Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi yang Sempurna

Dipos pada June 7, 2016

Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

22 Maret 2022 Bismillah ....Resep ke- 593 Beberapa waktu yang lalu, ada ponakan yang datang dari Jogja, karena kuliahnya online dia pulang ke Kalimantan, nah ...dia request dendeng ragi / serundeng daging. Ribet sih bikinnya, tapi nda apalah sekali sekali masak yang ribet, udah lama juga gak pernah makan dendeng ragi, hehee...biasanya ading saya yang sering bikin, saya males banget 🀭 #PejuangGoldenBatikApron #Week_8 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 300 gr kelapa parut
  3. Bumbu Ungkep Daging :
  4. 7 siung bawang merah, haluskan
  5. 4 siung bawang putih, haluskan
  6. 5 biji kemiri, haluskan
  7. 3 cabe merah besar, haluskan
  8. 1 ruas kunyit, haluskan
  9. 1 ruas jahe, haluskan
  10. 2 batang serai, memarkan
  11. 1 ruas lengkuas, memarkan
  12. 2 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 50 gr gula merah
  15. 1/2 sdt jinten bubuk
  16. 1 ruas asam jawa + 1 sdm air (ambil airnya saja.)
  17. secukupnya Kaldu bubuk
  18. secukupnya Gula pasir
  19. secukupnya Garam
  20. secukupnya Air
  21. Minyak untuk menumis bumbu
  22. Bumbu Serundeng :
  23. 5 siung bawang putih
  24. 2 cabe merah besar
  25. 5 lembar daun jeruk
  26. 1 ruas jahe
  27. 1 ruas kunyit
  28. 50 gr gula.merah
  29. 1/2 sdt jinten
  30. 1 sdm ketumbar bubuk
  31. 1 sdm gula pasir
  32. secukupnya Garam
  33. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi

1
Potong daging dan cuci, tiriskan. Ulek bahan bumbu serundeng dan bumbu dagingnya diblender.
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 1
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 1
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 1
2
Tumis bumbu daging, daun salam, daun jeruk, serai, aduk rata. Masukkan dagingnya, aduk rata hingga daging berubah warna.
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 2
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 2
3
Lalu tambahkan air secukupnya, dan masukkan juga sisa bahan bumbu lain nya, masak daging hingga matang dan airnya menyusut/ sat, koreksi rasa sesuai selera yaa...
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 3
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 3
4
Campurkan kelapa parut dengan bumbu serundeng dan daun jeruk, gulpas, kaldu bubuk, garam, aduk hingga tercampur rata. Hidupkan api kompor sedang cenderung kecil, aduk kelapa hingga sedikit agak kering.
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 4
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 4
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 4
5
Kemudian masukkan ungkepan dagingnya, aduk rata hingga kelapa dan daging tercampur rata dan kelapanya sudah agak kering (jangan sampai kering banget)
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 5
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 5
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 5
6
Dendeng ragi serundeng daging siap disajikan.
Dendeng Ragi Serundeng Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kare Daging Sayuran

Kare Daging Sayuran

Ada stock daging sapi presto sedikit lagi, kentang dan wortel. Tadinya mau masak Sop tapi anak minta dimasak Kare katanya biar lebih mantaf. Hi hi... 30 manit kemudian, Kare siap dinikmati bersama sepiring nasi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #OlahanDaging

4 orang
30 menit
Tumis daging sawi hijau

Tumis daging sawi hijau

Sebenarnya ini bahan ambil seadanya di lemari es karena mager banget belanja. Simpel dan semua suka

4 orang
50 menit
Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Ini resep ala mamah yg wena'e puooolll πŸ˜‹

2 orang
Soto Daging

Soto Daging

stok di kulkas tinggal daging, biar bapak dan anak sama2 bisa makan dan praktis masaknya sekalian, akhirnya dibikin soto deh

1 panci
1 jam
Perkedel daging

Perkedel daging

Masih perkedel, karena bapak mertua sukanya makan itu, supaya gak bosen cari variasi. Resep asli mbk anif pakai ayam giling, tapi aku ganti daging giling sesuai stok freezer. Alhamdulillah suka. Semoga berkenan ya mbk anif, sehat selalu πŸ€—. Sumber : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #ArisanCooksnap_AnifAgustina #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDa_AnifAgustina #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Kepala kambing empuk, presto

Kepala kambing empuk, presto

Masak kepala kambing empuk, pedas manis dan gurih

Semur daging super simpel

Semur daging super simpel

#TiketGoldenBatikApron Aku recook dari akun lamaku. Qodarullah hp mati lupa pasword emailnya jd bikin baru dan akun cookpad baru heuuu... Masih makanan kesukaan suami. Aku lamaku yg aku recook adalah Hani Ummu Umamah

6 orang
1jam
Sambel Goreng Daging Kentang bumbu iris

Sambel Goreng Daging Kentang bumbu iris

Simpel banget ini sih bahannya. Cocok buat kaum rebahan yang mager, hehee... Langsung ke resep Source @elabundaela https://cookpad.com/id/resep/15321064-sambal-goreng-daging-kentang-bumbu-iris?invite_token=CuWhxmdsXMgYg4dCez5A1Pgm&shared_at=1629962476 #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok

35 menit
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Bismillaah, Jum'at, 24 September 2021 Source : @puteri_jasmine91 https://cookpad.com/id/resep/14404823-soto-daging-sapi-ala-madura?invite_token=Kt3wdrcoieQbKaCKbQaDrLie&shared_at=1631315605 #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Bandung

Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲

Soto Daging Madura tanpa Santan 🍲

Musim hujan begini paling enak bikin lauk berkuah yg hangat2 & rasanya segar. Resep dari cici @xanderskitchen ini sangat simpel, tidak terlalu banyak pakai bumbu rempah & so pasti sangat sedap πŸ‘πŸ˜. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #AnekaSoto

Sambal Daging Sapi & Kentang

Sambal Daging Sapi & Kentang

Assalamu'alaikum,,, apa kabar pejuang dapur ☺️ masak apa pagi ini?? πŸ‘†πŸ» Ini adalah menu favorit suami sy 😁

Sekeluarga
1 jam
Bening Buncis Daging Sapi (mpasi 1+)

Bening Buncis Daging Sapi (mpasi 1+)

09.03.2022 Menggoda bersama paders tema olahan buncis.... kebetulan kai lg suka mam buncis jd bikin sayur bening buat kai aja. Pake daging slice biar gurih. Buncis potong serong agak tipis biar gampang dikunyah. Klo buat masak org dewasa porsinya ditambah aja yaa.. ini simple tinggal cemplung tapi Kai approved. Bumbu jg simple #goda_SayCiiisss #goda_paders #cookpadcommunity_jakarta

Semur Daging Slice+Kentang+Tempe

Semur Daging Slice+Kentang+Tempe

Karana semua pada suka semur ayam... Jadi biar gak bosen, bikin semur daging slice deh.. Bismillah semoga pada suka semua.

4 orang
1 jam
Kacang Panjang Cah Daging

Kacang Panjang Cah Daging

01.09.21 Source : Briliofood Ikutan #GoDa_Paders lg tiap rabu setelah libur panjang. Kali ini temanya seputar olahan kacang panjang #GoDa_CangKacangPanjang . Kacang panjang naik kelas 🀭😁 Biasanya temennya tempe, toge, telur dll. Kali ini coba yg kerenan dikit (dikit aj jgn banyakΒ²). Resep awal pake daging giling, karena mamak males blender dagingnya dipotong tipisΒ² aj biar cepet mateng. Jgn tebelΒ² ya potongnya takutnya keras nanti pas jd. Wanna try??? πŸ€€πŸ‘Œ ^^ Happy Cooking 😊 ^^ #KacangPanjangCahDaging #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay

3orang
45menit
Semur Daging Bumbu Iris

Semur Daging Bumbu Iris

Salah satu olahan simpel daging, tapi rasanya Masya Allah enaak sedeep banget.. 😍

Sup Janda (Versi Daging Sapi) + Tips Kuah Bening

Sup Janda (Versi Daging Sapi) + Tips Kuah Bening

Setiap kali saya 'nodong' usulan menu ke pak suami dan anak wedok, seringkali mereka request soto atau sup, katanya seger. Yowes, emak tinggal ngabsenin aneka soto & sup nusantara. Minggu kemarin soto bandung, lanjut soto madura, minggu berikutnya soto banjar, habis itu sup ayam Pak Min, lanjut lagi soto seger Boyolali, dan seterusnya 🀣. Semua resepnya sudah saya share di sini ya, nanti saya lampirkan beberapa 😊. Nah, kali ini giliran sup janda versi daging sapi yang saya sajikan. Memang bener sih ya kalau menyantap aneka sup dan soto itu rasanya seger di kerongkongan, trus kemepyar. Ada yang keluarganya ngefans berat dengan sup dan soto seperti keluarga saya? #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Kangen dulu waktu kerja sering masak ini rawon , setelah nikah pengen nyoba masak buat suami ,akhirnya kesampean juga πŸ˜‡

Asem-asem daging

Asem-asem daging

2-4 orang