berhubung sudah malam, aku ga oven nih adonan. Karena takut listrik menjerit di tengah malam. Jadi adonan aku kukus aja. Dan rasanya tetep enak kok. #PejuangGoldenBatikApron #SAFInstanXClover #SemarakSAFInstan #SAFRagiAhlinyaRoti #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Sop buah simple😁

Bikin yg seger,,dengan Bahan Yg Seadanya😋😋😋👍👍👍 #Jemputrezeki

Roti Kurma Wijen Aroma Kopi

Bersyukur bngt bisa ikut kls baking chef Juni @kokiroti, walaupun g bsa full ikutnya tp tetep dpt tips & ilmu baru lg tentang dunia roti. Akhirnya bs ngerutiii lg bikinan sendiri dgn resepnya chef jun...😍 walaupun bentuk blm rapi tp rasa rotinya enakkk & empukkk bngt, bisa cooksnap lg deh dgn campuran almond nntinya. Thanks ya Chef buat ilmu"nya 🙏 Link resep https://cookpad.com/id/r/16034287 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Week8 #MasakItuSaya #bakerrotikurma

Bolu lapis banana kurma

Jadiiii,,,,, kapan lalu pengen makan bolus lapis talas tp berhubung tokonya jauh jadi gak terealisasikan, dan baru sekarang nyoba bikin bolu dengan bahan seadanya yg ada dirumah moms 😁 namun hasilnya cocok dilidah moms 😍

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan