Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Roti Kurma Almond Aroma Kopi yang Enak

Dipos pada December 21, 2020

Roti Kurma Almond Aroma Kopi

Sore-sore begini enaknya membuat Roti Kurma Almond Aroma Kopi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Roti Kurma Almond Aroma Kopi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Roti Kurma Almond Aroma Kopi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Roti Kurma Almond Aroma Kopi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Kurma Almond Aroma Kopi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Kurma Almond Aroma Kopi memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @kokiroti https://cookpad.com/id/r/16034287 Seneng banget bisa gabung dengan kelas rotinya chef June. Dari dulu suka banget dengan penjelasannya selalu detail jadi anti gagal ketika praktek. Dan semua resep roti yang dibagi selalu enak. Karena saya bikinnya malam dan pengen dinikmati ketika pagi, jadi saya proofing didalam lemari es. Dan karena ga punya pasta kopi saya pakai kopi bubuk nesc*fe sebagai penggantinya. Makasih atas ilmu dan waktunya chef,,, berkah selalu ya... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #GBAWeek8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Kurma Almond Aroma Kopi:

  1. 250 gr Tepung Terigu Pro Tinggi
  2. 3 gr Ragi Instan (resep asli 5gr)
  3. 12 gr Gula Pasir (resep asli 5gr)
  4. 2 gr Kopi Bubuk Tanpa Ampas (resep asli pasta kopi)
  5. 1 butir Telur (me. 60gr + Cangkang)
  6. 100 gr Air Suhu Ruang (bisa lebih)
  7. 25 gr Margarin
  8. 1/4 sdt Garam
  9. 75 gr Kurma, cincang
  10. Secukupnya Kacang Cincang
  11. Secukupnya Almond Cincang
  12. Topping
  13. Biji Wijen Hitam dan Putih
  14. Slice Almond

Langkah-langkah untuk membuat Roti Kurma Almond Aroma Kopi

1
Masukkan tepung, gula, bubuk kopi dan telur kedalam mixer. Mixer dengan kecepatan rendah. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan.
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 1
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 1
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 1
2
Uleni hingga kalis dengan kecepatan tinggi. Masukkan margarin dan garam. Uleni dengan kecepatan tinggi hingga kalis elastis. Lakukan windowpane test.
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 2
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 2
3
Masukkan kurma cincang, almond cincang dan kacang cincang, uleni dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 3
4
Bentuk bulat, masukkan wadah tutup dengan plastik warp. Biarkan mengembang 2x lipat. (Saya proofing didalam lemari es semalaman). Lakukan test tusuk dengan jari yang diberi tepung, ketika adonan tetap berarti adonan sudah siap dibentuk. Atau ketika bagian bawah berpori-pori tanda roti juga sudah siap dibentuk.
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 4
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 4
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 4
5
Bagi adonan menjadi 9 (@57gr). Bentuk bulat (rounding), bagian halus diatas. Kemudian gulirkan ke campuran wijen. Tata dalam loyang yang sudah beralas kertas roti. Taburi dengan almond slice.
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 5
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 5
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 5
6
Ketika roti sudah mulai mengembang, panaskan oven dengan suhu 180°C selama 20 menit.
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 6
7
Dan ketika roti sudah mengembang, oven dengan suhu yang sama selama 25 menit atau sesuaikan oven masing-masing.
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 7
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 7
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 7
8
Setelah matang keluarkan dari loyang, dinginkan dicooling rack. Sajikan. Rotinya lembut, dan manisnya seperti roti tawar tapi ketika digigit dengan kurmanya, rasa manisnya pas.
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 8
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 8
Roti Kurma Almond Aroma Kopi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop buah

Sop buah

Cuaca panas pasti mikirnya yang dingin-dingin.jadi lah bikin sop buah.

4 porsi
30 menit
Sop Buah Buka puasa

Sop Buah Buka puasa

Ke abang-abang beli es buah mantep banget, jadi pengen bisa bikin dirumah, coba-coba aja haha

2 Orang
Smothies Kurma Pisang

Smothies Kurma Pisang

Favorit saya nih, enak..segar, biasanya saya tambahkan strawberry, tp krn sedang tidak ada stoknya jd skip deh. Untuk kurmanya konsumsi dalam jumlah ganjil ya, karena ada penelitian medis yg menyebutkan apabila mengonsumsi buah kurma dalam bilang genap semisal 2, 4, 6, 8, dan seterusnya akan menghasilkan gula dalam darah dan potassium tanpa memberi banyak energi. Oiya untuk yg pakai kurma ajwa, lebih baik rendam air hangat dulu agar lebih mudah saat di blender karena tekstur kurma ajwa agak sedikit keras. Kalau saya pakai kurma sukari yg teksturnya lembek jd bisa langsung digunakan tanpa direndam. #CocomtangPost_Smoothies #PekanSehat #Smoothies #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #minggu2GBA

Madu kurma cookies

Madu kurma cookies

Event Goyang Dapur Paders Rabu 7 Oktober 2020 tema Baking " Kudapan Yang Ada Madunya ". Sengaja memanfaatkan bahan bahan sisa yang ada di kulkas . Kue yang satu ini , sebetulnya sudah pernah dibuat dulu sewaktu tinggal di kota Palu Donggala Sulawesi tengah . Tetapi belum ada Cookpad tahun 2004 . Inilah sekarang waktunya resep Madu Kurma Cookies disimpan di Cookpad . Rasanya manis empuk padahal no sugar cocok untuk menemani minum secangkir teh atau kopi . Resep ini saya adopsi dari Buku Kreasi Kue Kering . #GoDa_MaduDitanganKananku #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpad_paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

30 biji
90 menit.
Roti Kurma Almond Aroma Kopi

Roti Kurma Almond Aroma Kopi

Bismillah.. Hasil bljr online dengan Chef June. @kokiroti Tips2 nya adalah sbb : 1. Gunakan air dingin / susu dingin 2. Saat memotong kurma, sebaiknya kurma tidak dipotong terlalu kecil agar saat diaduk dengan adonan tidak hancur. 3. Setelah kurma dipotong, simpan di kulkas dan keluarkan saat akan dimasukkan ke adonan. 4. Butter dapat diganti dengan margarine dan minyak sayur tapi tidak dianjurkan diganti dengan minyak zaitun karena minyak zaitun dapat memberikan tambahan rasa/ aroma. 5. Apabila akan mengulen manual, teknik ulen dengan tangan adalah ditarik lalu diulen. (Seperti mencuci baju) 6. Jangan gunakan kecepatan tinggi (menggunakan mixer) agar buah dan kacang tidak hancur. 7. Sesekali matikan mesin dan perbaiki posisi adonan agar kait adonan bisa betul2 mengaduk adonan dan buah (jika menggunakan mixer) 8. Oleskan sedikit minyak di mangkok agar lebih mudah melepaskan adonan. 9. Tips proofing : Apabila kondisi ruangan dingin, gunakan cara, Nyalakan oven di suhu rendah 50⁰ selama 3 menit, matikan. Masukkan mangkok berisi adonan ke dalam oven dengan semangkuk air panas. Sisa panas di oven dan uap dr air panas akan mengaktifkan ragi sehingga mulai mengembang. "Oven hanya dinyalakan 5 menit dan suhu rendah. Dan adonan dimasukkan ke dalam oven yang sudah off. ini hanya utk mempercepat proofing". #BakerRotiKurma #IdeMasak #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #Week_9

8 pcs
2 jam lebih
Jus Kurma Susu

Jus Kurma Susu

Kurma adalah buah yang kehadirannya melimpah di bulan ramadhan. Rasanya manis dan identik dinikmati saat berbuka. Bosan makan buah kurma begitu-begitu saja? Yuk bunda kita olah menjadi jus kurma. Sebagai alternatif hidangan berbuka, rasanya nikmat dan kaya nutrisi looh... #kedapuraja

4 porsi
Sop buah Alpokat keruk ala kadar

Sop buah Alpokat keruk ala kadar

#SiapRamadan

Sop buah

Sop buah

Pas buka segernya ad es buah buatan sendiri lbh sip surasippp..#SiapRamadan

Sop buah nano nano

Sop buah nano nano

Sop buah praktis

Sop buah praktis

Puasa gini biar selera makan buah, dibikin sop buah aja..seger & Insya Allah ad manfaat vitamin dr buah-buahannya

Sop Buah

Sop Buah

ini mah minuman super segaaarr, sekaligus mengenyangkan. hahaa. ngga ada rencana bikin sop buah. kebetulan aja buah2annya ada dan cocok untuk dibikin minuman ini.

Roti Kurma Aroma Kopi

Roti Kurma Aroma Kopi

Hasil ikutan kelas baking dari chef @kokiroti Roti Kurma Kenari Aroma Kopi. Aku skip kenari karena enggak ada stok kenari. Dan topping wijen nya juga pake sedikit karena menyesuaikan anak yang enggak begitu suka wijen. Tips dari @kokiroti : 1. Gunakan air dingin 2. Saat memotong menyiapkan kurma: sebaiknya kurma tidak dipotong terlalu kecil agar saat diaduk dengan adonan tidak hancur. 3. Setelah kurma dipotong, simpan di kulkas dan keluarkan saat akan dimasukkan ke adonan. https://cookpad.com/id/r/16034287 #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek9 #BakerRotiKurma #CookpadCommunity_Yogyakarta

Susu Kurma (ASI BOOSTER) bumil & busui

Susu Kurma (ASI BOOSTER) bumil & busui

Karna lg hamil, jadi banyakin minum ini. Ikhtiar supaya pas lahiran ASI nya lancarr. Aminnn 🙏🏻😇

1,5 liter
Brownies Kukus Kurma

Brownies Kukus Kurma

Karena pandemi jadi rajin coba-coba resep..Hari ini coba eksekusi resep brownies untuk dijadikan oleh-oleh buat CaMer..semoga CaMer saya suka..maaf tidak ada foto di tiap tahapnya.

30-35 potong
Lekker Holland Kurma

Lekker Holland Kurma

Assalamu'alaikum .... Yeaahhh waktunya hari sabtu ... waktunya SeMarak Clover. Kocokan Semarak Minggu ini di menangkan oleh teh @Ecy Beliau Menantang untuk membuat makanan atau minuman dari bahan "kurma" Inget kurma jadi sudah berasa Ramadhan... rindu Ramadhan... aku bikin bahan kurma nya di kreasiin menjadi "Lekker Holland Kurma" Jadi di dalam adonan nya pun aku kasih kurma yang di potong2... begitu matang aduhhhh wangii kurma yang bercampur sama butter dan margarin udahh semerbakkk ... 🥰🥰🥰🥰 serumah. Bagian luarnya juga aku topping kurma di tambah almond slice. Disini aku pake 2 butir telur, karena aku tambahin 100gr kurma di adonan biar adonannya ga berat buat ngangkat kurmanya Waktu ngoven si adononan. Ini Satu potong ga akan cukup. Mau nambah lagi. ... enak enak aja 🥰🥰👌👌 Mudah mudahan berkenan yaa teh @Ecy Source : Tintin Rayner ( IG dan CP) https://cookpad.com/id/resep/660808-lekker-holland-pandan-4-bahan-aka-dutch-boterkoek-superr-richyummy?invite_token=aFRCz6NRt21cJ65GAmib5BsS&shared_at=1617373304 #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CookpadCommunity_Yogyakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook9_Yogyakarta

Sop buah

Sop buah

Krna panas melanda,, #SiapRamadan #MomenManis

SOP BUAH seger

SOP BUAH seger

Panas" enaknya minum sop buah.. segernya pol nikmatnya subhanallah😄😄

Stim Ayam Kurma Bumbu Saos Tiram

Stim Ayam Kurma Bumbu Saos Tiram

Masak simpel dan cepat buat keluarga #AyamSimpel #BumbuSimpel

5 orang
40 menit
ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃

ROTI KURMA ALMOND Aroma Moka🍃

Roti ini saya buat untuk bekal hiking ke wanawisata Pasir Ipis Lembang, dan testimoni teman2 bilang rotinya enaak, untuk lidah saya juga enaak😋😍 Terima kasih chef June @kokiroti untuk resep dan tipsnya 👍🙏 Oya resep asli pakai pasta kopi saya ganti moka dan pakai kurma Tunisia (kandungan airnya sedikit), karena punyanya itu, kenari juga saya ganti Almond, menyesuaikan stock di rumah 😊 Semoga bermanfaat 😇😘#PejuangGoldenBatikApron #BakerRotiKurma

Nastar Kurma

Nastar Kurma

Ceritax buat kue kering namun nastar ga ada dalam list pas malam lihat ada kurma 1 kg ngangur ya udh jadi deh nastar