Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Puding Lapis Pandan yang Menggugah Selera

Dipos pada December 26, 2017

Puding Lapis Pandan

Sore-sore begini enaknya membuat Puding Lapis Pandan yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Puding Lapis Pandan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Puding Lapis Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Puding Lapis Pandan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lapis Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lapis Pandan memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

27-03-2022 Bikin masakan yg berlapis-lapis emang butuh kesabaran tinggi dan di tambah mood yg bagus juga yaa. Ini aja ibun bikinnya tengah malam biar gak ada yg ganggu. 🤭 Hasil cooksnap dari resepnya mba @mamailly #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Brilly #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lapis Pandan:

  1. Bahan Jus Pandan :
  2. 8 lembar daun pandan, gunting kecil-kecil
  3. 700 ml air
  4. Bahan Puding Hijau Tua (Lapisan 1)
  5. 1/2 bks agar-agar putih
  6. 1 sdm nutrijell plain
  7. 7 sdm gula pasir
  8. 500 ml jus pandan
  9. 2-3 tetes pasta pandan
  10. Puding Hijau Muda (Lapisan ke-2, 4 dan 6)
  11. 1/2 bks agar-agar putih
  12. 1 sdm nutrijell plain
  13. 8 sdm gula pasir
  14. 1/4 sdt garam
  15. 200 ml jus pandan
  16. 200 ml santan
  17. 200 ml air
  18. Puding Santan/Putih (Lapisan ke-3, 5 dan 7)
  19. 1/2 bks agar-agar putih
  20. 1 sdt nutrijell plain
  21. 8 sdm gula pasir
  22. 1/4 sdt garam
  23. 200 ml santan
  24. 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lapis Pandan

1
Blender pandan dan 700 ml air hingga halus, saring. Ukur jus pandan, jika volumenya kurang dari 700 ml, tambahkan air sampai mencapai 700 ml.
Puding Lapis Pandan - Step 1
Puding Lapis Pandan - Step 1
2
Puding hijau tua: campur jadi satu gula pasir, agar-agar bubuk dan jeli bubuk, aduk rata. Tambahkan jus pandan, masak sambil diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api, hilangkan uap panasnya. Ambil 300 ml adonan puding, tuang ke dalam cetakan dinginkan setengah beku.
Puding Lapis Pandan - Step 2
Puding Lapis Pandan - Step 2
Puding Lapis Pandan - Step 2
3
Sisa adonan hijau tua, tuang ke dalam cetakan kecil, bekukan. Setelah mengeras, serut dengan serutan keju, sisihkan.
Puding Lapis Pandan - Step 3
Puding Lapis Pandan - Step 3
4
Sambil menunggu lapisan puding pertama (hijau tua) setengah beku. Masak jadi satu bahan puding hijau muda sampai mendidih. Setelah mendidih, hilangkan uap panasnya. Ambil 200 ml adonan, tuang di atas lapisan puding pertama biarkan ½ mengeras. Sisa adonan puding, sisihkan.
Puding Lapis Pandan - Step 4
Puding Lapis Pandan - Step 4
5
Puding santan (putih): masak semua bahan puding jadi satu sampai mendidih, matikan api dan hilangkan uap panasnya. Tuang 100 ml adonan putih diatas puding lapis ke-2.
Puding Lapis Pandan - Step 5
Puding Lapis Pandan - Step 5
6
Tata serutan puding hijau tua, tuang 100 ml adonan putih lagi, tata serutan puding, biarkan puding setengah beku.
Puding Lapis Pandan - Step 6
Puding Lapis Pandan - Step 6
7
Setelah puding lapisan ke-3 atau puding putih ½ beku, tuang diatasnya lapisan ke-4 (puding hijau muda), kemudian tuang puding putih dengan diberi serutan puding hijau tua utk lapisan ke-5.
Puding Lapis Pandan - Step 7
Puding Lapis Pandan - Step 7
Puding Lapis Pandan - Step 7
8
Lalu lapisan ke-6 hijau muda dan terakhir lapisan ke-7 yaitu lapisan puding putih. Note: jika adonan puding mengeras bisa dimasak kembali sambil tambahkan 1-2 sdm air. Atau rendam adonan yg menunggu dlm air panas.
Puding Lapis Pandan - Step 8
Puding Lapis Pandan - Step 8
Puding Lapis Pandan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

5 Orang
1 Jam
Krengeseng daging sapi Jawa Timuran

Krengeseng daging sapi Jawa Timuran

Bingung buat bekal untuk anak kuliah pas lihat kulkas ada sisa daging belum kemasak ya udah bikin krengseng aja

5 orang
1 jam
Roti Kurma Almond Aroma Mocca

Roti Kurma Almond Aroma Mocca

Hasil kelas Roti bareng Chef June minggu yg lalu, sebagian bahan menyesuaikan stok dirumah. Baking sambil bikin laporan alhasil warnanya sedikit eksotik😄 Tapi seperti yang lalu resep chef june emang mantap 👍 meskipun Ulen Tanpa mesin alias manual tetep lembut😍😍 source: @kokiroti #CookpadIndonesia #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaRotiManis #RotiManisMixBuah #RotiKurmaAlmondAromaMocca #PejuangGoldenBatikApron

Bubur Kacang Hijau-Sagu Mutiara

Bubur Kacang Hijau-Sagu Mutiara

Seminggu ini cuaca buruk,hujan terus menerus. Udara juga jadi dingin dan lembab sepanjang hari. Mau keluar2 rumah jadi maless... Karena laper terus bawaan nya,daripada nyemil snack terus,lebih baik yang lebih ada gizi nya dan bisa bikin kenyang. Bubur kacang hijau sering jadi andalan. Kali ini dicampur sagu mutiara,enak ada kenyal2 nya. Mau pakai saus santan nya atau gak juga gak apa2. #PejuangGoldenBatikApron

ES Cendol Bihun Beras

ES Cendol Bihun Beras

Halo Cookpaders Kegiatan Semarak grup Clover pada minggu ini dimenangkan oleh mbak @Mira_Jabir, dan beliau memberikan tema kreasi dari bihun beras. Terima kasih untuk temanya mbak, sangat bermanfaat sekali, mengajak kami lebih kreatif mengolah bihun beras. Semoga mbak Mira dan keluarga sehat selalu. AMIN. Bihun beras berbeda dengan bihun jagung. Bihun beras mudah hancur jika salah dalam memasaknya. Salah satu tips supaya bihun beras tidak hancur saat dimasak yaitu: bihun direndam dengan air biasa sebentar, kemudian tiriskan lanjut dimasak. Saat merebus bihun beras juga tidak boleh lama, cukup 3 menit dimasukan ke dalam air mendidih. Saya pernah membuat kolak bihun beras, sekarang saya membuat es cendol bihun beras, cooksnap resep mbak @Arum_Kusuma, dengan penambahan tape ketan dan penggunaan bunga telang sebagai pewarna, gula pasir saya skip. Saya membuat dua kali resep dengan penyesuaian bahan. Terima kasih resepnya mbak, semoga mbak Arum dan keluarga selalu sehat. AMIN. #GA_KreasiBihunBeras #Semarak_GAKreasiBihunBeras #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Es buah murah

Es buah murah

Alhamdulillah memasukki bulan ramadhan.. semoga allah melancarkan dan memberi kita kesehatan serta umur panjang agar menemui bulan ramadhan dan bulan2 lainnya tentunya amiin allahumma aminn

4 orang
15 menit
Es timun sirup

Es timun sirup

Yang seger seger #Pejuang golden Batik Apron

Grass jelly choco milk

Grass jelly choco milk

Arisan peda kali ini cooksnap resep mbak @iishvara , karena cuaca yang lumayan panas jadinya aku bkin minuman ini. Ada sisa jelly cincau kan enak di minum dingin² sisanya msukin ke kulkas buat stok #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeDa2_Iishvara #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Kolak Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau

#kolakkacangijo #masakasyik #cookpadindonesia

Es Susu Regal

Es Susu Regal

Resep minuman yang sempet viral beberapa waktu lalu ini adalah versi es susu nya, rasanya legit dan segar Cooksnap resep dari mbak Risa @mamafathan yang sudah berbagi ilmu per Canva untuk flyer, barakallah ya mbak ❤ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa #CookpadCommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron

Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot)

Baso Daging Cincang Pedas (Hot Jeletot)

Week : 13 Dapet resep dari mba fitri sasmaya, langsung deh dicobain resepnya dan rasanya bener² enak dan pedasnya bikin syeger lagi bun. #Upistarecipe #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Banggakirimrecook

CapCay Daging

CapCay Daging

Sayuran hari ini... ! #MamahCookpad #CookpadIndonesia #CookpadComunity #simple #Pekanbaru #Riau #Indonesia

2-4 porsi
15 menitan
Roti Kurma Almond Madu Topping Chia Seed

Roti Kurma Almond Madu Topping Chia Seed

Akhirnya dapat ilmu lagi dari chef June 😍 seneng banget deh kalau ada kelas baking dari chef June soalnya banyak banget ilmu yang didapat. Kali ini temanya tentang roti kurma kenari aroma kopi. Saya rebake dengan beberapa bahan yang saya ganti. Kurma tetap saya pakai. Wijen saya ganti dengan chia karena anak saya ada yang alergi wijen parah. Gula saya ganti madu. Kenari saya ganti almond. (2 kacang ini berbeda jenis yaa.) Dan pasta kopi saya skip karna lupa beli. 🤭 Source : @kokiroti #Cookpadcommunity_solo #pejuanggoldenbatikapron #BakerRotikurma

2 jam
Puding Jelly Buah Naga

Puding Jelly Buah Naga

Bikin yang seger-seger tapi nggak begitu manis, buat ngademin tenggorokan. Semoga warna alaminya jadi tambahan kekuatan melawan pirus2 nakal. Terimakasih resepnya Mba Ruth @RuDes yang cantik.. 💕 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya

Setup Biscuit Marrie Regal Simple

Setup Biscuit Marrie Regal Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Desserts

1 Cup
7 Menit
Bakso daging home made kenyal

Bakso daging home made kenyal

Bikin stok bakso daging yang full daging, biasanya saya kombi dengan ayam tetapi hari ini karena paksu beliin daging saja jadi akhirnya saya beli full daging.maafkan kalo bentuknya ga mulus karena saat bikin diburu-buru ditunggu paksu+anak gadis yg sudah g sabaran makan bakso.tapi walau hasil ga mulus untuk rasa menurut saya sudah pas dan kenyal g kalah dengan bakso di abang-abang looh.