Langkah Mudah untuk Membuat Asem-asem daging yang Bikin Ngiler

Name: Asem-asem daging
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 500 gr daging; 2 buah wortel; 10 batang buncis; Bumbu diiris :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; Bumbu cemplung :; 2 lembar daun salam; 1 jempol lengkuas; 1 sdt gula jawa; 1 sdm air asam jawa; secukupnya Garam merica; Kaldu bubuk

Dipos pada June 11, 2016

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Asem-asem daging yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Asem-asem daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Asem-asem daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Asem-asem daging sekitar 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem daging memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem daging:

500 gr daging
2 buah wortel
10 batang buncis
Bumbu diiris :
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabe merah
Bumbu cemplung :
2 lembar daun salam
1 jempol lengkuas
1 sdt gula jawa
1 sdm air asam jawa
secukupnya Garam merica
Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem daging

Potong daging sesuai selera, kemudian rebus daging (saya menggunakan metode 5.30.7 = 5 menit rebus tanpa ditutup, 30 menit didiamkan dengan ditutup, 7 menit rebus lagi dagingnya)

Tumis semua bumbu iris sampai harum, masukkan wortel dan buncis, lalu masukkan daging, tumis hingga semua bumbu teraduk rata, terakhir masukkan air kaldu daging, rebus hingga mendidih dgn api kecil.

Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

303.🥰.12.Nasi Jagal Ala U3K (Semur Tetelan daging sapi)

Lama banget gak makan nasi jagal( semur tetelan sapi)....yang dekat penjagalan sapi di wilayah Tangerang,,,dekat kali cisadane. Mantul banget......... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Oseng Pedas Daging Sapi & Wortel

Males kepasar beli ikan, di kulkas punya daging sama wortel. Bingung mau bikin apa, trus nyoba masak oseng pedas sama wortel. Ternyata enak. 🤤 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenBatikApron #Minggu7

Sawi tumis daging (Manis gurih, enak banget)

Hari ini mooncake festival, jadi ada sembahyang leluhur dengan 3 jenis daging rebus. Nah, habis sembahyang tentu makanannya harus dimakan dong. Tapi dimakan gitu aja rasanya kurang appetising yaa. Jadi di sulap deh jadi menu ini. Oh ya, disini saya pakai daging babi rebus, tapi bagi yg mau pakai daging lain yg mentah boleh banget yaaa, step by step nya juga sama. Silahkan mencoba

Sayur asem tetelan daging

Rolade Daging Sapi

after a very long time ngga pernah update resep karena ya selain anak bayi udah mulai g bisa ditinggal tapi karena emg g pernah masak juga sih hahaha. Inget dulu sempet bikin rolade ala hokben ini sm temen dirumahnya tp pakai daging ayam, mumpung masih punya stok daging sapi giling jadi dibuat aja deh. Super gampil, g kerasa bau sapi buat aku yg g doyan sapi aja bisa makan hho.

60 menit

Kepala kambing empuk, presto

Masak kepala kambing empuk, pedas manis dan gurih

Nasi Kebuli Kambing

Ini juga makanan khas Betawi Jakarta lainnya, dimana hidangan yang satu ini cukup populer di kalangan warga Betawi keturunan Arab. Jika dilihat, makanan yang satu ini mirip dengan nasi Biryani di Arab. Nasi Kebuli ini adalah nasi yang ditanak bersama kaldu kambing, dan juga susu kambing atau bisa juga diganti dengan santan. Yang dicampur bersama tumisan daging kambing, dan aneka campuran bahan rempah lainnya, seperti bawang merah, bawang putih, lada hitam, jintan, ketumbar, dll Resep asli: ⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/820203-nasi-kebuli-sapi?invite_token=4a2EcQx3z2B7HGJNnCb3rMCa&shared_at=1628299543 #CookpadCommunity_Tangerang

Roti Jadul Isi Daging

Roti nya sangat empuk tidak seperti roti yang gampang mengempis.

12 orang

1 jam

Perkedel daging anti capek

Kalo bikin perkedel dari nol, kayaknya capek banget sih dan kemungkinan akan gagal. Maka, kita harus memanfaatkan penemuan perkedel instan yang dijual di swalayan, hasilnya bisa jadi lebih luar biasa kalo kita bumbuin ulang.

10 porsi

30 menit

MPASI 6 Bubur Kentang Daging

Hi, Hari ke 24 baby Eijaz makan tapi ini first time mami post di cookpad nih 😍 Hari ini menu selingan non nasi yaaa

3 Kali makan

45 Menit

🥩 Daging cah timun

resep dari suami yang jago masak 😆 dagingnya empuk & segernya timun, pas banget dimakan sama nasi hangat ✨

2 orang

1 jam +

Tahu Bakso Aci Daging Sapi

Pengen makan bakso cuanki khas Bandung. Mumpung punya daging giling di freezer, yuk deh kita buat bakso aci daging sapi. Satu resep ini saya jadikan 3 olahan yaitu tahu bakso, pentol bakso kasar dan kresol basah

Tumis Daging Jahe Kecap

Dikulkas ada stok daging sepotong. Rencana awal mau tumis daging sayur lagi, tapi mau beli sayur harus beli dulu. Karena lagi malas jalan (ditambah cuaca lagi panas banget) yaudah lah di tumis gini aja. Disini saya pakai daging babi ya, yg mau pakai daging lain silahkan.

Menu Mpasi 7m+ : Pepes Daging Tofu

3porsi

20-25menit

Tumis Daging Sapi Lombok Ijo

Masih punya daging sapi sewaktu idul adha.. mau masak kok males banget bawaannya.... selagi ada moodnya, pengen bikin yang simple aja deh gak pake nunggu lama, jadi ke warung cuma beli Lombok ijo dikit banget karena papa gak boleh makan pedes2, anak juga gak doyan pedes. Eh ternyata dikasih 🤭... Langsung cus bikin seporsi aja... Kalo moms mau bikin, sesuaikan porsinya ya..

1 orang

Sate Kambing Bumbu Kecap

Dapet daging kambing dari bos trus disuruh dibikin sate. Okelah coba saya bikin Sate Kambing Bumbu Kecap untuk rekan2 kerja makan malam. #satekambing #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_jakarta

28 tusuk

343. Caisim Tumis Daging sapi dan Goji berry

Tumisan dipakaikan gojiberry, ok juga. Manfaat Goji berry antara lain menjaga kesehatan mata dan jantung. Rasanya manis dan ada jejak asam sedikit. #IdeMasak

Daging Sapi Bulgogi

Wes pokoknya wenak buat temen nasi anget. Tips ; gunakan daging has dalam, bukan daging sengkel apalagi rendang ya. BigNo! Karna hasilnya jadi malah kaya makan karet dan cenderung masih mentah. 😉 #PejuangGoldenBatikApron

Sate Kambing Family Favorite

2 Orang

Daging Sapi Lada Hitam Extra Pedas 🌶😉

Haaiii gaiisss dan bu ibu semua. Lama nih yerda ndak bikin resep, maklumlah belum bisa konsisten ngeresep hehhe tp ndak pa pa yaa, semoga resep2 yerda bisa menjadi inspirasi menu di dapur bu ibu semua. Nah... mumpung masih punya daging sapi, kali ini mau bikin olahan dari daging sapi, yaitu Daging Sapi Lada Hitam, tp yg ini beda coz pakek Extra Pedas, kalo ndak suka pedas bisa sesuai selera yaaa... yuuk langsung ajah simak resep nya... lest cooking... 👩🏻‍🍳

5 porsi