Bagaimana Menyiapkan Gangan asam patin yang Anti Gagal

Name: Gangan asam patin
Yield: 3 orang
Ingredients: 1 ekor ikan patin; 100 gram kacang panjang; 1 iris kubis; 2 buah tomat; 2 buah cabe merah besar; 2 batang serai; 1 ruas lengkuas; 3 mata asam jawa; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; Bumbu halus; 3 butir bawang merah; 3 siang bawang putih; 5 butir kemiri; 1 ruas kunyit

Dipos pada September 4, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gangan asam patin yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gangan asam patin yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gangan asam patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gangan asam patin ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gangan asam patin adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gangan asam patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan asam patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan asam patin memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gangan asam patin, salah satu makanan khas kalimantan selatan. Campuran sayur kacang panjang, kubis dan ikan patin yg berlemak membuat gurih masakan ini. Minggu ke 8 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan asam patin:

1 ekor ikan patin
100 gram kacang panjang
1 iris kubis
2 buah tomat
2 buah cabe merah besar
2 batang serai
1 ruas lengkuas
3 mata asam jawa
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
Bumbu halus
3 butir bawang merah
3 siang bawang putih
5 butir kemiri
1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gangan asam patin

Siapkan bahan, haluskan bumbu

Rebus ikan patin dengan bumbu halus, asam jawa, serai geprek, laos geprek

Masukkan sayur, potongan tomat, garam, gula dan penyedap. Masak sampai matang. Angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Kambing Bumbu Kacang #kitaberbagi

resep sate andalan di rumah pas moment idul adha ... daging kambingnya aku marinade dulu dengan bumbu halus agar lebih meresap.. menurut aku teknik ini lebih enak dari yang pernah aku buat sebelumnya dengan daging yang hanya di marinade dengan irisan bawang dan cabai saja.. selamat mencoba ya 😉

2-3 porsi

55 menit

Tempe orek bumbu kacang

Mujair bakar bumbu kacang, simpel lazis🐟👌

Akhirnya...malam ini simpenan ikan mujair keluar juga dr kulkas, gegara ayam bakar tadi siang udah ga bersisa, pdhl si Papah blm smpet pulang dinas. Kasian kan kalo tiba² nongol, di rumah gada lauk. Ahh mumpung ada kontes Bebakaran dan pr ikan, sekalian ajahh. Kali ini cobain resep ibu Malka, tp disesuaikan sikon aja, termasuk tingkat kepedasan yg aku kurangin kuatir mules hehe..cuuzzz

3 porsi

Tahu lontong bumbu kacang

Bumbu Kacang

Tumis Bunga Pepaya dan Kacang Panjang

Bismillah, #PejuangGoldenBatikApron

Sate goreng bumbu kacang

Pagi2 pak suami pengen makan sate *ahhh itu konyol* ga punya persediaan tusuk sate dan alat buat bakarnya, lagian jugak males karna butuh waktu lama, and finally...jadi lah sate goreng tetep plus bumbu kacang.nya ya, ga harus asep2an karna di bakar, dan ga perlu tusuk menusuk, bumbunya juga sederhana, no ribetlah pokoknya haha...

6porsi

20menit

Tumis kacang panjang bumbu kuning

Ceritanya nih bosan ama rasa tumisan kacang panjang biasa,skali² berwarna.

Tahu bakso aci bumbu kacang

Ada daging sisa dikit di freezer, coba bikin tahu bakso. Karena lebih banyak tepung ketimbang dagingnya makanya ku kasih nama tahu bakso aci ehheheh. Dijamin mantul (mantap betul) 😎 insyaaAllah

Sayur asem

Menu siang nanti sayur asem aja mumpung beberapa hr terakhir ini klu pagi sampai siang cuacanya panas. Langsung aja sambalnya dicampur ke dlm sayurnya biar gak usah repot2 buat sambal. Mirip sayur asem Betawi, tp ini gak pakai kemiri, kacang tanah. Isinya cukup sayur yang ada di kulkas aja. #IdeMasak

Kering Kentang Kacang

Hari minggu mager, tapi pengen makan nasi lauknya kriuk-kriuk. Terpikirlah bikin kering kentang kacang kata lainnya mustofa. Resep nyontek ke bubojo @taniahelena dan kebeneran bahan-bahannya ready di dapur, tanpa harus beli ke warung dulu. Sekalian ikut menjawab pertanyaan "Apa yang kriuk nyes huh hah dan sering ditaruhnya di wadah plastik?" di event Cookpad Ramadan Camp. Saya menjawab 3K (Kering Kentang Kacang). Mudah2an jawabannya bener ya... Yukkk ahh kita cuss ke dapur... #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #MasMasGantengMasak #GantengGantengMasak #Minggu6